Rational iVario Serie Originalbetriebsanleitung Seite 5

8.1.3 Bon-Brett bearbeiten ....................................................................................................................................................................... 51
8.2 Tiegelaufteilung ............................................................................................................................................................................................ 53
8.2.1 Voreingestellte Tiegelaufteilungen .............................................................................................................................................. 53
8.2.2 Eigene Tiegelaufteilungen erstellen ............................................................................................................................................. 53
8.2.3 Tiegel in Zonen aufteilen ................................................................................................................................................................. 54
8.3 Tiegelbelegung.............................................................................................................................................................................................. 56
8.3.1 Voreingestellte Tiegelbelegung .................................................................................................................................................... 56
8.3.2 Eigene Tiegelbelegungen erstellen .............................................................................................................................................. 56
8.4 Gargut mit iZoneControl garen................................................................................................................................................................ 56
8.4.1 Manuelle Betriebsarten.................................................................................................................................................................... 57
8.4.2 Bons platzieren................................................................................................................................................................................... 57
9 Programmiermodus ................................................................................................................................................................................... 58
9.1 Manuelles Programm erstellen................................................................................................................................................................. 58
9.2 Intelligenten Garpfad progammieren..................................................................................................................................................... 59
9.3 Warenkorb programmieren...................................................................................................................................................................... 61
9.4 Programme bearbeiten und löschen ...................................................................................................................................................... 61
9.5 Programme und Warenkörbe starten .................................................................................................................................................... 61
10 Zwischen Betriebsmodi wechseln .......................................................................................................................................................... 63
11 Einstellungen................................................................................................................................................................................................ 64
11.1 Favoriten......................................................................................................................................................................................................... 64
11.2 Anzeige............................................................................................................................................................................................................ 64
11.2.1 Sprache ................................................................................................................................................................................................. 64
11.2.2 Datum und Uhrzeit............................................................................................................................................................................ 64
11.2.3 Temperaturformat............................................................................................................................................................................. 65
11.2.4 Volumeneinheit.................................................................................................................................................................................. 65
11.2.5 Programmansicht .............................................................................................................................................................................. 65
11.3 Licht.................................................................................................................................................................................................................. 66
11.3.1 Displayhelligkeit................................................................................................................................................................................. 66
11.4 Ton.................................................................................................................................................................................................................... 66
11.4.1 Gesamtlautstärke............................................................................................................................................................................... 66
11.4.2 Beladen / Aktionsaufforderungen ............................................................................................................................................... 66
11.4.3 Ende Programmschritt..................................................................................................................................................................... 66
11.4.4 Garzeitende ......................................................................................................................................................................................... 67
11.4.5 Prozessabbruch / Fehler erkannt ................................................................................................................................................. 67
11.5 Kochsystem.................................................................................................................................................................................................... 68
11.5.1 Informationen zu Gerätetyp ........................................................................................................................................................... 68
11.5.2 Demomodus ....................................................................................................................................................................................... 68
11.6 Garen................................................................................................................................................................................................................ 68
11.6.1 Primäre Länderküche........................................................................................................................................................................ 68
11.6.2 Sekundäre Länderküche................................................................................................................................................................... 68
11.7 Datenverwaltung.......................................................................................................................................................................................... 68
11.7.1 HACCP-Daten exportieren............................................................................................................................................................. 69
11.7.2 Programme exportieren und importieren.................................................................................................................................. 69
11.7.3 Alle Programme löschen.................................................................................................................................................................. 69
Original-Betriebsanleitung 5 / 96