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Progress PCD46102X Benutzerinformation

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Inhaltszusammenfassung für Progress PCD46102X

  • Seite 1 Benutzerinformation Dampfgarer PCD46102X...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    2 Progress INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitshinweise Automatikprogramme Sicherheitsanweisungen Verwendung des Zubehörs Gerätebeschreibung Zusatzfunktionen Bedienfeld Tipps und Hinweise Vor der ersten Inbetriebnahme Reinigung und Pflege Täglicher Gebrauch Fehlersuche Uhrfunktionen Energieeffizienz Änderungen vorbehalten. SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung.

  • Seite 3: Allgemeine Sicherheit

    Progress 3 Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs • oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Die zugänglichen Geräteteile werden beim Betrieb sehr heiß. Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, • empfehlen wir, diese einzuschalten. Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne •...

  • Seite 4: Sicherheitsanweisungen

    4 Progress Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät • empfohlenen KT Sensor (Kerntemperatursensor). SICHERHEITSANWEISUNGEN Montage Breite der Gerätevor‐ 595 mm WARNUNG! Die Montage des derseite Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft Breite der Geräte‐ 559 mm durchgeführt werden.

  • Seite 5: Verwendung

    Progress 5 das Netzkabel des Geräts ersetzt • Nehmen Sie keine technischen werden muss, lassen Sie diese Arbeit Änderungen am Gerät vor. durch unseren autorisierten • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht Kundendienst durchführen. abgedeckt werden. • Achten Sie darauf, dass das Netzkabel •...

  • Seite 6: Innenbeleuchtung

    6 Progress • Verfärbungen der Email- oder scheuernde Reinigungsschwämmchen, Edelstahlbeschichtung haben keine Lösungsmittel oder Metallgegenstände. Auswirkung auf die Leistung des • Falls Sie ein Backofenspray Geräts. verwenden, befolgen Sie die • Verwenden Sie für feuchte Kuchen das Anweisungen auf der Verpackung.

  • Seite 7: Gerätebeschreibung

    Progress 7 • Trennen Sie das Gerät von der • Entfernen Sie das Türschloss, um zu Stromversorgung. verhindern, dass sich Kinder oder • Schneiden Sie das Netzkabel in der Haustiere im Gerät einschließen. Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es.

  • Seite 8: Bedienfeld

    8 Progress Ein unperforierter und ein perforierter Dampfgarset Garbehälter. Während des Dampfgarens führt das Dampfgarset Kondenswasser vom Gargut weg. Zur Zubereitung von Gemüse, Fisch, Hähnchenbrust. Die Garbehälter eignen sich nicht für Speisen, die in Wasser gegart werden müssen, wie z. B. Reis, Polenta, Nudeln.
  • Seite 9 Progress 9 Sen‐ Funktion Beschreibung sorfeld Nach oben/unten Menünavigation nach oben oder nach unten. Bestätigen der Auswahl oder Einstellung. Backofenbeleuch‐ Ein- und Ausschalten der Backofenbeleuchtung. tung Einstellen der Uhrfunktionen. Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen von Kurzzeit-Wecker. Display A. Symbol der Backofenfunktion B. Anzeige der Temperatur/Tageszeit C.

  • Seite 10: Anzeige Für Die Schnellaufheizung

    10 Progress Symbol Name Bezeichnung Temperatur Anzeige der aktuellen Temperatur. Temperatur Die Temperatur kann geändert werden. Kerntemperatursensor (KT-Sen‐ Der Kerntemperatursensor ist in die Buch‐ sor) se eingesteckt. Backofenbeleuchtung Sie haben die Lampe ausgeschaltet. Kurzzeitwecker Der Kurzzeitwecker ist eingeschaltet. Wasserbehälter-Anzeige Anzeige des Wasserstands Anzeige für die...

