Füllstände; Füllstände Druckgaren (Option); Maximale Beladungsmengen - Rational iVario Serie Originalbetriebsanleitung

4.5 Füllstände
Beschädigungen am Gerät durch Über- und Unterschreiten der Füllstände
Wenn Sie zu viel oder zu wenig Gargut und Flüssigkeit in den Tiegel füllen und damit die Füllstände über- und
unterschreiten, kann das Gerät beschädigt werden.
1. Füllen Sie so viel Gargut und Flüssigkeiten in den Tiegel, sodass die hier angegebenen minimalen und
maximalen Füllstände eingehalten werden.
Typ L
Wasser, flüssiges Gargut,
festes Gargut in Garflüssigkeit
Öl
Typ XL
Wasser, flüssiges Gargut,
festes Gargut in Garflüssigkeit
Öl
4.5.1 Füllstände Druckgaren (Option)
Wenn Sie Gargut druckgaren möchten, muss sich immer die in der Spalte min. Füllstand / Tiegel [l] angegebene
Menge Wasser im Tiegel befinden. Der Wert, der in der Spalte max. Füllstand / Tiegel [l] angegeben ist, bezieht
sich auf den Füllstand im Tiegel mit Wasser, flüssigem Gargut oder festem Gargut in Garflüssigkeit.
Typ
L
XL
4.6

Maximale Beladungsmengen

Typ
L
XL
Anwendungsbeispiel
Die folgende Tabelle erläutert anhand des Anwendungsbeispiels Pommes frites, wie hoch die maximale
Beladungsmenge pro Tiegel ist und wie viel Öl Sie dazu benötigen.
Typ
L
XL
Original-Betriebsanleitung
HINWEIS
min. Füllstand / Tiegel [l]
Ohne Korb 10
Mit Korb 10
Ohne Korb 20
Mit Korb 20
min. Füllstand / Tiegel [l]
Ohne Korb 15
Mit Korb 15
Ohne Korb 30
Mit Korb 30
min. Füllstand / Tiegel [l]
10
15
max. Beladungsmenge [kg]
100
150
max. Beladungsmenge [kg]
8 (4 / Korb)
12 (4 / Korb)
4 | Wie Sie mit dem Gerät arbeiten
max. Füllstand / Tiegel [l]
100
60
30
30
max. Füllstand / Tiegel [l]
150
90
45
45
max. Füllstand / Tiegel [l]
80
120
max. Beladungsmenge [kg]
Druckgaren (Option)
80
120
max. Menge Öl [l]
30
45
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