Handbrause Verwenden - Rational iVario Serie Originalbetriebsanleitung

4 | Wie Sie mit dem Gerät arbeiten
Ganze Fische
1. Stechen Sie den Kerntemperaturfühler bis zum Griff in die dickste Stelle des Garguts.
Achten Sie darauf, dass die Spitze des Kerntemperaturfühlers nicht in die Bauchhöhle des Fisches ragt.
Gemüse, z. B. Kartoffeln
1. Stechen Sie den Kerntemperaturfühler bis zum Griff in die dickste Stelle des Garguts.
Suppen, Soßen und Süßspeisen
1. Legen Sie den Kerntemperaturfühler in den Tiegel, sodass der Kerntemperaturfühler komplett von der
Flüssigkeit bedeckt ist.
2. Wenn Sie die Flüssigkeit umrühren, lassen Sie den Kerntemperaturfühler im Tiegel.
3. Wenn Sie den Tiegeldeckel schließen, stellen Sie sicher, dass der Kerntemperaturfühler komplett von der
Flüssigkeit bedeckt ist.
Unterschiedlich großes Gargut
1. Stechen Sie den Kerntemperaturfühler zuerst in ein kleines Stück des Garguts.
2. Wenn die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist, entfernen Sie die kleinen Stücke des Garguts vom
Kerntemperaturfühler und aus dem Tiegel.
3. Stechen Sie den Kerntemperaturfühler dann in ein größeres Stück des Gargutes und setzen Sie den Garpfad
mit der Option Umstecken
Kerntemperaturfühler nicht erkannt
a
Das Symbol wird angezeigt:
1. Setzen Sie den Kerntemperaturfühler so wie in dieser Anleitung beschrieben.
2. Bestätigen Sie die Korrektur.
>>
Der Garpfad wird korrekt ausgeführt. Wenn Sie die Korrektur nicht bestätigen, wird der Garpfad abgebrochen
und Sie müssen ihn erneut starten. Wenige Garpfade, wie z. B. Niedertemperaturkochen, werden trotz des
Fehlers weiter ausgeführt.
4.12

Handbrause verwenden

Die Handbrause verfügt über zwei einstellbare Sprühbilder, Brause
22 / 96
fort.
(A) und Punktstrahl (B).
Original-Betriebsanleitung