Ciasto Kruche - Bosch MSM8 Serie Gebrauchsanleitung

MSM8-Zubehör_de-ar.book Seite 117 Donnerstag, 12. Juni 2014 5:20 17

Ciasto kruche

Przepis podstawowy:
250 g mąki
125 g masła lub margaryny
(o temperaturze pokojowej)
125 g cukru
1 jajko
½ torebka proszku do pieczenia
1 torebka cukru waniliowego
1 szczypta soli
Włożyć wszystkie składniki do miski.

Zmieszać składniki włączając prędkość

Turbo.
Ciasto pozostawić w chłodnym miejscu.

W razie potrzeby dalej zagniatać.
Maksymalna ilość: 1 razy przepis podstawowy
Sałatka „Olivie"
(dla 2 osób)
2 ugotowanych, schłodzonych ziemniaków
1 ugotowana marchewka
2 jajka ugotowane na twardo
100 g gotowanego fileta z piersi kurczaka
1 ogórek kiszony lub marynowany
1 ogórek zielony
150 g groszku (1 mała puszka)
sól i pieprz
125 g majonezu
Ugotowane, ale już ochłodzone ziemniaki,

marchewki, jajka, ogórki i mięso pokroić
w kostki z prędkością Turbo.
Wymieszać w misce groszek ze składni-

kami pokrojonymi w kostkę.
Przyprawić solą i pieprzem.

Wymieszać z majonezem.

Sałatka „Vinaigrette"
(dla 2 osób)
2 ugotowanych, schłodzonych ziemniaków
250 g ugotowanych czerwonych buraków
1 ugotowana marchewka
1 ogórek kiszony
50 g groszku
¼ pora (ok. 25 g)
sól i pieprz
50 ml oleju jadalnego
Ugotowane, ale już ochłodzone ziemniaki,

marchewki, jajka, buraki ćwikłowe, pory
i ogórki kiszone pokroić w równomierne
kostki z prędkością Turbo.
Wymieszać w misce groszek ze składni-

kami pokrojonymi w kostkę.
Przyprawić solą i pieprzem.

Przyprawić olejem jadalnym.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Sałatka „Stolichny"
(dla 2 osób)
150 g szynki
3 ugotowane, schłodzone ziemniaki
2 ogórki kiszone lub marynowane
1 ugotowana marchewka
groszek (pół puszki)
sól i pieprz
Dressing:
¼ kubka kwaśnej śmietany
¼ słoika majonezu
Ugotowane, ale już ochłodzone ziemniaki,

marchewki, szynkę i ogórki pokroić w kostki
z prędkością Turbo.
Wymieszać w misce groszek ze składni-

kami pokrojonymi w kostkę.
Przyprawić solą i pieprzem.

Wymieszać składniki.

Wymieszać z kwaśną śmietaną oraz
majonezem.
Sałatka z krabów
(dla 2 osób)
150 g gotowanego mięsa
150 g ugotowanych, schłodzonych ziemniaków
100 g ogórka zielonego
sałata zielona
25 g mięsa z krabów
1–2 jajka ugotowane na twardo
75 g majonezu
Ugotowane, ale już ochłodzone ziemniaki,

jajka, ogórki, mięso z krabów i ugotowane
mięso pokroić w kostki z prędkością Turbo.
Pokroić sałatę zieloną.

Przyprawić solą i pieprzem.

Przyprawić majonezem.

Zupa „Okroshka"
(dla 2–3 osób)
Kwas, 1 litry
150 g gotowanej kiełbasy lub mięsa z piersi
kurczaka
1–3 ugotowane, schłodzone ziemniaki
1–3 jajka ugotowane na twardo
½ pęczek rzodkiewek (4–5 sztuk)
1–2 ogórki zielone
¼ pora (ok. 25 g)
pietruszka zielona i koperek
1–2 łyżki kwaśnej śmietany
musztarda, cukier
pl
117