Backen Auf Einer Ebene - Progress PCD46100X Benutzerhandbuch

28 Progress
Backergebnis
Der Kuchen ist nach der ein-
gestellten Zeit nicht fertig ge-
backen.

Backen auf einer Ebene

Backen in Formen
Gargut
Gugelhupf oder Brioche
Sandkuchen/Früchteku-
chen
Sponge cake/Biskuit
Sponge cake/Biskuit
Tortenboden - Mürbe-
1)
teig
Tortenboden Rührteig
Apple pie/Apfelkuchen (2
Formen Ø 20 cm, diago-
nal versetzt)
Apple pie/Apfelkuchen (2
Formen Ø 20 cm, diago-
nal versetzt)
Käsekuchen, Back-
2)
blech
1) Backofen vorheizen.
2) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Gargut
Hefezopf/Hefekranz
Mögliche Ursache
Die Backofentemperatur ist
zu niedrig.
Funktion Tem-
peratur
(°C)
Heißluft mit 150 -
Ringheizkörper 160
Heißluft mit 140 -
Ringheizkörper 160
Heißluft mit 140 -
Ringheizkörper 150
Ober-/Unterhi- 160
tze
Heißluft mit 170 -
Ringheizkörper 180
Heißluft mit 150 -
Ringheizkörper 170
Heißluft mit 160
Ringheizkörper
Ober-/Unterhi- 180
tze
Ober-/Unterhi- 160 -
tze 170
Funktion Temper-
atur (°C)
Ober-/Unterhi- 170 - 190
tze
Abhilfe
Stellen Sie beim nächsten
Kuchen eine etwas höhere
Backofentemperatur ein.
Dauer (Min.)
50 - 70
70 - 90
35 - 50
35 - 50
10 - 25
20 - 25
70 - 90
70 - 90
70 - 90
Dauer (Min.)
30 - 40
Ebene
1
1
1
1
2
2
2
1
2
Ebene
1