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Verwandte Anleitungen für Progress PBD46101X
Inhaltszusammenfassung für Progress PBD46101X
- Seite 1 Benutzerinformation Dampfgarer PBD46101X...
- Seite 2 2 Progress INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitshinweise Automatikprogramme Sicherheitsanweisungen Verwendung des Zubehörs Gerätebeschreibung Zusatzfunktionen Bedienfeld Tipps und Hinweise Vor der ersten Inbetriebnahme Reinigung und Pflege Täglicher Gebrauch Fehlersuche Uhrfunktionen Energieeffizienz Änderungen vorbehalten. SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung.
- Seite 3 Progress 3 Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern • fern und entsorgen Sie es auf angemessene Weise. Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs • oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Berührbare Teile sind heiß. Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, •...
- Seite 4 4 Progress Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät • empfohlenen KT Sensor (Kerntemperatursensor). SICHERHEITSANWEISUNGEN Montage • Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder WARNUNG! Die Montage des Verlängerungskabel. Geräts darf nur von einer • Achten Sie darauf, Netzstecker und qualifizierten Fachkraft Netzkabel nicht zu beschädigen.
- Seite 5 Progress 5 Verwendung – Lassen Sie nach Abschluss des Garvorgangs kein feuchtes WARNUNG! Verletzungs-, Geschirr oder feuchte Speisen im Verbrennungs-, Stromschlag- Gerät stehen. oder Explosionsgefahr. – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs • Dieses Gerät ist ausschließlich zur sorgfältig vor.
- Seite 6 6 Progress Reinigung und Pflege • Die Leuchtmittel oder die Halogenlampe in diesem Gerät sind WARNUNG! Verletzungs-, nur für Haushaltsgeräte geeignet. Brandgefahr sowie Risiko von Benutzen Sie diese nicht für die Schäden am Gerät. Raumbeleuchtung. • Trennen Sie das Gerät von der •...
- Seite 7 Progress 7 GERÄTEBESCHREIBUNG Gesamtansicht Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Wassertank Buchse für den KT Sensor Heizelement Backofenbeleuchtung Ventilator Ausgang des Entkalkungsrohrs Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen Zubehör Brat- und Fettpfanne Kombirost Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten...
- Seite 8 8 Progress BEDIENFELD Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie den Ofen über die Sensorfelder. Sen‐ Funktion Beschreibung sorfeld DISPLAY Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Ofens. OPTIONEN Einstellen einer Ofenfunktion oder eines Automa‐ tikprogramms. FAVORITEN-PRO‐ Speichern Ihres bevorzugten Programms. Über GRAMM dieses Feld können Sie direkt auf Ihr bevorzugtes...
- Seite 9 Progress 9 Sen‐ Funktion Beschreibung sorfeld Einstellen der Uhrfunktionen. KURZZEIT-WE‐ Einstellen des Kurzzeit-Weckers. CKER Display A. Symbol der Backofenfunktion B. Anzeige der Temperatur/Tageszeit C. Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige/Kurzzeit- Wecker D. Restwärmeanzeige E. Anzeigen für die Uhrfunktionen F. Aufheizanzeige/Anzeige für die Schnellaufheizung G. Nummer einer Ofenfunktion/eines...
- Seite 10 10 Progress Anzeige für die Die Balken erlöschen im Display, sobald Schnellaufheizung der Ofen die eingestellte Temperatur erreicht hat. Wenn Sie die Ofenfunktion einschalten, erscheint . Die Balken zeigen an, dass die Garraumtemperatur steigt oder sinkt. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Setzen Sie das Zubehör und die...
- Seite 11 Progress 11 Siehe „Verwenden des Menüs Einstellungen“ im Kapitel Teststreifen Wasserhärte „Zusatzfunktionen“. Teststreifen Wasserhärte Sie können die Wasserhärte im Einstellungsmenü ändern TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel Ofenfunkti‐ Anwendung Sicherheitshinweise. Ofenfunktionen Zum Grillen flacher Le‐ bensmitteln und zum Toasten von Brot.
- Seite 12 12 Progress Ofenfunkti‐ Anwendung Ofenfunkti‐ Anwendung Diese Funktion ist entwi‐ Zum Warmhalten von ckelt worden, um wäh‐ Speisen. rend des Garvorgangs Feuchte Warmhalten Energie zu sparen. Die Heißluft Das Aufwärmen von Kochanleitungen finden Speisen mit Dampf ver‐ Sie im Kapitel "Hinweise hindert die Austrocknung und Tipps", Feuchte...
