Moulinex MASTERCHEF Handbuch Seite 72

ДЕСЕРТИ
Йогуртовий торт (6 - 8 порцій)
• 1 баночка звичайного йогурту (використовується в якості мірки), 2 баночки цукру-піску,
3 баночки борошна, 1/2 баночки олії, 3 яйця, 1 пакетик дріжджів.
• Покладіть усі інгредієнти в чашу з ножем.
• Запустіть комбайн на 2 хвилини. Суміш має бути ніжною й однорідною.
• Влийте суміш у форму для випікання коржів і поставте у духовку, розігріту до
температури 180°C (400°F/марка газу 6), на 50 хвилин.
Бісквітний торт (4 - 6 порцій)
• У чашу з ножем покладіть 150 г борошна, 1/2 пакетика дріжджів, 150 г масла і 3 яйця.
• Запустіть комбайн на 2 хвилини. Влийте у форму для випікання коржів, змащену маслом
і посипану борошном.
• Випікайте у духовці, розігрітій до температури 180°C (400°F/марка газу 6), протягом 55
хвилин.
Крем шантільї (6 - 8 порцій)
• 250 мл добре охолоджених густих вершків для збивання, 50 г цукрової пудри.
• Покладіть вершки і цукрову пудру в чашу з диском емульсування. Заблокуйте кришку.
Запустіть комбайн на 1 хвилину.
Збиті яєчні білки
• Покладіть 2-4 яєчні білки і пучку солі в чашу з диском емульсування. Заблокуйте кришку.
• Запустіть комбайн і збивайте білки, поки вони не стоятимуть. Не забудьте вийняти
штовхач із трубки завантаження, щоб повітря мало доступ до яєчних білків.
68