Gram BAKER GA 930 Bedienungsanleitung Seite 3

D Inhalt
Aufstellen ......................................................................................................................35
Stromanschluß ..............................................................................................................35
Inbetriebnahme .............................................................................................................35
Programmeinstellung ....................................................................................................38
Schockgefrieren und Lagern:.....................................................................................39
Programmablauf: .......................................................................................................40
Schockgefrieren und anschließendes Lagern:...........................................................41
Lagern: ......................................................................................................................41
Auftauen: ...................................................................................................................42
Gären:........................................................................................................................42
Schockgefrieren, Lagern und konstante Gärverzögerung: ........................................43
Komplettes Gärprozessprogramm: ............................................................................44
Nach Ende des Gärprogramms .................................................................................45
Fehlerkodes im Display .................................................................................................46
Stromausfall ..................................................................................................................47
Tauwasserabfluss .........................................................................................................47
Wasseranschluss ..........................................................................................................47
Dampfsystem ................................................................................................................47
Schließmechanismus der Tür........................................................................................48
Reinigung ......................................................................................................................48
Wartung und Kundendienst...........................................................................................48
Entsorgung....................................................................................................................49
F Sommaire
Mise en place ................................................................................................................50
Raccordement électrique ..............................................................................................50
Mise en marche.............................................................................................................50
Mise au points de programmes .....................................................................................53
Congélation-choc et stockage: ..................................................................................54
Déroulement des programmes: .................................................................................55
Congélation-choc suivie du stockage: .......................................................................56
Stockage:...................................................................................................................56
Décongélation:...........................................................................................................57
Levage:......................................................................................................................57
Congélation-choc, stockage et fermentation retardée de façon constante: ...............58
Programme complet du processus de levage:...........................................................59
Une fois le programme de levage terminé .................................................................60
Codes des disfonctionnements sur l'écran ....................................................................61
Panne de courant ..........................................................................................................62
Evacuation de l'eau de décongélation...........................................................................62
Alimentation en eau.......................................................................................................62
Système de vapeur .......................................................................................................62
Nettoyage......................................................................................................................63
Entretien........................................................................................................................63
Enlèvement ...................................................................................................................64
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