- Seite 13 Progress 13 Das Display zeigt die eingestellte die Schnellaufheizung nicht für die Temperatur, das Symbol und die Nummer eingestellte Funktion verfügbar ist. Siehe der Ofenfunktion an. „Verwenden des Menüs Einstellungen“ im Kapitel „Zusatzfunktionen“. 2. Drücken Sie oder , um eine Ofenfunktion einzustellen.
- Seite 14 14 Progress 6. Stellen Sie, falls erforderlich, eine der VORSICHT! Der Backofen beiden folgenden Funktionen ein: ist heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Seien Dauer oder Ende Sie beim Entleeren des Nach ca. 2 Minuten ist der Dampf sichtbar. Wassertanks vorsichtig. Bei Erreichen der eingestellten Temperatur ertönt ein Signalton.
- Seite 15 Progress 15 Einstellen und Ändern der Zeit 3. Stellen Sie das Ende mit oder Warten Sie nach dem ersten Anschluss ein und drücken Sie oder Bestätigung. Stellen Sie zuerst die an die Stromversorgung, bis das Display Minuten und dann die Stunden ein.
- Seite 16 16 Progress und „00“ blinken im Display. Ist die Zeitvorwahl eingeschaltet, werden das 2. Verwenden Sie , um zwischen den Symbol der Backofenfunktion, Optionen zu wechseln. Stellen Sie zuerst die Sekunden und dann die mit einem Punkt und Minuten und Stunden ein.
- Seite 17 Progress 17 Programmnummer Programmname KARTOFFELGRATIN BAUERNBROT BRÖTCHEN FISCH FORELLE, POCHIERT GERMKNÖDEL KALBSHAXE REIS LASAGNE GÄRSTUFE RINDERSCHMORBRATEN SCHWEINEBRATEN KALBSBRATEN LAMMBRATEN REH-/HIRSCHBRATEN HÄHNCHEN PIZZA QUICHE LORRAINE ZITRONENKUCHEN KÄSEKUCHEN CANNELLONI TIEFKÜHLKUCHEN TIEFKÜHLPIZZA TIEFKÜHL-KARTOFFELZUBEREITUNGEN Automatikprogramme 4. Berühren Sie oder warten Sie fünf Sekunden, bis das Gerät automatisch 1.
- Seite 18 18 Progress Automatikprogramme mit Automatikprogramme mit KT Gewichtseingabe Sensor (ausgewählte Modelle) Wenn Sie das Fleischgewicht eingeben, Die Kerntemperatur der Speisen ist eine berechnet das Gerät die Gardauer Standardtemperatur, die in Programmen automatisch. mit KT Sensor festgelegt ist. Das Programm endet, wenn die eingestellte 1.
- Seite 19 Progress 19 Im Display blinkt , und die Der Backofen berechnet die voreingestellte Kerntemperatur wird voraussichtliche Gardauer, die angezeigt. Die Temperatur beträgt 60 °C sich währenddessen ändern beim ersten Gebrauch und die jeweils kann. zuletzt eingestellte Temperatur bei darauf Wenn Sie den Stecker des KT folgenden Einsätzen.
- Seite 20 20 Progress Wenn die Speise die eingestellte 4. Bedecken Sie den Kerntemperatur erreicht hat, ertönt zwei Kerntemperatursensor mit den Minuten lang ein akustisches Signal und restlichen Zutaten. 5. Stecken Sie den Stecker des KT die Kerntemperatur und blinken. Das Sensors in die Buchse im vorderen Gerät wird ausgeschaltet.
- Seite 21 Progress 21 Minuten lang ein akustisches Signal und die Kerntemperatur und blinken. Das Gerät wird ausgeschaltet. 9. Berühren Sie ein Sensorfeld, um das akustische Signal abzuschalten. 10. Ziehen Sie den Stecker des KT Sensors aus der Buchse heraus und nehmen Sie die Speise aus dem Gerät.
- Seite 22 22 Progress Die Tastensperre verhindert ein • Berühren Sie , um die Funktion versehentliches Verstellen der einzuschalten. Das Gerät schaltet Ihr Ofenfunktion. bevorzugtes Programm ein. 1. Schalten Sie den Ofen ein, um die Sie können die Dauer und Funktion zu verwenden.
