Moulinex MASTERCHEF Handbuch Seite 44

• Χρήση του διακόπτη ταχυτήτων (a1):
– Pulse (διακεκομμένη λειτουργία): για καλύτερο έλεγχο και καλύτερη ομογενοποίηση
ορισμένων μειγμάτων.
– Συνεχής λειτουργία: γυρίστε τον διακόπτη στη θέση "1" (αργή ταχύτητα) ή "2" (γρήγορη
ταχύτητα).
– Απενεργοποίηση: για διακοπή της λειτουργίας, γυρίστε τον διακόπτη στη θέση "0".
• Απασφάλιση του καπακιού: πατήστε το κομβίο ανοίγματος καπακιού (a2) για να απασφαλίσει
αυτομάτως το κούμπωμα ασφάλισης του καπακιού (b2) και έπειτα αφαιρέστε το καπάκι.
1/ ΖΥΜΩΜΑ / ΑΝΑΜΕΙΞΗ / ΨΙΛΟΚΟΨΙΜΟ
Προσαρτήστε το σύστημα μεταλλικών λεπίδων (d) (αφαιρέστε το προστατευτικό λεπίδων)
πάνω στον οδηγό (c) και περιστρέψτε το έως ότου να ασφαλίσει.
• Τοποθετήστε και τα δύο μαζί πάνω στον κεντρικό άξονα του μπολ (b3).
• Τοποθετήστε τα συστατικά μέσα στο μπολ (b3).
• Τοποθετήστε το καπάκι (b2) πάνω στο μπολ (b3) και περιστρέψτε το αριστερόστροφα έως
ότου να ακουστεί ένα "κλικ".
• Θέστε τη συσκευή σε λειτουργία.
Παρασκευές
• Ανάμειξη
Μπορείτε να αναμείξετε 800 γρ. ελαφριάς ζύμης (μπισκότα, κέικ) με χρήση διάρκειας από 1
λεπτό και 30 δευτ. έως 2 λεπτά και 20 δευτ., στην ταχύτητα 2.
• Ζύμωμα
Μπορείτε να ζυμώσετε έως 600 γρ. κατά μέγιστο βαριάς ζύμης (ζύμη σαμπλέ, μπριζέ, ζύμη
για ψωμί) σε 30 δευτερόλεπτα, στην ταχύτητα 2.
Προσοχή: Διακόψτε τη λειτουργία της συσκευής αμέσως μόλις δείτε ότι έχει σχηματιστεί
μια μπάλα ζύμης.
• Ψιλοκόψιμο
Μπορείτε να ψιλοκόψετε σε 15 έως 20 δευτερόλεπτα από 150 έως 300 γρ. τροφών, στην
ταχύτητα 2: σκληρές τροφές (τυριά, ξηρούς καρπούς), σκληρά λαχανικά (καρότα, σελινόριζες,
κ.λπ.), μαλακά λαχανικά (κρεμμύδια, σπανάκι,...), ωμό και μαγειρεμένο κρέας (χωρίς κόκαλα
και χωρίς νεύρα κομμένα σε κύβους), ωμό ή ψημένο ψάρι.
Μην ψιλοκόβετε πολύ σκληρά προϊόντα (πάγος, ζάχαρη) ή προϊόντα που πρέπει να αλεστούν
σε λεπτή σκόνη (σιτάρι, καφές).
2/ MIXER
• Προσαρτήστε το σύστημα μεταλλικών λεπίδων (d) (αφαιρέστε το προστατευτικό λεπίδων)
πάνω στον οδηγό (c) και περιστρέψτε το έως ότου να ασφαλίσει.
• Τοποθετήστε το σύστημα μπλέντερ (h) πάνω στον οδηγό (c).
• Κατόπιν, τοποθετήστε τα συστατικά μέσα στο μπολ (b3).
• Τοποθετήστε το καπάκι (b2) πάνω στο μπολ (b3) και περιστρέψτε το αριστερόστροφα έως
ότου να ακουστεί ένα "κλικ".
• Θέστε τη συσκευή σε λειτουργία.
Παρασκευές
• Μπορείτε να ετοιμάσετε έως 0,7 λίτρα κατά μέγιστο ζωμών, σουπών, ροφημάτων, ζύμης για
κρέπες ή βάφλες, στην ταχύτητα 2.
Προσοχή
• Μη ρίχνετε ποτέ καυτό υγρό μέσα στο μπολ (b3).
• Μέγιστος χρόνος χρήσης: 2 λεπτά.
40