  • Seite 11: Täglicher Gebrauch

    Progress 11 Wasserhärte Kalkgehalt Kalkgehalt (mg/l) Wasser‐ (mmol/l) klassifizie‐ Klasse rung über 21 über 3,8 über 150 Sehr hart Überschreitet die Wasserhärte die in der 5. Stellen Sie die Wasserhärte ein. Menü Tabelle angegebenen Werte, füllen Sie Einstellungen den Wassertank mit Tafelwasser.
  • Seite 12 12 Progress Ofenfunkti‐ Anwendung Ofenfunkti‐ Anwendung Lässt Fertiggerichte wie Diese Funktion ist entwi‐ Pommes frites, Kroketten ckelt worden, um wäh‐ und Frühlingsrollen rend des Garvorgangs Tiefkühlge‐ Feuchte Um‐ schön knusprig werden. Energie zu sparen. Die richte luft Kochanleitungen finden Zum Grillen flacher Le‐...

  • Seite 13: Einstellen Der Ofenfunktion

    Progress 13 Das Display zeigt die eingestellte Temperatur, das Symbol und die Nummer Ofenfunkti‐ Anwendung der Ofenfunktion an. 2. Drücken Sie oder , um eine Zum Warmhalten von Ofenfunktion einzustellen. Speisen. 3. Drücken Sie , oder der Backofen Warmhalten wird automatisch nach fünf Sekunden eingeschaltet.

  • Seite 14: Uhrfunktionen

    14 Progress eingestellte Funktion verfügbar ist. Siehe 3. Schieben Sie den Wassertank in seine „Verwenden des Menüs Einstellungen“ im ursprüngliche Position. Kapitel „Zusatzfunktionen“. 4. Schalten Sie den Backofen ein. 5. Stellen Sie eine Dampfgarfunktion und Die Schnellaufheizung verkürzt die die Temperatur ein.

  • Seite 15: Einstellen Und Ändern Der Zeit

    Progress 15 Uhrfunktion Anwendung Dauer Einstellen der Einschaltdauer für den Backofen. Ende Zum Einstellen, wann sich der Backofen ausschaltet. Zeitvorwahl Kombinieren der Funktionen Dauer und Ende. Set + Go Zum späteren Einschalten des Backofens mit den vorein‐ gestellten Funktionen durch das Drücken eines Sensor‐...

  • Seite 16: Einstellung: Zeitvorwahl

    16 Progress Einstellungen: Set + Go Stellen Sie zuerst die Minuten und dann die Stunden ein. Die Funktion Set + Go lässt sich nur bei Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt 2 eingestellter Dauer einschalten. Minuten lang ein Signalton. Im Display 1.

  • Seite 17: Automatikprogramme

    Progress 17 Garzeitmesser wieder mit dem Hochzählen. AUTOMATIKPROGRAMME WARNUNG! Siehe Kapitel Programm Sicherheitshinweise. KÄSEKUCHEN 25 Automatikprogramme sind gespeichert. Verwenden Sie ein Automatikprogramm CANNELLONI oder -rezept, wenn Sie nicht wissen, wie TIEFKÜHLKUCHEN ein Gericht zubereitet wird, oder keine Erfahrung damit haben. Das Display zeigt TIEFKÜHLPIZZA...

  • Seite 18: Automatikprogramme Mit Kt Sensor (Ausgewählte Modelle)

    18 Progress Das Display zeigt folgendes an: die mit KT Sensor festgelegt ist. Das Programm endet, wenn die eingestellte Gardauer, das Symbol Dauer , ein Kerntemperatur erreicht ist. Standardgewicht und die Gewichtseinheit (kg, g). 1. Schalten Sie das Gerät ein.

  • Seite 19: Zusatzfunktionen

    Progress 19 Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. ZUSATZFUNKTIONEN Verwenden der Funktion Ein akustisches Signal ertönt.

