Moulinex MASTERCHEF Handbuch Seite 39

1/ AMASSAR / MISTURAR/PICAR
Encaixe a lâmina de metal (d) (retire a protecção da lâmina) no suporte (c) e rode-o até à
posição de bloqueio.
• Posicione o conjunto no eixo central do copo (b3).
• Deite os ingredientes no copo (b3).
• Coloque a tampa (b2) no copo (b3) e rode - o no sentido contrário aos ponteiros do relógio
até ouvir um clique.
• Coloque o aparelho em funcionamento.
Preparações
• Misturar
Pode misturar 800 g de massa leve (biscoito, bolo quatro quartos) num min. 30 a 2 min. 20,
na velocidade 2.
• Amassar
Pode amassar, no máximo, 600 g de massa pesada (areada, quebrada, de pão) em 30 segundos,
na velocidade 2.
Atenção: pare o aparelho quando verificar que a bola de massa está formada.
• Picar
Pode, em 15 a 20 segundos, picar 150 a 300 g de alimentos, na velocidade 2: produtos rijos (queijo,
frutos secos), legumes rijos (cenouras, aipo, etc.), legumes moles (cebolas, espinafres, etc.) carnes
cruas e cozinhadas (desossadas, sem nervos e cortadas em pedaços), peixe cru ou cozido.
Não pique produtos demasiado rijos (gelo, açúcar) ou que necessitem de ser picados finamente
(trigo, café).
2/ MISTURAR
• Encaixe a lâmina de metal (d) (retire a protecção da lâmina) no suporte (c) e rode-o até à
posição de bloqueio.
• Coloque o sistema liquidificador (h) no suporte (c).
• Em seguida, deite os ingredientes no copo (b3).
• Coloque a tampa (b2) no copo (b3) e rode-o no sentido contrário aos dos ponteiros do relógio
até ouvir um clique.
• Coloque o aparelho em funcionamento.
Preparações
• Pode preparar, no máximo, 0,7 l de caldos, sopas, bebidas, massas para crepes, waffles, na
velocidade 2.
Atenção
• Nunca deite líquido a ferver no copo (b3).
• Tempo de utilização máximo: 2 minutos.
3/ BATER / EMULSIONAR / BATER COM O BATEDOR MULTI-VARAS
• Encaixe o disco para emulsionar (e) no suporte (c) e rode-o até à posição de bloqueio.
• Posicione o conjunto no eixo central do copo (b3).
• Deite os ingredientes no copo (b3).
• Coloque a tampa (b2) no copo (b3) e rode-o para a direita até ouvir um clique.
• Coloque o aparelho em funcionamento.
Preparações
• Pode preparar 1 a 4 claras de ovo e até 0,2 l de natas frescas, na velocidade 2.
Atenção
• Nunca utilize o disco para emulsionar (e) para amassar massas pesadas ou misturar massas leves.
• Nunca utilize o sistema liquidificador (h) com o disco para emulsionar (e). Tempo de utilização
máximo: 4 minutos.
PT
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