La Marzocco MICRA Handbuch Seite 40

Überzeugung, dass es vor dem Einspannen
des Siebträgers nötig ist, etwas Wasser
durch die Brühgruppe fließen zu lassen, um
eventuelle Kaffeerückstände und andere
Partikel von der Brühgruppe abzuspülen.
Andere spülen aus dem gleichen Grund
nach jedem Brühvorgang. Bitte erproben
Sie die für Sie beste Vorgehensweise.
Es gibt viele Techniken, um Espresso zu
brühen. Sie können die Beschreibung
vieler Techniken auf Webseiten, in Blogs
sowie Foren finden.
3. Dampf abgeben
Damit das gesamte kondensierte Wasser in
der Dampflanze ausgegeben werden kann,
müssen Sie IMMER etwas Dampf durch
Einschalten des Ventils ablassen, bevor Sie
die Dampflanze in den Behälter mit der zu
erhitzenden Flüssigkeit einführen.
Tauchen Sie die Dampflanze in die zu
erhitzende Flüssigkeit. Drehen Sie den
Dampfknebel, um den Aufschäumvorgang
zu starten.
Das Dampfventil weist eine
Ausströmsteuerung auf.
Der Dampf überträgt die Wärme auf die
Flüssigkeit, wodurch deren Temperatur
steigt. Achten Sie darauf, dass die
Flüssigkeit nicht überläuft, um schwere
Verbrennungen zu vermeiden.
Milch für Cappuccino und andere Getränke
aufzuschäumen ist sehr leicht, erfordert
aber einige Übung. Bitte probieren Sie
verschiedene Techniken aus, um die für
Sie beste Methode zum Aufschäumen
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der Milch zu finden. Im Internet finden
Sie viele Diskussionen über das richtige
Aufschäumen von Milch.
HINWEIS:
Es ist wichtig, eine ausreichende
Menge an Flüssigkeit im Milchkännchen zu
haben. Wenn Sie also eine kleine Menge
Milch aufschäumen wollen, sollten Sie auch
ein kleines Milchkännchen benutzen. Wenn
Sie größere Mengen aufschäumen wollen,
sollten Sie ein größeres Milchkännchen
benutzen.
Bei zu wenig Milch im
Milchkännchen kann es passieren, dass die
Milch aus dem Kännchen "herausspritzt".
Als gute Regel sollte ein etwa zur Hälfte
gefülltes Milchkännchen
werden.
HINWEIS:
Um zu
Flüssigkeiten in den Dampfkessel gezogen
werden, sollten Sie das Dampfsystem nach
jedem Erhitzen von Flüssigkeiten kurz
durchspülen.
Reinigen Sie das System, indem Sie das
variable Dampfventil für einige Sekunden öffnen,
um Dampf in die Umgebung entweichen zu
lassen
4. Abgeben von heißem Wasser
Sie können heißes Wasser über den
Heißwasserauslass abgeben. Um heißes
Wasser abzufüllen, drehen Sie die linke
Taste (siehe Abb.6 Seite 14).
Diese Taste aktiviert die Bereitstellung von
heißem Wasser.
Heißwasserknopf
Abbildung 4 - Heißwasserknopf
5. Verbinden/Trennen Sie die Kaffeemaschine
mit dem/vom WiFi-Netzwerk.
Benutzen Sie die App für die erste
Verbindung mit Ihrem WiFi-Netzwerk.
Wenn
verwendet
angeschaltet wird, wird sie automatisch mit
dem WiFi-Netzwerk verbunden.
Zum Trennen der Kaffeemaschine vom
verhindern, dass
WiFi-Netzwerk nehmen Sie den Wassertank
ab, stellen Sie sicher, dass die blaue LED
blinkt, und bedienen Sie den Paddelhebel
5 Mal hintereinander innerhalb von 10
Sekunden.
Jetzt ist die Maschine abgetrennt.
Um die Maschine wieder zu verbinden,
stellen Sie sie einfach mit dem Schalter
wieder an.
danach die Kaffeemaschine