Moulinex MASTERCHEF Handbuch Seite 46

Συμβουλή
Σε περίπτωση χρωματισμού των εξαρτημάτων από τις τροφές (καρότα, πορτοκάλια...),
τρίψτε τα με ένα πανί εμποτισμένο με μαγειρικό λάδι και στη συνέχεια εκτελέστε τον
συνηθισμένο καθαρισμό.
ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΕΑΝ Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΔΕΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ
• Επαληθεύστε καταρχήν τη σύνδεση στο ρεύμα και στη συνέχεια: βεβαιωθείτε ότι το μπολ
(b3) έχει τοποθετηθεί σωστά, το καπάκι (b2) έχει ασφαλίσει καλά, τα εξαρτήματα έχουν
προσαρτηθεί σωστά, ο διακόπτης ταχυτήτων (a1) βρίσκεται στη σωστή θέση. Εάν δεν
τηρηθούν οι οδηγίες, το πολυμηχάνημα δεν μπορεί να λειτουργήσει.
Ακολουθήσατε πιστά όλες τις παρούσες οδηγίες και η συσκευή σας εξακολουθεί να μη
λειτουργεί; Σε τέτοια περίπτωση, επικοινωνήστε με το κατάστημα όπου αγοράσατε τη συσκευή
ή με ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις (δείτε τη λίστα στο φυλλάδιο "Σέρβις").
ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ
Μπορείτε να εξατομικεύσετε τη συσκευή σας προμηθευόμενοι τα παρακάτω εξαρτήματα από
το κατάστημα όπου αγοράσατε τη συσκευή ή από ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις:
• C/H: χοντρό τρίψιμο / κοπή σε χοντρές φέτες
• E: κοπή τηγανητών πατατών
• G: Τρίφτης πατάτας
• εξάρτημα άλεσης
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΖΥΜΕΣ
(Αφήστε την εκάστοτε ζύμη να ξεκουραστεί για 1 ώρα στο ψυγείο)
Ζύμη μπριζέ (Για πυρέξ διαμέτρου 28 εκ.)
• Μέσα στο μπολ όπου έχετε τοποθετήσει το σύστημα λεπίδων, προσθέστε 200 γρ. αλεύρι, 100
γρ. βούτυρο και μία πρέζα αλάτι.
• Θέστε σε λειτουργία το πολυμηχάνημα για 10 δευτερόλεπτα και κατόπιν προσθέστε 5 cl νερό
μέσω του στομίου πλήρωσης (b2) κατά τη διάρκεια της λειτουργίας.
• Αφήστε τη συσκευή να λειτουργήσει έως ότου να δημιουργηθεί μια καλοσχηματισμένη
μπάλα ζύμης.
Ζύμη σαμπλέ (Για πυρέξ διαμέτρου 28 εκ.)
• Μέσα στο μπολ όπου έχετε τοποθετήσει το σύστημα λεπίδων, προσθέστε 250 γρ. αλεύρι, 125
γρ. ζάχαρη, 1 αβγό, μία πρέζα αλάτι, ένα κουταλάκι του γλυκού βανίλια σε σκόνη και 125 γρ.
πολύ μαλακό βούτυρο.
• Θέστε σε λειτουργία το πολυμηχάνημα για 30 έως 40 δευτερόλεπτα έως ότου να δημιουργηθεί
μια μπάλα ζύμης.
Ζύμη για πίτσα (Για μία πίτσα)
• Μέσα στο μπολ όπου έχετε τοποθετήσει το σύστημα λεπίδων, προσθέστε 150 γρ. αλεύρι,
μισό φακελάκι μαγιά αρτοποιίας και μία πρέζα αλάτι.
• Θέστε σε λειτουργία το πολυμηχάνημα για 10 δευτερόλεπτα και κατόπιν προσθέστε 90 γρ.
χλιαρό νερό και 2 κουταλιές της σκούπας ελαιόλαδο και περιμένετε έως ότου να δημιουργηθεί
μια καλοσχηματισμένη μπάλα ζύμης.
• Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο (1 ώρα). Πλάστε την και
διαμορφώστε το σχήμα της όπως επιθυμείτε.
42