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Progress PCD46102X Benutzerinformation

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Inhaltszusammenfassung für Progress PCD46102X

  • Seite 1 Benutzerinformation Dampfgarer PCD46102X PCD46103X...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    2 Progress INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitshinweise Verwendung des Zubehörs Sicherheitsanweisungen Zusatzfunktionen Gerätebeschreibung Tipps und Hinweise Bedienfeld Reinigung und Pflege Vor der ersten Verwendung Fehlersuche Täglicher Gebrauch Energieeffizienz Uhrfunktionen Umwelttipps Automatikprogramme Änderungen vorbehalten. BESUCHEN SIE UNSERE WEBSITE, UM: Anwendungshinweise, Prospekte, Informationen zu Fehlerbehebung, Service und Reparatur zu erhalten: www.progress-hausgeraete.de/support...

  • Seite 3: Allgemeine Sicherheit

    Progress 3 Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, • dass sie nicht mit dem Gerät. Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern • fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß. WARNUNG: Halten Sie Kinder und Haustiere von dem • Gerät fern, wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist.

  • Seite 4: Sicherheitsanweisungen

    4 Progress Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem • Dampfstrahlreiniger. Benutzen Sie zum Reinigen der Glastür keine scharfen • Scheuermittel oder Metallschwämmchen; sie könnten die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen. SICHERHEITSANWEISUNGEN Montage Mindesthöhe des 444 (460) mm WARNUNG! Die Montage des Einbaumöbels (Min‐...

  • Seite 5: Elektrischer Anschluss

    Progress 5 Elektrischer Anschluss Fehlerstromschutzschalter und Schütze. WARNUNG! Brand- und • Die elektrische Installation muss eine Stromschlaggefahr. Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der • Alle elektrischen Anschlüsse sind von Stromversorgung trennen können. Die einem geprüften Elektriker Trenneinrichtung muss mit einer vorzunehmen.

  • Seite 6: Innenbeleuchtung

    6 Progress • Schalten Sie das Gerät immer aus und WARNUNG! Risiko von ziehen Sie den Netzstecker aus der Schäden am Gerät. Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden. • Um Beschädigungen und Verfärbungen • Vergewissern Sie sich, dass das Gerät der Emailbeschichtung zu vermeiden: abgekühlt ist.

  • Seite 7: Wartung

    Progress 7 anzeigen. Sie sind nicht für den Einsatz • Informationen zur Entsorgung des in anderen Geräten vorgesehen und Geräts erhalten Sie von Ihrer nicht für die Raumbeleuchtung Gemeindeverwaltung. geeignet. • Trennen Sie das Gerät von der • Verwenden Sie nur Lampen mit der Stromversorgung.

  • Seite 8: Bedienfeld

    8 Progress Brat- und Fettpfanne Dampfgarset Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett. Ein unperforierter und ein perforierter Lebensmittelbehälter. KT Sensor Das Dampfgarset pumpt das Kondenswasser während des Dampfgarens von den Lebensmitteln weg. Zur Zubereitung von Gemüse, Fisch, Hähnchenbrust.
  • Seite 9 Progress 9 Sen‐ Funktion Beschreibung sorfeld Mein Favoriten- Speichern Ihres bevorzugten Programms. Über Programm dieses Feld können Sie direkt auf Ihr bevorzugtes Programm zugreifen, selbst wenn der Backofen ausgeschaltet ist. Temperatur / Einstellen oder Anzeigen der Temperatur. Schnellaufheizung Auch zum Einstellen oder Anzeigen der Tempera‐...

  • Seite 10: Anzeige Für Die Schnellaufheizung

    10 Progress Weitere Anzeigen auf dem Display: Symbol Name Bezeichnung Funktionen Auswahl einer Ofenfunktion. Automatikprogramm Auswahl eines Automatikprogramms. Favoriten-Programm Das Favoriten-Programm wird ausgeführt. kg/g Ein Automatikprogramm mit Gewichtsein‐ gabe ist eingeschaltet. Std./Min. Es ist eine Uhrfunktion eingeschaltet. Temperatur / Schnellaufheizung Die Funktion ist eingeschaltet.