- Seite 23 Progress 23 Beschreibung Mögliche Einstelloptionen ZURÜCK ZUM AUSLIEFERZUSTAND JA/NEIN 1) Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt sich nicht ausschalten. Helligkeit des Displays 1. Halten Sie 3 Sekunden gedrückt. Das Display zeigt SET1 an, wobei die Das Displays verfügt über zwei „1“...
- Seite 24 24 Progress zubereiten. Zum Garen, Aufwärmen, Die Temperaturen und Auftauen, Pochieren oder Blanchieren von Backzeiten in den Tabellen Gemüse, Fleisch, Fisch, Nudeln, Reis, sind nur Richtwerte. Sie sind Grieß und Eiern. abhängig von den Rezepten, Sie können ein komplettes Menü in einem der Qualität und der Menge der...
- Seite 25 Progress 25 Speise Dauer (Min.) Speise Dauer (Min.) Spargel, weiß 25 - 35 Linsen, rot (Verhältnis Was‐ 20 - 30 Rosenkohl 25 - 35 ser/Linsen 1:1) Karotten 25 - 35 Spätzle 25 - 30 Blumenkohl, Röschen 25 - 35 Bulgur (Verhältnis Wasser/...
- Seite 26 26 Progress Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Garnelen, frisch 20 - 25 Muscheln 20 - 30 Lachsfilets 20 - 30 Forelle, 0,25 kg 20 - 30 Garnelen, gefroren 30 - 40 Lachsforelle, 1 kg 40 - 45 Fleisch Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.)
- Seite 27 Progress 27 Speise Heißluftgrillen (erster Schritt: Dampfgaren (zweiter Schritt: Ge‐ Fleisch garen) müse hinzufügen) Tempe‐ Dauer Ein‐ Tempe‐ Dauer Ein‐ ratur (°C) (Min.) schub‐ ratur (°C) (Min.) schub‐ ebene ebene Roast‐ 60 - 70 Fleisch: 1 40 - 50 Fleisch: 1 beef, 1 kg Gemüse:...
- Seite 28 28 Progress Speise Temperatur Dauer Speise Temperatur Dauer (°C) (Min.) (°C) (Min.) Backfertige 25 - 35 Kartoffel‐ 160 - 170 50 - 60 Baguettes, gratin gefroren, Geräucher‐ 160 - 180 60 - 70 40 - 50 g ter Schwei‐ Hackbra‐...
- Seite 29 Progress 29 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Ku‐ Die Einschubebene ist nicht Stellen Sie den Kuchen auf eine chens ist zu hell. richtig. tiefere Einschubebene. Der Kuchen fällt zu‐ Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten Ku‐...
- Seite 30 30 Progress Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Tortenboden - Heißluft 150 - 170 20 - 25 Rührteig Käsekuchen Ober-/Unterhit‐ 170 - 190 60 - 90 1) Backofen vorheizen. Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Speise Funktion Tempera‐ Dauer Ein‐ tur (°C) (Min.)
- Seite 31 Progress 31 Plätzchen Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Mürbeteig- Heißluft 150 - 160 10 - 20 Plätzchen Rührteigplätz‐ Heißluft 150 - 160 15 - 20 chen Eiweißgebäck/ Heißluft 80 - 100 120 - 150 Baiser Makronen Heißluft 100 - 120 30 - 50 Hefekleinge‐...
- Seite 32 32 Progress Feuchte Heißluft Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen. Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschub‐ (°C) ebene Nudel-Auflauf 200 - 220 45 - 55 Kartoffelgratin 180 - 200 70 - 85 Moussaka 170 - 190...
- Seite 33 Progress 33 Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Eiweißgebäck, 80 - 100 130 - 170 1 / 4 Baiser Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4 Hefekleinge‐ 160 - 170 30 - 60 1 / 4 bäck...
- Seite 34 34 Progress Pizzastufe Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Pizza (dünner Bo‐ 15 - 25 1)2) 210 - 230 den) Pizza (mit viel Be‐ 180 - 200 20 - 30 lag) Obsttörtchen 180 - 200 40 - 55 Spinatquiche 160 - 180...
- Seite 35 Progress 35 Brat-Tabellen Rind Speise Menge Funktion Tempera‐ Dauer Einschub‐ tur (°C) (Min.) ebene Schmorbraten 1 - 1,5 kg Ober-/ 120 - 150 Unterhitze Roastbeef oder je cm Di‐ Heißluftgril‐ 5 - 6 190 - 200 Filet: blutig Roastbeef oder je cm Di‐...
