Sharp R-770A Bedienungsanleitung Seite 63

Danemark
Gesamigarzeit: ca. 8-12 Minuten
Deutschland
300g Meh!
}EL Kakao
3 TL Backpulver (9 g}
150g Zucker
l Ei
150g Butter oder Margarine
1TL Butter oder Margarine zum
Einfetten der Form
100g Butter oder Margarine
100g Zucker
] Pck. Vanillezucker (10 g}
3 Eier
400 q Speisequark, 20 % F.i.Tr.
6]
_ Einige Friichte zum Garnieren zuriickbehalten. Die
resilichen Beeren mit dem WeiBwein piirieren, in die
Schiissel geben und abgececkt erhitzen.
5-7 Min. [3] 100%
Den Zucker und den Zitronensalt unterziehen.
_ Die Gelatine in kaltem Wasser ca. 10 Minuten
einweichen, danach herausnehmen und
ausdriicken. Die Gelatine in das heifse
Friichteptiree ihren, bis sie sich gelést hat. Die
Griitze in den Kihlschrank stellen und fest werden
lassen.
_ For die Vanillesauce die Milch in eine Schiissel
geben. Die Vanilleschote autschlitzen und das
Mark herauskratzen. Das Vanillemark, den Zucker
und die Speisestirke in die Milch einriihren und
abgedeckt garen. Zwischendurch und zum Schlus
noch einmal umrihren.
3-5 Min. (2) 100%
_ Die Gritze auf einen Teller stiirzen und mit den
ganzen Friichten garnieren. Die Vanillesauce
dazu reichen.
_ Das Mehl mit dem Kakao und dem Backpulver
mischen. Den Zucker, das Ei und die Butter
zugeben und mit dem Knethaken des
Handrishrgerdtes verrihren.
. Die Form einfetten, etwa 2/3 des Teiges
hineingeben und auf dem Boden andriicken.
Einen Rand von 2 cm hachdriicken und den Teig
vorbacken.
7-9 Min. 2) 70%
. Fir die Fillung die Butter mit dem Schneebesen
des Handrihrgerdtes schaumig rihren, den
Zucker dazugeben und die Eier nach und nach
einrthren. Zum Schlu den Quark und das
Puddingpulver unterrihren.
. Die Quarkmasse auf dem vorgegarten Teig
verteilen, die restlichen Teigkriimel auf dem
Kuchen verieilen und backen.
15-19 Min. ©) 70%