  • Seite 11: Erstes Vorheizen

    Progress 11 Feuchten Sie ein weiches Entfernen Sie alle Zubehör‐ Tuch mit warmem Wasser Setzen Sie die Zubehörteile teile und die herausnehmba‐ und etwas mildem Reini‐ und die herausnehmbaren ren Einhängegitter aus dem gungsmittel an, und reinigen Einhängegitter in den Back‐...

  • Seite 12: Täglicher Gebrauch

    12 Progress 4. Warten Sie 1 Minute und überprüfen Sie die Wasserhärte mithilfe der Teststreifen Wasserhärte Tabelle unten. Die Farben der Reaktionszonen ändern sich weiterhin. Überprüfen Sie die Wasserhärte innerhalb von 1 Minute nach dem Test. 5. Stellen Sie die Wasserhärte ein. Menü...
  • Seite 13 Progress 13 Ofenfunkti‐ Anwendung Ofenfunkti‐ Anwendung Zum Auftauen von Le‐ Das Aufwärmen von bensmitteln (Gemüse Speisen mit Dampf ver‐ und Obst). Die Auftauzeit hindert ein Austrocknen Auftauen Regenerieren hängt von der Menge der Oberfläche. Die Hitze und Größe der gefrore‐...
  • Seite 14 14 Progress Die Backofentür sollte während des Drücken Sie erneut, um die eingestellte Garvorgangs geschlossen bleiben, damit Temperatur zu ändern. die Funktion nicht unterbrochen wird. So 2. Drücken Sie , oder das Display wird gewährleistet, dass der Backofen mit zeigt die eingestellte Temperatur nach der höchsten Energieeffizienz arbeitet.

  • Seite 15: Uhrfunktionen

    Progress 15 Der Wasservorrat reicht für ca. 50 7. Schalten Sie den Backofen aus. Minuten. 8. Leeren Sie den Wassertank nach dem Füllen Sie den Wassertank nicht bis Dampfgaren. über den maximalen Füllstand hinaus. Beachten Sie die Reinigungsfunktion: Ansonsten besteht das Risiko eines Entleeren des Tanks.

  • Seite 16: Einstellung: Uhrzeit

    16 Progress Uhrfunktion Anwendung 00:00 Garzeitmesser Einstellen des Garzeitmessers zum Anzeigen, wie lange der Ofen bereits in Betrieb ist. Der Garzeitmesser wird gleichzeitig mit dem Backofen eingeschaltet. Der Garzeit‐ messerwird nicht eingeschaltet, wenn Dauer und Ende eingestellt sind. Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Betrieb des Backofens aus.

  • Seite 17: Einstellung: Set + Go

    Progress 17 Der Backofen schaltet sich später 5. Drücken Sie ein beliebiges Sensorfeld automatisch ein, funktioniert für die (außer EIN/AUS) zum Starten der eingestellte Dauer und stoppt um die Funktion Set + Go. eingestellte Ende-Zeit. Nach Ablauf der Einstellung: Kurzzeit-Wecker eingestellten Zeit ertönt 2 Minuten lang ein...

  • Seite 18: Verwendung: Automatikprogramme Mit Gewichtseingabe

    18 Progress 5. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten ein akustisches Signal. Das Programm Symbol blinkt. FISCH 6. Zum Ausschalten des Signaltons berühren Sie ein Sensorfeld oder FORELLE, POCHIERT öffnen Sie die Backofentür. GERMKNÖDEL 7. Schalten Sie das Gerät aus.

  • Seite 19: Verwendung Des Zubehörs

    Progress 19 Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten 2. Berühren Sie wiederholt, bis das lang ein Signalton, und blinkt. Display anzeigt. 6. Zum Ausschalten des Signaltons 3. Setzen Sie den Kerntemperatursensor drücken Sie ein Sensorfeld oder öffnen ein. Siehe „Kerntemperatursensor“.

  • Seite 20: Speisekategorie: Auflauf

    20 Progress angezeigt. Die Temperatur beträgt 60 °C die Kerntemperatur und blinken. Das beim ersten Gebrauch und die jeweils Gerät wird ausgeschaltet. zuletzt eingestellte Temperatur bei darauf 7. Berühren Sie ein Sensorfeld, um das folgenden Einsätzen. akustische Signal abzuschalten. 4. Berühren Sie...