  • Seite 20: Automatische Abschaltung

    20 Progress Beschreibung Mögliche Einstelloptionen SET+GO EIN/AUS RESTWÄRMEANZEIGE EIN/AUS ERINNERUNGSFUNKTIONEN EIN/AUS KLICK/BEEP/AUS TASTENTÖNE ALARMSIGNALE EIN/AUS DEMO MODUS Aktivierungscode: 2468 HELLIGKEIT NIEDRIG/MITTEL/HOCH WASSERHÄRTE 1 - 4 SERVICE-MENÜ ZURÜCK ZUM AUSLIEFERZUSTAND JA/NEIN 1) Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt sich nicht ausschalten.

  • Seite 21: Tipps Und Hinweise

    Progress 21 dem Abschalten des Backofens kann das Kühlgebläse weiterlaufen, bis der Ofen abgekühlt ist. TIPPS UND HINWEISE Gemüse, Fleisch, Fisch, Nudeln, Reis, WARNUNG! Siehe Kapitel Grieß und Eiern. Sicherheitshinweise. Sie können eine Mahlzeit mit mehreren Die Temperaturen und Gerichten in einem Kochvorgang Backzeiten in den Tabellen zubereiten.
  • Seite 22 22 Progress GEMÜSE GEMÜSE Stellen Sie die Temperatur auf 99 Stellen Sie die Temperatur auf 99 °C ein. °C ein. (Min.) (Min.) 8 - 10 Broccoli, Röschen, Heizen 25 - 35 Rosenkohl Sie den leeren Backofen 25 - 35 Blumenkohl, Röschen...
  • Seite 23 Progress 23 BEILAGEN OBST Stellen Sie die Temperatur auf 99 Stellen Sie die Temperatur auf 99 °C ein. °C ein. (Min.) (Min.) 15 - 25 Tagliatelle, frisch 10 - 15 Apfelscheiben 20 - 25 Grießbrei, Verhältnis Milch/ 10 - 15 Heiße Beeren...

  • Seite 24: Kombi-Funktion: Heißluft + Dampfgaren

    24 Progress Kombi-Funktion: Heißluft + Dampfgaren FLEISCH Sie können diese Funktionen zum gleichzeitigen Garen von Fleisch, Gemüse und Beilagen verwenden. 1. Stellen Sie folgende Funktion ein: (Min (°C) Heißluft zum Braten von Fleisch. 2. Geben Sie das vorbereitete Gemüse 15 - Chipolatas und die Beilagen hinzu.

  • Seite 25: Feuchtigkeit, Niedrig

    Progress 25 Feuchtigkeit, niedrig Regenerieren Nutzen Sie die erste Einschubebe‐ Nutzen Sie die erste Einschubebe‐ Stellen Sie die Temperatur auf 110 (°C) (Min.) °C ein. Backfertige Bagu‐ 15 - 20 ettes 40 - 50 g (Min.) Aufbackbrötchen 15 - 20...

  • Seite 26: Backen Auf Einer Ebene

    26 Progress Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Ku‐ Die Einschubebene ist nicht Stellen Sie den Kuchen auf eine chens ist nicht ausrei‐ richtig. tiefere Einschubebene. chend gebacken. Der Kuchen fällt zu‐ Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten Mal ei‐...
  • Seite 27 Progress 27 BACKEN IN FORMEN (°C) (Min.) Biskuit Ober-/Unterhit‐ 35 - 50 Gugelhupf / Brioche Heißluft 150 - 160 50 - 70 Sandkuchen / Früchte‐ Heißluft 140 - 160 70 - 90 kuchen Apfelkuchen, 2 Formen Ober-/Unterhit‐ 70 - 90 à...
  • Seite 28 28 Progress KUCHEN / GEBÄCK Heizen Sie den leeren Backofen vor, sofern nicht anders angegeben. Verwenden Sie das Backblech. (°C) (Min.) Streuselkuchen, Vorhei‐ Heißluft 150 - 160 20 - 40 zen ist nicht erforderlich Hefezopf / Hefekranz, Ober-/Unter‐ 170 - 190 30 - 40 Vorheizen ist nicht er‐...
  • Seite 29 Progress 29 KLEINGEBÄCK Heizen Sie den leeren Backofen vor, sofern nicht anders angegeben. Nutzen Sie die zweite Einschubebene. (°C) (Min.) Mürbeteig-Plätzchen, Vorhei‐ Heißluft 150 - 160 10 - 20 zen ist nicht erforderlich Brötchen Heißluft 10 - 25 Ober-/Unterhitze 190 - 210 10 - 25 Rührteigplätzchen, Vorheizen...

