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BEVOR SIE BEGINNEN ...
Um ihnen den Umgang mit der Mikrowelle so
einfach wie mdglich zu machen, haben wir fir Sie
die wichtigsten Hinweise und Tips nachfolgend
zusammengesielli: Starten Sie Ihr Gerat nur dann,
wenn sich Lebensmittel.im Garraum befinden.
EINSTELLUNG DER ZEITEN
Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind im
allgemeinen erheblich kirzer als in einem |
konventionellen Herd oder Backofen. Halten Sie
sich deshalb an die in diesem Kochbuch.
empfohlenen Zeiten. Stellen Sie die Zeiten eher
kirzer als langer ein. Machen Sie nach dem
Garen eine Garprobe. Lieber kurz nachgaren als.
etwas tibergaren lassen.
AUSGANGSTEMPERATUR
Dié Auftau-, Erhitzungs- und Garzeifen sind von der -
Ausgangstemperatur der Lebensmittel abhaingig.
Tiefgefrorene und kihlschranktemperierte Lebensmittel
bendtigen beispielsweise langer als raumtemperierte.
Fiir das Erhitzen und Garen von Lebensmitteln
(KGhIschranktemperatur.ca. 5°C, Raumtemperatur
ca. 20°C). Fir das Auftauven von Lebensmitteln
wird von -18°C Tiefkihltemperatur ausgegangen.
Popcorn nur in speziellen mikrowellengeeigneten
Popcorn-Behaltern zubereiten. Richten Sie sich genau
nach den Angaben des Herstellers. Keine normalen
Papierbehalter oder.Glasgeschirr. verwenden.
Fier nicht in der Schale kochen.
In der Schale baut sich Druck
auf, der zum Explodieren des
Fies fiihren kénnte. Das Eigelb
vor dem Garen anstechen.
Kein Ol oder Fett zum Fritieren
im Mikrowellengerdt erhitzen. Die
Temperatur des Ols kann nicht
kontrolliert werden. Das Ol kénnte
pléizlich aus dem Gefafs spritzen.
Keine geschlossenen Gefafe, wie Glaser
oder Dosen, erhitzen. Durch den entstehenden
Druck kénnten die GefaBe zerspringen.
(Ausnahme: Einkochen).
ALLE ANGEGEBENEN ZEITEN...
in diesem Kochbuch sind Richiwerte, die je nach
Ausgangstemperatur, Gewicht und Beschaffenheit
{Wasser-,Fettgehalt etc.) der Lebensmittel variieren kénnen.
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