Technische Informationen; Allgemeine Beschreibung Des Geräts - Angelo Po 1N1FAE Bedienshandbuch

TECHNISCHE INFORMATIONEN

Der Gasherd mit off enen Flammen + Backo-
fen, der im Folgenden als Gerät bezeichnet
wird, wurde zum Zubereiten und Garen von
Speisen in Restaurantbetrieben projektiert und
konstruiert.
1N1FAE - 1T1FAE
10 kW
7 kW
Hauptorgane
Kochmulde: aus Edelstahl.
A)
Kochstellenbrenner: aus emailliertem Gus-
B)
seisen, Heizleistung von Größe abhängig.
Schalter der Kochstellenbrenner: zum
C)
Einstellen der Heizleistung der Kochstel-
lenbrenner.
Schalter der Heizwiderstände: zum Ein-
D)
DE
und Ausschalten der Heizwiderstände des
Backofens.
Schalter Temperatureinstellung: zum Ein-
E)
stellen der Temperatur im Backofen.
Kontrollleuchte Stromzufuhr: zur Anzeige
F)
der Stromzufuhr.
Kontrollleuchte Temperatur: Sie signalisiert
G)
die Heizphasen des Backofens.
Thermostat-Kontrollleuchte: Sie signalisiert
H)
die Auslösung des Sicherheitsthermostaten.
L) Rauchabzug: Zum Abführen der von den
Heizwiderständen erzeugten Wärme des
Backofens.
3320050_ut_DE_rev.1
ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS
7 kW
4 kW
Das Gerät wird bedarfsabhängig in verschiede-
nen Versionen hergestellt (siehe Abbildung).
1N1FAAE - 1T1FAAE
10 kW
7 kW
B
A
C
M
M) Statischer Elektroofen: aus Stahl; mit
dichter Tür und Isoliergriff .
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D
E
C
G
H F
7 kW
10 kW
L
B
DEUTSCH