  • Seite 30: Aufläufe Und Gratins

    30 Progress Aufläufe und Gratins Nutzen Sie die erste Einschubebene. (°C) (Min.) Überbackene Baguet‐ Heißluft 160 - 170 15 - 30 Gemüsegratin, Heizen Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 Sie den leeren Back‐ ofen vor Lasagne, frisch Ober-/Unterhitze 180 - 200 25 - 40 Fischaufläufe...

  • Seite 31: Tipps Zum Braten

    Progress 31 Tipps zum Braten Braten Sie Fleisch und Fisch in großen Stücken (1 kg oder mehr). Verwenden Sie hitzefestes Geschirr. Beträufeln Sie die Fleischkeulen mehrere Braten Sie mageres Fleisch abgedeckt. mit dem eigenen Saft während des Bratens. Braten Sie große Fleischkeulen direkt im Blech oder auf der Drahtablage über dem...
  • Seite 32 32 Progress SCHWEINEFLEISCH Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min.) Schweinshaxe, vorge‐ 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 gart KALB Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min.) Kalbsbraten 160 - 180 120 - 150 Kalbshaxe 1.5 - 2...
  • Seite 33 Progress 33 WILD Verwenden Sie die Funktion: Ober-/Unterhitze. (kg) (°C) (Min.) Rücken / Hasenkeule, bis zu 1 30 - 40 Heizen Sie den leeren Backofen vor Hirschrücken 1.5 - 2 210 - 220 35 - 40 Reh-/Hirschkeule 1.5 - 2...

  • Seite 34: Knusprige Backwaren Mit Pizzastufe

    34 Progress Knusprige Backwaren mit Pizzastufe PIZZA PIZZA Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Garen vor. Nutzen Sie die erste Einschubebe‐ Nutzen Sie die zweite Einschub‐ ebene. (°C) (Min.) Obststörtchen 180 - 200 40 - 55 (°C) (Min.) Spinatquiche...

  • Seite 35: Brot Backen

    Progress 35 GRILL Nutzen Sie die erste Einschubebene. Verwenden Sie die Funktion: Grill. (°C) (Min.) (Min.) Erste Seite Zweite Seite Roastbeef, rosa 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rinderfilet, rosa 20 - 30 20 - 30 Schweinelende...

  • Seite 36: Niedertemperaturgaren

    36 Progress Niedertemperatur Garen Diese Funktion ermöglicht die Zubereitung BROT von magerem, zartem Fleisch und Fisch. Sie wird nicht empfohlen für: Geflügel, fetten Schweinebraten, Schmorfleisch. Die Nutzen Sie die erste Einschubebe‐ KT Sensor Temperatur sollte nicht höher ne, sofern nicht anders angegeben.

  • Seite 37: Einkochen

    Progress 37 Tiefkühlgerichte Entfernen Sie die Lebensmittelverpackung. Legen Sie das AUFTAUEN Lebensmittel auf einen Teller. Bedecken Sie die Speise nicht, da dies Nutzen Sie die zweite Einschub‐ die Auftauzeit verlängern kann. ebene. Verwenden Sie die Funktion: Heiß‐ AUFTAUEN luft. Nutzen Sie die zweite Einschub‐...

  • Seite 38: Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör

    38 Progress BEERENOBST GEMÜSE (Min.) (Min.) (Min.) Gardauer bis Gardauer Kochen zum Köcheln bis zum Sie weiter Köcheln bei 100 °C Erdbeeren / Blau‐ 35 - 45 beeren / Himbee‐ Kohlrabi / 50 - 60 15 - 20 ren / Reife Stachel‐...

