Bosch MSM8 Serie Gebrauchsanleitung Seite 27

MSM8-Zubehör_de-ar.book Seite 27 Donnerstag, 12. Juni 2014 5:20 17
Salade « Stolichny »
(pour 2 personnes)
150 g de jambon
3 pomme de terre cuites refroidies
2 cornichons au sel ou au vinaigre
1 carotte cuite
Une demie boîte de petits pois
Sel et poivre
Sauce :
¼ de pot de crème fraîche
¼ de verre de mayonnaise
Prenez les pommes de terre cuites mais
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déjà refroidies, la carotte, les œufs, le
jambon et les cornichons puis découpez-
les en dés à la vitesse turbo.
Dans un saladier, mélangez les ingrédients
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découpés en dés avec les petits pois.
Salez et poivrez pour parfaire le goût.
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Mélangez tous les ingrédients. Incorporez
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de la crème fraîche et de la mayonnaise.
Salade de crabes
(pour 2 personnes)
150 g de viande cuite
150 g pomme de terre cuites refroidies
100 g concombres
Laitue
25 g de chair de crabe
1–2 œufs cuits durs
75 g de mayonnaise
Prenez les pommes de terre cuites mais
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déjà refroidies, œufs, cornichons, la viande
de crabe et la viande puis découpez-les
en dés à la vitesse turbo.
Hachez finement la salade verte.
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Salez et poivrez pour parfaire le goût.
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Incorporez de la mayonnaise.
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Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Soupe « Okroshka »
(pour 2–3 personnes)
1 litres de kwas
150 g de saucisse cuite ou de blanc de poulet
1–3 pomme de terre cuites refroidies
1–3 œufs cuits durs
½ botte de radis (4–5 radis)
1–2 concombres
¼ bouquet de ciboulette (env. 25 g)
Persil et aneth
1–2 cuillères à soupe de crème fraîche
Moutarde, sucre
Prenez les pommes de terre, œufs, corni-
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chons cuites et déjà refroidis et la viande
puis découpez-les en dés à la vitesse
turbo.
Mélangez bien la crème fraîche, la cibou-
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lette hachée et les œufs avec la moutarde
et le sucre, et diluez avec le kwas.
Rajoutez les ingrédients découpés en dés,
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le persil haché et l'aneth.
Salez et poivrez pour parfaire le goût.
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Sous réserve de modifications.
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