Einkochen - Progress PCD46103X Benutzerinformation

Nutzen Sie die erste
Einschubebene.
Rinderfilet
Kalbsbraten
Steak
11.17 Tiefkühlgerichte
Entfernen Sie die Lebensmittelverpackung.
Legen Sie das Lebensmittel auf einen Teller.
Bedecken Sie das Lebensmittel nicht.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Verwenden Sie die Funktion: Heißluft.
AUF‐
TAUEN
Pizza, gefroren
Pizza American,
gefroren
Pizza, gekühlt
Pizzasnacks,
gefroren
Pommes frites,
dünn
Pommes frites,
dick
Kartoffelspal‐
ten / Kroketten
Röstis
Lasagne / Can‐
nelloni, frisch
Lasagne / Can‐
nelloni, gefroren
Gebackener Kä‐
se
Hähnchenflügel
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
0.2 - 0.3
(°C) (Min.)
200 - 220 15 - 25
190 - 210 20 - 25
210 - 230 13 - 25
180 - 200 15 - 30
200 - 220 20 - 30
200 - 220 25 - 35
220 - 230 20 - 35
210 - 230 20 - 30
170 - 190 35 - 45
160 - 180 40 - 60
170 - 190 20 - 30
190 - 210 20 - 30
(°C)
150
150
120

11.18 Einkochen

Verwenden Sie die Funktion Unterhitze.
Verwenden Sie nur handelsübliche
Einmachgläser mit denselben Abmessungen.
Verwenden Sie keine Einmachgläser mit
Schraub- und Bajonettdeckeln oder
Metalldosen.
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Stellen Sie nicht mehr als sechs Ein-Liter-
Einmachgläser auf das Backblech.
Füllen Sie die Einmachgläser gleichmäßig
und verschließen Sie sie mit einer Klammer.
Die Einmachgläser dürfen sich nicht
berühren.
Geben Sie ungefähr 0,5 l Wasser ins
Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im
Backofen sicherzustellen.
Wenn die Flüssigkeit in den Einmachgläsern
zu köcheln beginnt (nach ungefähr 35-60
Minuten bei 1-l-Einmachgläsern), schalten
Sie den Backofen aus oder reduzieren Sie
die Temperatur auf 100 °C (siehe Tabelle).
Stellen Sie die Temperatur auf 160 - 170 °C
ein.
BEEREN‐
OBST
Erdbeeren / Blaubee‐
ren / Himbeeren / Reife
Stachelbeeren
(Min.)
90 - 110
120 - 150
20 - 40
(Min.)
Gardauer bis zum
Köcheln
35 - 45
DEUTSCH 37