  • Seite 39: Informationen Für Prüfinstitute

    Progress 39 Förmchen Pizzapfanne Backform Tortenbodenform Keramikform Dunkel, nicht reflek‐ Dunkel, nicht reflektie‐ Dunkel, nicht reflek‐ 8 cm Durch‐ tierend rend tierend messer, 5 cm 28 cm Durchmesser 26 cm Durchmesser 28 cm Durchmesser Höhe Feuchte Umluft Informationen für Prüfinstitute Prüfungen gemäß...

  • Seite 40: Reinigung Und Pflege

    40 Progress DAMPFFUNKTION Verwenden Sie die Funktion: Dampfgaren. Nutzen Sie die zweite Einschubebene. Setzen Sie das Backblech in die erste Einschubebene ein. Stellen Sie die Temperatur auf 99 °C ein. (Gastronorm) Be‐ (kg) (Min.) hälter Broccoli, Heizen Sie 1 x 1/2 perforiert...

  • Seite 41: Entfernen Von Einhängegittern

    Progress 41 Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Fettan‐ sammlungen und Speisereste könnten einen Brand verursachen. Für die Grillpfanne ist das Risiko besonders hoch. Trocknen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch mit einem weichen Tuch Täglicher Gebrauch Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie...

  • Seite 42: Einschalten Einer Reinigungsfunktion

    42 Progress Symbol Menüpunkt Beschreibung Spülen Programm zum Spülen und Reinigen des Dampfgenerator-Kreislaufs nach häufiger Verwendung der Dampffunktionen. Einschalten einer Die Dampfreinigungsfunktionen Reinigungsfunktion unterstützen die Reinigung des Dampfgarraums im Gerät. 1. Schalten Sie das Gerät ein. Für eine effizientere Wirkung 2.
  • Seite 43 Progress 43 etwa 15 Minuten einschalten. Das beste „Einschalten einer Ergebnis mit der Reinigungsfunktion Reinigungsfunktion“. erzielen Sie, wenn Sie das Gerät sofort 7. Leeren Sie nach Abschluss des ersten nach Beendigung der Funktion per Hand Teils das Blech und setzen Sie es säubern.

  • Seite 44: Ersetzen Der Lampe

    44 Progress 1. Setzen Sie das Blech in die erste 3. Breiten Sie ein Tuch auf dem Einschubebene ein. Garraumboden aus. 2. Füllen Sie den Wassertank bis zum Obere Lampe Höchststand mit frischem Wasser auf bis ein akustisches Signal ertönt, oder 1.
  • Seite 45 Progress 45 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die Kindersicherung ist ein‐ Siehe „Verwenden der Kin‐ geschaltet. dersicherung“. Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchge‐ Vergewissern Sie sich, dass brannt. die Sicherung der Grund für die Störung ist. Brennt die Sicherung wiederholt durch, wenden Sie sich an eine zu‐...
  • Seite 46 46 Progress Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Entkalkungsvorgang Es gab einen Stromausfall. Wiederholen Sie den Vor‐ wird unterbrochen, bevor er gang. beendet ist. Der Entkalkungsvorgang Die Funktion wurde vom Wiederholen Sie den Vor‐ wird unterbrochen, bevor er Nutzer unterbrochen. gang.

  • Seite 47: Servicedaten

    Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... ENERGIEEFFIZIENZ Produktdatenblatt Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Progress Modellidentifikation PCD46102X 944066720 Energieeffizienzindex 80.8 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unter‐ 0.89 kWh/Programm hitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.59 kWh/Programm Anzahl der Garräume...

  • Seite 48: Energie Sparen

    48 Progress Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 43 l Backofentyp Einbau-Backofen Gewicht 34.4 kg EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für ausschalten, wird im Display die den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Restwärme angezeigt. Die Restwärme Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte - kann zum Warmhalten von Speisen Verfahren zur Messung der genutzt werden.
  • Seite 49 Progress 49 UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu . Entsorgen Sie die Verpackung in den Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden entsprechenden Recyclingbehältern. Sie sich an Ihr Gemeindeamt.
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