  • Seite 21: Einsetzen Des Zubehörs

    Progress 21 Rahmen des Geräts. 8. Stellen Sie die Ofenfunktion und Temperatur ein. Das Display zeigt die aktuelle Kerntemperatur und das Aufheizsymbol Wenn die Speise die eingestellte Kerntemperatur erreicht hat, ertönt zwei Minuten lang ein akustisches Signal und die Kerntemperatur und blinken.

  • Seite 22: Zusatzfunktionen

    22 Progress Kombirost: Schieben Sie den Rost zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter mit den Füßen nach unten zeigend. Backblech / Auflaufpfanne: Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter. Kombirost, Backblech / Auflaufpfan‐ Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und dem Kombirost auf die Führungsstä‐...

  • Seite 23: Verwenden Der Kindersicherung

    Progress 23 Verwenden der Kindersicherung 2. Schalten Sie eine Ofenfunktion oder Einstellung ein. Die Kindersicherung verhindert ein 3. Berühren Sie 2 Sekunden lang unbeabsichtigtes Einschalten des Ofens. gleichzeitig 1. Halten Sie 3 Sekunden lang Ein Signal ertönt. Lock wird im Display angezeigt.

  • Seite 24: Automatische Abschaltung

    24 Progress Automatische Abschaltung Helligkeit des Displays zwischen 22:00 und 06:00 Uhr. Der Backofen wird aus • Tageshelligkeit: Sicherheitsgründen nach einiger Zeit – Wenn das Gerät eingeschaltet ist. ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion – Wenn Sie eines der Sensorfelder eingeschaltet ist und Sie die Einstellungen während der Nachthelligkeit...
  • Seite 25 Progress 25 Mit dieser Funktion können Sie Behälter (z. B. Babyflaschen) sterilisieren. Stellen Sie die sauberen Behälter mit der GEMÜSE Öffnung nach unten in die Mitte des Rosts auf der ersten Einschubebene. Stellen Sie die Temperatur auf Füllen Sie den Wassertank mit der 99 °C ein.
  • Seite 26 26 Progress GEMÜSE BEILAGEN Stellen Sie die Temperatur auf Stellen Sie die Temperatur auf 99 °C ein. 99 °C ein. (Min.) (Min.) 25 - 35 Rosenkohl 20 - 25 Grießbrei, Verhältnis Milch/ Grieß 3,5:1 25 - 35 Blumenkohl, Röschen 20 - 30 Linsen, rot, Verhältnis Was‐...
  • Seite 27 Progress 27 OBST FLEISCH Stellen Sie die Temperatur auf 99 °C ein. (Min (°C) 15 - Chipolatas (Min.) 20 - Bayerische Weiß‐ 10 - 15 Apfelscheiben wurst / Weißwurst 10 - 15 Heiße Beeren 20 - Wiener 10 - 20...

  • Seite 28: Kombi-Funktion: Heißluft + Dampfgaren

    28 Progress Kombi-Funktion: Heißluft + Feuchtigkeit, niedrig Dampfgaren Sie können diese Funktionen zum gleichzeitigen Garen von Fleisch, Gemüse Nutzen Sie die erste Einschubebe‐ und Beilagen verwenden. 1. Stellen Sie folgende Funktion ein: Heißluft zum Braten von Fleisch. 2. Geben Sie das vorbereitete Gemüse (°C)

  • Seite 29: Regenerieren

    Progress 29 Regenerieren Backen Nutzen Sie, wenn Sie zum ersten Mal backen, die niedrigere Temperatur. Nutzen Sie die erste Einschubebe‐ Sie können die Backzeit um 10 - 15 Minuten verlängern, wenn Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken werden. Höhenunterschiede bei Kuchen und Stellen Sie die Temperatur auf Gebäck können zu unterschiedlicher...

  • Seite 30: Backen Auf Einer Ebene

    30 Progress Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist nach Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten Mal ei‐ der im Rezept angege‐ zu niedrig. ne etwas höhere Backofentempe‐ benen Backzeit nicht ratur ein. fertig gebacken. Backen auf einer Ebene BACKEN IN FORMEN (°C)
  • Seite 31 Progress 31 KUCHEN / GEBÄCK Heizen Sie den leeren Backofen vor, sofern nicht anders angegeben. Verwenden Sie das Backblech. (°C) (Min.) Biskuitrolle Ober-/Unter‐ 180 - 200 10 - 20 hitze Roggenbrot Ober-/Unter‐ erst: 230 erst: 20 hitze anschlie‐ anschlie‐ ßend: 160 - ßend: 30 -...

