Kochsystem; Informationen Zu Gerätetyp; Demomodus; Garen - Rational iVario Serie Originalbetriebsanleitung

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11.5

Kochsystem

1. Drücken Sie die Taste:
2. Drücken Sie die Taste:
11.5.1 Informationen zu Gerätetyp
Hier sehen Sie, zu welchem Typ Ihr Gerät zählt und welche Software-Version installiert ist.
11.5.2

Demomodus

Hier können Sie Ihr Gerät in den Demomodus schalten. Diese Funktion ist dann hilfreich, wenn Sie die
Funktionalitäten Ihres Geräts präsentieren möchten, ohne darin zu Garen.
1. Um die Funktion zu aktivieren, drücken und halten Sie die Taste:
>>
Wenn der Demomodus aktiviert ist, wird das Gerät neu gestartet. In der Fußzeile erscheint das Symbol:
11.6

Garen

1. Drücken Sie die Taste:
2. Drücken Sie die Taste:
11.6.1 Primäre Länderküche
In der primären Länderküche werden kulturelle Essgewohnheiten in intelligente Garpfade übersetzt. Die
Garparameter dieser intelligenten Garpfade spiegeln diese Essgewohnheiten wider und Speisen werden so
zubereitet, wie Sie von den Gästen im jeweiligen Land erwartet werden. So beherrschen Sie nicht nur Ihre lokale
Küche, sondern alle Küchen dieser Erde. Diese Einstellung ist unabhängig von der eingestellten Sprache.
1. Drücken Sie die Taste:
2. Scrollen Sie durch die Liste und wählen Sie die gewünschte primäre Länderküche.
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Die Länderküche wird sofort übernommen. In der iCookingSuite werden die intelligenten Garpfade, die der
Länderküche entsprechen, angezeigt. Die Garparameter der intelligenten Garpfade sind den kulturellen
Essgewohnheiten angepasst.
11.6.2 Sekundäre Länderküche
Sie können der primären Länderküche eine zusätzliche Länderküche hinzufügen. So können Sie gleichzeitig die
typischen Gerichte von 2 Ländern zubereiten. Das ist z. B. dann von Vorteil, wenn Sie in Ihrem Restaurant eine
spezielle Wochenkarte einer anderen Länderküche anbieten möchten.
1. Drücken Sie die Taste:
2. Scrollen Sie durch die Liste und wählen Sie die gewünschte sekundäre Länderküche.
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Die Länderküche wird sofort übernommen. In der iCookingSuite werden die zusätzlichen intelligenten
Garpfade der sekundären Länderküche angezeigt und mit
Garparameter werden weiterhin von der primären Länderküche [} 68] beeinflusst.
11.7

Datenverwaltung

Bitte beachten Sie, dass Ihnen die Funktionen der Datenverwaltung nur zur Verfügung stehen, wenn Sie einen
USB-Stick mit dem Gerät verbinden.
1. Drücken Sie die Taste:
2. Drücken Sie die Taste:
Sie können die folgenden Einstellungen anpassen:
HACCP-Daten exportieren [} 69]
n
Fehlerstatistik-Protokoll exportieren [} 70]
n
Programme exportieren und importieren [} 69]
n
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Datenverwaltung
ON
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