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Rational VarioCooking Center 111 Technisches Handbuch Seite 11

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Allgemeine Gebrauchsanweisungen
Pfeil "zurück":
In jedem Menü finden Sie (normalerweise in der Anzeige unten) den Pfeil "zurück", mit dem Sie
zum vorherigen Menü gelangen
Pfeil "Arbeitsseite" anwählen:
Nur vorhanden beim VarioCooking Center 111 und 112. Ermöglicht die Wahl der Arbeitsseite. Pfeil
weist nach links - linke Seite; Pfeil weist nach rechts - rechte Seite.
Langer Tastendruck:
Ein langes Drücken gleich welcher Kochmodustaste (B oder C) bringt Sie automatisch zum
Startmenü des VarioCooking Center zurück.
Durch langes Drücken der Thermometertaste
Solltemperatur angezeigt. Wenn der Druck mehr als 20 Sekunden lang ausgeübt wird, bleibt die
Anzeige auf dem Istwert. Diese Anzeige wird durch Drücken gleich welcher Taste aufgehoben.
Bestätigung der getroffenen Wahl
Die Bestätigung einer Temperatur, einer Kochzeit, einer Wassermenge oder eines beliebigen
Parameters erfolgt auf zweierlei Weise: entweder durch Drücken der betreffenden Taste oder durch
Drücken auf den Drehknopf (E).
Anmerkung: Wenn keine dieser Tasten gedrückt wird, erfolgt die Bestätigung automatisch nach 4
Sekunden.
Verfügbarkeit von Funktionen
Wenn bestimmte Funktionen nicht mehr verfügbar sein sollen, ist es völlig normal, dass sie nicht
mehr sichtbar sind.
Wenn die für eine Funktion erforderlichen Bedingungen nicht erfüllt sind, erlöschen die
entsprechenden Tasten auf dem Bildschirm.
Beispiel: Wenn der Deckel nicht den erforderlichen Mindestwinkel erreicht, kann die Wanne nicht
mehr gekippt werden.
Frittiermodus
Nach Aktivierung des Kochmodus "Frittieren" sind das automatische Befüllen der Wanne, das
Öffnen des Wannenventils, sowie die anderen Kochmodi nicht mehr möglich. Hierzu muss die
Wanne vollständig gekippt werden. Auf diese Weise nimmt das Gerät an, dass die Wanne ölfrei ist.
Ablassventil
Aus Sicherheitsgründen (Öffnen bei vorhandenem Frittieröl) kann das Ablassventil nur geöffnet
werden, wenn die Wannentemperatur (B1 / B2) weniger als 120°C beträgt. Andernfalls erscheint
die Meldung "Wanne zu heiß".
Bei jedem Ausschalten des VarioCooking Center® wird die Platine neu initialisiert. Diese
Abfolge dauert ca. 40 Sekunden. Unter der Voraussetzung, dass die Platinen immer unter
Spannung sind, kurzgesagt dass die Sicherheits Kette nicht unterbrochen wird.
wird die Isttemperatur anstelle der
- 11 -
Technisches Handbuch VarioCooking Center®
VCC-05

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