  • Seite 32: Aufläufe Und Gratins

    32 Progress KLEINGEBÄCK Heizen Sie den leeren Backofen vor, sofern nicht anders angegeben. Nutzen Sie die zweite Einschubebene. (°C) (Min.) Mürbeteig-Plätzchen, Vorhei‐ Heißluft 150 - 160 10 - 20 zen ist nicht erforderlich Brötchen Heißluft 10 - 25 Ober-/Unterhitze 190 - 210 10 - 25 Rührteigplätzchen, Vorheizen...

  • Seite 33: Tipps Zum Braten

    Progress 33 (°C) (Min.) Überbackene Baguet‐ Heißluft 160 - 170 15 - 30 Gemüsegratin, Heizen Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 Sie den leeren Back‐ ofen vor Lasagne Ober-/Unterhitze 180 - 200 25 - 40 Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 180 - 200 30 - 60 Gefülltes Gemüse...
  • Seite 34 34 Progress RINDFLEISCH (°C) (Min.) Roastbeef/Filet, je cm Dicke Heißluftgrillen 170 - 180 8 - 10 durch SCHWEINEFLEISCH Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min.) Schulter / Nacken / 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 Schinkenstück Koteletts / Rippchen 1 - 1.5...
  • Seite 35 Progress 35 LAMM Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min.) Lammkeule / Lamm‐ 1 - 1.5 150 - 180 100 - 120 braten Lammrücken 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 WILD Verwenden Sie die Funktion: Ober-/Unterhitze.
  • Seite 36 36 Progress FISCH, GEDÄMPFT Verwenden Sie die Funktion: Ober-/Unterhitze. (kg) (°C) (Min.) Fisch 1 - 1.5 210 - 220 45 - 60 Knusprige Backwaren: Pizzastufe PIZZA Nutzen Sie die erste Einschubebene. (°C) (Min.) Pizza, dünner 200 - 15 - 20...

  • Seite 37: Brot Backen

    Progress 37 GRILL (°C) (Min.) (Min.) Erste Seite Zweite Seite Roastbeef, rosa 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rinderfilet, rosa 20 - 30 20 - 30 Schweinelende 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Kalbsrücken...

  • Seite 38: Niedertemperaturgaren

    38 Progress Niedertemperatur Garen Kochen Sie immer ohne Deckel mit dieser Funktion. Diese Funktion ermöglicht die Zubereitung 3. Gebrauch: KT Sensor. Siehe Kapitel von magerem, zartem Fleisch und Fisch. „Verwenden des Zubehörs“, Sie wird nicht empfohlen für: Geflügel, Verwendung: KT Sensor.

  • Seite 39: Einkochen

    Progress 39 AUF‐ BEEREN‐ TAUEN (°C) (Min.) OBST (Min.) Gardauer bis Lasagne / 160 - 180 40 - 60 zum Köcheln Cannelloni, gefroren Erdbeeren / Blau‐ 35 - 45 beeren / Himbee‐ Gebackener 170 - 190 20 - 30 ren / Reife Stachel‐...
  • Seite 40 40 Progress (°C) (Std.) (°C) (Std.) Paprika 60 - 70 5 - 6 Pflaumen 60 - 70 8 - 10 Suppenge‐ 60 - 70 5 - 6 Aprikosen 60 - 70 8 - 10 müse Apfelschei‐ 60 - 70 6 - 8...
  • Seite 41 Progress 41 SCHAF / LAMM Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Hammelkeule Hammelrücken Lammbraten / Lammkeule WILD Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Hasenrücken / Reh-/Hirschrücken Hasenkeule / Hase, ganz / Reh-/ Hirschkeule GEFLÜGEL Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Hähnchen Ente, ganz/Hälfte / Pute, ganz/...

  • Seite 42: Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör

    42 Progress EINTÖPFE - HERZHAFT Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Cannelloni / Lasagne / Nudelauflauf EINTÖPFE - SÜSS Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Weißbrotauflauf mit/ohne Obst / Reisbrei mit/ohne Obst / Süßer Nu‐ delauflauf Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.

  • Seite 43: Reinigung Und Pflege

    Progress 43 Nutzen Sie die erste Einschubebe‐ Nutzen Sie die erste Einschubebe‐ (°C) (Min.) (°C) (Min.) Brotpudding 190 - 55 - 70 Weißbrot 200 - 55 - 70 Milchreis 180 - 55 - 70 Informationen für Prüfinstitute Tests gemäß EN 60350 und IEC 60350.

