Bosch MUM 81 Serie Gebrauchsanleitung Seite 87

el
Ðáñáäåßãìáôá åöáñìïãþí
Óáíôéãß
200 g-1500 g êñÝìá ãÜëáêôïò
S ×ôõðÞóôå ôçí êñÝìá ãÜëáêôïò åðß
1½ Ýùò 4 ëåðôÜ óôç âáèìßäá 4
(áíÜëïãá ìå ôçí ðïóüôçôá êáé ôéò
éäéüôçôåò ôçò êñÝìáò) ìå ôï åñãáëåßï
÷ôõðÞìáôïò.
ÌáñÝãêá
2 Ýùò 12 áóðñÜäéá áâãþí
S ×ôõðÞóôå ôá áóðñÜäéá 2 Ýùò 6
ëåðôÜ óôç âáèìßäá 4 ìå ôï åñãáëåßï
÷ôõðÞìáôïò.
Æýìç ìðéóêüôïõ
ÂáóéêÞ óõíôáãÞ
3 áâãÜ
3-4 êïõôáëéÝò óïýðáò (ê.ó.) æåóôü íåñü
150 g æÜ÷áñç
1 öáê. âáíßëéá
150 g áëåýñé
50 g êïñí öëÜïõñ
åíäå÷ïìÝíùò ìðÝéêéí ðÜïõíôåñ
S ×ôõðÞóôå ôá õëéêÜ (åêôüò áðü ôï
áëåýñé êáé ôï êïñí öëÜïõñ), ìÝ÷ñé íá
ó÷çìáôéóôåß ðç÷ôü áöñþäåò ìßãìá,
åðß 4-6 ëåðôÜ óôç âáèìßäá 4 ìå ôï
åñãáëåßï ÷ôõðÞìáôïò.
S Ñõèìßóôå ôïí ðåñéóôñåöüìåíï äéáêüðôç
óôç âáèìßäá 1 êáé ðñïóèÝóôå
áíáêáôåýïíôáò ðñïóåêôéêÜ ôï
êïóêéíéóìÝíï áëåýñé êáé ôï êïñí öëÜïõñ
êïõôáëéÜ-êïõôáëéÜ åíôüò ðåñ. ½ Ýùò
1 ëåðôïý.
ÌÝãéóôç ðïóüôçôá: 2 öïñÝò ôç âáóéêÞ
óõíôáãÞ
Æýìç êÝéê
ÂáóéêÞ óõíôáãÞ
3-4 áâãÜ
200-250 g æÜ÷áñç
1 ðñÝæá áëÜôé
1 öáê. âáíßëéá Þ ôï îýóìá ½ ëåìïíéïý
200-250 g âïýôõñï Þ ìáñãáñßíç (óå
èåñìïêñáóßá äùìáôßïõ)
500 g áëåýñé
1 öáê. ìðÝéêéí ðÜïõíôåñ
150 ml ãÜëá
S ÁíáêáôÝøôå üëá ôá õëéêÜ åðß ðåñ. ½
ëåðôü óôç âáèìßäá 1, êáôüðéí
áíáêáôÝøôå ôá åðß ðåñ. 3-4 ëåðôÜ óôç
âáèìßäá 4 ìå ôï åñãáëåßï áíÜäåõóçò.
ÌÝãéóôç ðïóüôçôá: 2½ öïñÝò ôç âáóéêÞ
óõíôáãÞ
86
Æýìç ôÜñôáò
ÂáóéêÞ óõíôáãÞ
125 g âïýôõñï
(óå èåñìïêñáóßá äùìáôßïõ)
100-125 g æÜ÷áñç
1 áâãü
1 ðñÝæá áëÜôé
ëßãï îýóìá ëåìïíéïý Þ ëßãç âáíßëéá
250 g áëåýñé
åíäå÷ïìÝíùò ìðÝéêéí ðÜïõíôåñ
S ÄïõëÝøôå üëá ôá õëéêÜ åðß ½ ðåñßðïõ
ëåðôü óôç âáèìßäá 1 êáé êáôüðéí åðß
ðåñ. 2-3 ëåðôÜ óôç âáèìßäá 3 ìå
ôï åñãáëåßï áíÜäåõóçò.
Áðü 500 g áëåýñé
Æõìþóôå ôá õëéêÜ åðß ½ ðåñßðïõ ëåðôü
óôç âáèìßäá 1 ìå ôï åñãáëåßï æõìþìáôïò,
æõìþóôå êáôüðéí åðß ðåñ. 3-4 ëåðôÜ óôç
âáèìßäá 2.
ÌÝãéóôç ðïóüôçôá: 4 öïñÝò ôç âáóéêÞ
óõíôáãÞ
Æýìç ìå ìáãéÜ
ÂáóéêÞ óõíôáãÞ
500 g áëåýñé
1 áâãü
80 g ëßðïò (óå èåñìïêñáóßá äùìáôßïõ)
80 g æÜ÷áñç
200-250 ml ÷ëéáñü ãÜëá
25 g öñÝóêéá ìáãéÜ Þ 1 öáê.
áðïîçñáìÝíç ìáãéÜ óå óêüíç
Îýóìá ½ ëåìïíéïý
1 ðñÝæá áëÜôé
S ÄïõëÝøôå üëá ôá õëéêÜ åðß ½ ðåñßðïõ
ëåðôü óôç âáèìßäá 1 êáé êáôüðéí
åðß ðåñ. 3-6 ëåðôÜ óôç âáèìßäá 2 ìå
ôï åñãáëåßï æõìþìáôïò.
ÌÝãéóôç ðïóüôçôá: 3 öïñÝò ôç âáóéêÞ
óõíôáãÞ
Æýìç ãéá æõìáñéêÜ
ÂáóéêÞ óõíôáãÞ
500 g áëåýñé
250 g áâãÜ (ðåñ. 5 áâãÜ)
áí ÷ñåéÜæåôáé 2-3 ê.ó. (20-30 g)
êñýï íåñü
S Æõìþóôå üëá ôá õëéêÜ ìáæß åðß
ðåñ. 3 Ýùò 5 ëåðôÜ óôç âáèìßäá 2.
ÌÝãéóôç ðïóüôçôá: 1,5 öïñÝò ôç âáóéêÞ
óõíôáãÞ