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QUICHE MIT SHRIMPS
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Minuten kaltstellen.
Quiche aux creveties
2. Die Butter in der Schiissel verieilen. Zwiebeln,
Gesamigarzeit: 13-20 Minuten
Schinkenspeck und Shrimps in die Schiissel geben
Geschirr: Schiissel mit Deckel {1 L)
und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal
Zutaten
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umrihren.
100g
Mehl
2-3 Min.
&)
100%
60g
Butter oder Margarine
3. Nach dem Abkiihlen die Flissigkeit abgieBen.
2EL
kaltes Wasser
Die Eier mit dem Sauerrahm und den Gewtirzen
]} EL
= Butter oder Margarine
und Krautern verschlagen.
1
Zwiebel (50 g}, fein gehackt
4. Den Teig zu einem Kreis von ca. 24 cm
75g
Schinkenspeck, fein gewiirfelt
Durchmesser ausrollen und in die Mitte des
75g
Shrimps ohne Schale
Drehtellers legen. Den Teig leicht in die Vertiefung
1
Ej
driicken und aus dem Uberstehenden Teig einen
50 ml
Sauerrahm
Rand formen.
1.6-8 Min.
+ GB 30%.
2.3-5 Min. GB + (BH) 30%.
HAMBURGER |
a
ue
Gesamigarzeit: 9-13 Minuten e
o
] > Zutaten zu einem glatten Hackfleischieig
Zutaten'
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