Brot Backen; Niedertemperaturgaren - Progress PCD46103X Benutzerinformation

Grillen Sie immer bei maximaler Temperatureinstellung.
GRILLSTUFE 2
Schweinefilet
Würstchen
Steaks
Überbackener Toast

11.15 Brot Backen

Vorheizen wird nicht empfohlen.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene, sofern
nicht anders angegeben.
BROT
Weißbrot
Baguette
Brioche
Ciabatta
Roggenbrot
Vollkornbrot
Vollkornbrot
Brot/Brötchen, Nutzen
Sie die zweite Ein‐
schubebene
11.16 Niedertemperatur Garen
Diese Funktion ermöglicht die Zubereitung
von magerem, zartem Fleisch und Fisch. Sie
Nutzen Sie die erste
Einschubebene.
Roastbeef
36 DEUTSCH
(Min.)
Erste Seite
10 - 12
10 - 12
7 - 10
6 - 8
(°C) (Min.)
190 - 210 40 - 60
200 - 220 35 - 45
180 - 200 40 - 60
200 - 220 35 - 45
190 - 210 50 - 70
190 - 210 50 - 70
190 - 210 40 - 60
200 - 220 25 - 35
(kg)
1 - 1.5
(Min.)
Zweite Seite
6 - 10
6 - 8
6 - 8
-
wird nicht empfohlen für: Geflügel, fetten
Schweinebraten, Schmorfleisch. Die KT
Sensor Temperatur sollte nicht höher als
65 °C sein.
1. Braten Sie das Fleisch 1 - 2 Minuten in
einer Pfanne über starker Hitze beidseitig
scharf an.
2. Legen Sie das Fleisch in die Fettpfanne
oder direkt auf den Kombirost. Schieben
Sie ein Backblech unter den Kombirost,
um das Fett aufzufangen.
Kochen Sie immer ohne Deckel mit
dieser Funktion.
3. Gebrauch: KT Sensor. Siehe Kapitel
„Verwenden des Zubehörs", Verwendung:
KT Sensor.
4. Wählen Sie die Funktion
Niedertemperatur Garen. . Sie können für
die ersten 10 Minuten eine Temperatur
zwischen 80 °C und 150 °C einstellen.
Voreingestellt ist 90 °C. Stellen Sie die
Temperatur für den KT Sensor ein.
5. Nach 10 Minuten reduziert der Backofen
die Temperatur automatisch auf 80 °C.
(°C)
150
3
3
3
3
(Min.)
120 - 150