Blodgett SG2136G/AA Bedienerhandbuch Seite 182

Installazione
Collocamento ed aerazione del forno
NOTA: In NESSUN caso il flusso dell'aria
d'alimentazione
vicinanze delle aperture della camera di
cottura, altrimenti si avrebbero effetti
negativi sulla consistenza della cottura e
sull'affidabilità del forno.
La cappa deve essere dimensionata in modo da
coprire completamente l'apparecchiatura più una
sporgenza di almeno 15 cm su tutti i lati non
adiacenti alla parete. In alcune giurisdizioni può
essere ammessa la copertura della sola camera di
cottura più una sporgenza di 15 cm. La distanza
dal pavimento allo spigolo inferiore della cappa
non deve superare 2,1 m. Vedi Figura 3.
L'installazione deve essere eseguita in conformità
con gli standard d'installazione locali e nazionali.
I codici e/o requisiti d'installazione locali possono
15.2 cm
minimo
deve arrivare nelle
7.6 cm
Minimo
162.5 cm (64")
Figura 3
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variare. Per qualunque domanda relativa ad una
corretta installazione
funzionamento del vostro forno Blodgett, potete
contattare il vostro distributore locale. Se non
esiste un distributore locale, potete contattare
direttamente la Blodgett Oven Company al
numero 0011 802 860 3700.
! AVVERTENZA:
Un'aerazione non corretta del forno può
rivelarsi pericolosa per l'operatore e può
causare problemi nel funzionamento, una
cottura non soddisfacente e possibili danni
all'apparecchiatura.
La garanzia del costruttore non copre
danni dovuti ad un'aerazione non corretta.
15.2 cm
Minimo
152.4 cm
(60")
50.8 cm
(20")
22.7 cm
(9")
Incastellatura tripla --- 17 cm (6.5")
Incastellatura doppia --- 44.5 cm (17.5")
Incastellatura singola --- 59.7 cm (23.5")
e/o un corretto
0 cm se parete o 15.2 cm