Bosch MUM 81 Serie Gebrauchsanleitung Seite 5

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Rührbesen, Schlagbesen, Knethaken
Rührbesen (7)
zum Rühren von Teigen, z.B. Rührteig
Schlagbesen (8)
zum Schlagen von Eischnee, Sahne und zum
Schlagen von leichten Teigen, z.B. Biskuitteig
Knethaken (9)
zum Kneten von schweren Teigen und zum
Unterheben von Zutaten, die nicht zerkleinert
werden sollen (z. B. Rosinen, Schokoladen
plättchen)
Verletzungsgefahr durch
d
rotierende Werkzeuge
Während des Betriebes nie in die Schüssel
greifen. Nur mit aufgesetztem Deckel (4)
arbeiten!
Werkzeug nur bei Stillstand des Antriebes
wechseln - nach dem Ausschalten läuft der
Antrieb kurze Zeit nach und bleibt in der
Werkzeugwechselposition stehen.
Schwenkarm erst nach Stillstand des
Werkzeugs bewegen.
Das Gerät kann nur betrieben werden, wenn
nicht genutzte Antriebe mit den Antriebs
schutzdeckeln (11, 12, 13) bedeckt sind.
Arbeiten mit der Schüssel
und den Werkzeugen
S Entriegelungstaste (1) drücken und
Schwenkarm in Position 6 bringen.
S Je nach Verarbeitungsaufgabe Rührbesen,
Schlagbesen oder Knethaken bis zum
Einrasten in den Antrieb einstecken.
Hinweis:
Abdeckkappe des Knethakens (9) nach
dem Einrasten über den Antrieb drücken
(Bild 10).
S Schüssel einsetzen:
- nach vorne geneigte Schüssel aufsetzen
und dann abstellen
- gegen den Uhrzeigersinn bis zum
Anschlag drehen
Hinweis:
Aussparung der Schüssel muss in Formteil
des Grundgerätes stecken (Bild 6a).
S Die zu verarbeitenden Zutaten in die
Schüssel einfüllen.
S Entriegelungstaste (1) drücken und
Schwenkarm in Position 1 bringen.
S Deckel aufsetzen.
4
S Drehschalter auf gewünschte Stufe stellen.
Unsere Empfehlung:
- Rührbesen:
zuerst einrühren bei Stufe 1, dann Stufe 3
oder 4
- Schlagbesen:
Stufe 4, unterrühren auf Stufe 1
- Knethaken:
zuerst einrühren bei Stufe 1, kneten bei
Stufe 2
Zutaten nachfüllen
S Gerät am Drehschalter ausschalten.
S Deckel abnehmen.
d
S Entriegelungstaste drücken und
Schwenkarm in Position 6 bringen.
S Zutaten einfüllen
oder
S Zutaten durch die Nachfüllöffnung im Deckel
nachfüllen.
Nach der Arbeit
S Gerät am Drehschalter ausschalten.
S Netzstecker ziehen.
S Deckel abnehmen.
Tipp: Dazu Entriegelungstaste (1) gedrückt
halten und Deckel abnehmen.
S Entriegelungstaste drücken und
Schwenkarm in Position 6 bringen.
S Werkzeug aus dem Antrieb nehmen.
Bild 6
S Schüssel entnehmen.
S Alle Teile reinigen, siehe Reinigen und
Pflegen.
Wichtiger Hinweis zur Verwendung des
Schlagbesens
Der Schlagbesen sollte den Schüsselboden
beinahe berühren, um die Zutaten optimal zu
vermischen. Bei kleinen Verarbeitungsmengen
soll der Schlagbesen den Boden leicht
berühren. Wenn nicht, die Höheneinstellung
des Schlagbesens folgendermaßen anpassen:
S Netzstecker ziehen.
S Entriegelungstaste drücken und
Schwenkarm in Position 6 bringen.
S Schlagbesen bis zum Einrasten in den
Antrieb einstecken.
S Schlagbesen festhalten und Mutter mit
beiliegendem Schlüssel lösen (Schlüssel am
Boden).
S Höhe des Schlagbesens durch Drehen des
Besens auf optimale Höhe einstellen:
- nach links drehen: Anheben
- nach rechts drehen: Absenken
Bild 9