Cada Tres Meses - Blodgett SG2136G/AA Bedienerhandbuch

ATENCIÓN!!
Antes de cualquier labor de limpieza o
mantenimiento del horno, desconecte el
suministro eléctrico.
ATENCIÓN!!
Si resulta preciso mover el horno, cierre
el suministro de gas y desconecte la toma
del aparato antes de retirar el cable de
seguridad contra sobretensión de la
manguera de gas. Cuando vuelva a poner
el horno en su posición original, coloque
de nuevo el cable de seguridad.
Para un rendimiento satisfactorio del horno siga el
programa recomendado de limpieza.
DIARIAMENTE
1. Limpie la banda transportadora con un cepillo
metálico, dejando que todos los residuos que
arranque caigan a las bandejas colectoras.
2. Vacíe y limpie las bandejas para migas. Use
una mezcla de agua caliente y detergente.
Enjuague con agua limpia.
3. Compruebe que
refrigeración funcionan. El aparato debe
expulsar aire caliente por:
Los respiraderos situados en el panel
D
derecho, hacia atrás.
y los orificios perforados en el fondo del
D
túnel en las unidades de control integral.

CADA TRES MESES

1. Cepille y limpie
ventiladores enfriadores, la lumbrera de toma
de la caja de control y los orificios de
ventilación posteriores.
CADA SEIS MESES
1. Desconecte el cable eléctrico del horno y las
conexiones de gas.
2. Desmonte las bandejas colectoras y el tope
de productos del extremo del horno. Véase la
página 258.
3. Extraiga la banda transportadora como sigue:
los ventiladores de
las guardas de los
273
Mantenimiento
a.) Use una pinza de punta de aguja para
extraer los eslabones principales de la
banda transportadora. Vea la página 257.
b.) Extraiga los tensionadores de la banda
del extremo de salida del horno.
c.) Extraiga la banda por uno de sus
extremos. Asegúrese de enrollarla tal y
como se indica en la Figura 20. De lo
contrario, quedará del revés cuando
vuelva a instalarla.
4. Extraiga el soporte del lado de transmisión de
la banda transportadora como sigue:
5. Remove the drive side conveyor support as
follows:
a.) Extraiga la clavija localizadora de la
banda transportadora que asegura el
conjunto de la banda transportadora a la
ménsula de misma. La clavija está
ubicada debajo de la correa impulsora,
detrás de la puerta de acceso de la caja
eléctrica.
b.) Empuje el conjunto
transportadora hacia adentro para aflojar
la correa impulsora. Extraiga la correa
impulsora de la polea de la banda
transportadora. Si no puede empujar el
conjunto, afloje las monturas del motor.
6. Baje el panel de acceso. Extraiga las placas
de aire y las boquillas.
7. Limpie los componentes del horno como
sigue:
a.) Sumerja la banda transportadora en una
mezcla de agua caliente y detergente en
una pileta de 3 compartimientos o
recipiente grande. Mantenga la banda
transportadora
Enjuague bien y permita que gotee hasta
que se seque antes de instalar.
b.) Limpie los soportes
transportadora, las fuentes para migas,
los topes del producto, boquillas, y placas
de aire con una mezcla de agua caliente
y detergente. Enjuague con agua limpia.
Para una limpieza
desgrasador de servicio pesado o
limpiador de horno que sea seguro para
aluminio.
Limpieza
de la banda
enrollada al limpiar.
de la banda
difícil, use un