  • Seite 44: Entfernen: Einhängegitter

    44 Progress Hinweise zur Reinigung Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Rei‐ nigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Backofens. Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einer Reinigungslösung. Reinigen Sie Flecken mit einem milden Reinigungsmittel.

  • Seite 45: Benutzung: Entleeren Des Tanks - S1

    Progress 45 Entleeren des Dampfreinigung Entkalkung Spülen Tanks Zum Reinigen des Zum Entfernen von Zum Spülen und Zum Entfernen des Backofens mit Kalkrückständen Reinigen des Restwassers aus Dampf. aus dem Dampfge‐ Dampfgenerator- dem Wassertank nerator-Kreislauf. Kreislaufs nach nach Verwendung häufiger Verwen‐...

  • Seite 46: Benutzung: Entkalkung - S3

    46 Progress Schritt Füllen Sie den Wassertank bis zur Höchstgrenze, bis der Signalton ertönt oder das Display eine Meldung anzeigt. Schritt – Drücken Sie wiederholt, bis das Display S1 anzeigt. Schritt Wählen Sie S2. Dauer: 30 Min. Nach Abschluss der Reinigung ertönt das akustische Signal.

  • Seite 47: Benutzung: Spülen - S4

    Progress 47 Schritt – Drücken Sie wiederholt, bis das Display S1 anzeigt. Schritt Wählen Sie S3. Dauer: 1 Std. 40 Min. Schritt Entfernen Sie das tiefe Blech, wenn die Funktion beendet ist. Die Backofenlampe ist während der Funktionsausführung aus. Nach Abschluss der Entkalkung: Schalten Sie den Wenn der Back‐...

  • Seite 48: Austausch: Lampe

    48 Progress Schritt Füllen Sie den Wassertank bis zur Höchstgrenze mit Wasser, bis der Signalton er‐ tönt oder das Display eine Meldung anzeigt. Schritt – Drücken Sie wiederholt, bis das Display S1 anzeigt. Schritt Wählen Sie S4. Dauer: 30 Min.

  • Seite 49: Fehlersuche

    Progress 49 Schritt Stecken Sie den Metallring auf die Glasabdeckung und bringen Sie sie an. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Was tun, wenn.. Problem Mögliche Ursache Problembehebung Der Backofen kann nicht Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Backofen eingeschaltet oder bedient nicht ordnungsgemäß...
  • Seite 50 50 Progress Problem Mögliche Ursache Problembehebung Die Zubereitung der Gerich‐ Die Temperatur ist zu nied‐ Passen Sie ggf. die Tempe‐ te dauert zu lange oder sie rig oder zu hoch. ratur an. Folgen Sie den An‐ garen zu schnell. weisungen in der Bedie‐...

  • Seite 51: Servicedaten

    Progress 51 Problem Mögliche Ursache Problembehebung Die Reinigungsfunktion wird Es gab einen Stromausfall. Wiederholen Sie den Vor‐ unterbrochen, bevor sie be‐ gang. endet ist. Die Reinigungsfunktion wird Die Funktion wurde vom Wiederholen Sie den Vor‐ unterbrochen, bevor sie be‐ Nutzer unterbrochen.

  • Seite 52: Energieeffizienz

    52 Progress Wir empfehlen Ihnen, die Daten hier zu notieren: Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... ENERGIEEFFIZIENZ Produktinformationen und Produktdatenblatt* Herstellername Progress PCD46102X 944066720 Modellidentifikation PCD46103X 944066928 Energieeffizienzindex 80.8 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unter‐ 0.89 kWh/Programm hitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.59 kWh/Programm...

  • Seite 53: Umwelttipps

    Progress 53 Wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig Warmhalten von Speisen zubereiten, halten Sie die Wählen Sie die niedrigste Unterbrechungen beim Backen so kurz Temperatureinstellung, wenn Sie die wie möglich. Restwärme zum Warmhalten von Speisen nutzen möchten. Die Restwärmeanzeige Garen mit Heißluft oder Temperatur werden auf dem Display Nutzen Sie, wenn möglich, die...
  • Seite 56 867353461-C-302021...

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Pcd46103x

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