- Seite 36 36 Progress Speise Menge (kg) Funktion Tempera‐ Dauer Einschub‐ tur (°C) (Min.) ebene Lammrü‐ 1 - 1.5 Heißluftgril‐ 160 - 180 40 - 60 cken Wild Speise Menge (kg) Funktion Tempera‐ Dauer Einschub‐ tur (°C) (Min.) ebene Hasenrü‐ bis 1...
- Seite 37 Progress 37 Grillstufe • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. • Benutzen Sie den Grill immer mit der • Heizen Sie den leeren Backofen immer höchsten Temperatureinstellung. 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion • Schieben Sie den Rost gemäß den vor.
- Seite 38 38 Progress Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Lasagne/Cannelloni, 160 - 180 40 - 60 gefr. Ofengebackener 170 - 190 20 - 30 Käse Hähnchenflügel 190 - 210 20 - 30 Einkochen - Unterhitze • Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
- Seite 39 Progress 39 Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) Kohlrabi/Erbsen/ 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Spargel 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen. Dörren ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen.
- Seite 40 40 Progress Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Brioche 180 - 200 40 - 60 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 Roggenbrot 170 - 190 50 - 70 Dunkles Brot 170 - 190 50 - 70 Vollkornbrot 170 - 190 40 - 60 Brot/Brötchen...
- Seite 41 Progress 41 Hammel-/Lammfleisch Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Lammkeule, Lammbraten Wild Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Hasenrücken, Reh-/Hirschrücken Hasenkeule, Hase, ganz Reh-/Hirschkeule Geflügel Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Hähnchen (ganz/Hälfte/Brust) Ente (ganz/Hälfte), Pute (ganz/Brust) Ente (Brust) Fisch (Lachs, Forelle, Zander) Kerntemperatur (°C)
- Seite 42 42 Progress Aufläufe - Süß Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Weißbrotauflauf mit/ohne Obst, Reisbrei mit/ohne Obst, Süßer Nudelauflauf Informationen für Prüfinstitute Prüfungen gemäß EN 60350-1:2013 und IEC 60350-1:2011. Backen auf einer Einschubebene. Backen in Formen Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub‐...
- Seite 43 Progress 43 Backen auf mehreren Ebenen. Plätzchen Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub‐ (°C) (Min.) ebene Mürbeteiggebäck/ Heißluft 25 - 45 1 / 4 Feingebäck 3 / 5 Törtchen (20 Stück Heißluft 23 - 40 1 / 4 pro Blech) 1) Backofen vorheizen.
- Seite 44 44 Progress Speise Behälter Menge (g) Ein‐ Tempe‐ Dauer Bemer‐ (Gastro‐ schub‐ ratur (Min.) kungen norm) ebene (°C) 1 x 1/2 Max. 15 - 18 Setzen Sie Brokkoli perforiert das Back‐ blech in die erste Ein‐ schubebe‐ ne ein. Erbsen,...
- Seite 45 Progress 45 Entfernen von Einhängegittern 2. Ziehen Sie die Vorderseite des Einhängegitters von der Seitenwand Vergewissern Sie sich vor der weg. Gerätepflege, dass der Backofen 3. Ziehen Sie die Gitter aus der hinteren abgekühlt ist. Es besteht Aufhängung heraus. Verbrennungsgefahr.
- Seite 46 46 Progress ist. Lassen Sie das Gerät bei geöffneter 3. Berühren Sie Gerätetür vollständig trocknen. Um das Entfernen Sie nach dem Verfahren das Trocknen zu beschleunigen, können Sie Backblech. die Tür schließen und das Gerät mit Heißluft bei einer Temperatur von 150 °C Dampfreinigung - S2 etwa 15 Minuten einschalten.
- Seite 47 Progress 47 Dampferzeugungssystem - ein akustisches Signal ertönt, oder das Display eine Meldung anzeigt. Spülen - S4 Die Dauer dieses Vorgangs beträgt ca. Entfernen Sie alle Zubehörteile. 1 Stunde und 40 Minuten. 6. Entkalkungsfunktion - S3. Mehr Die Dauer der Funktion beträgt ca. 30 Informationen hierzu finden Sie unter Minuten.
- Seite 48 48 Progress Austauschen der Lampe 5. Legen Sie die Tür mit der Außenseite nach unten auf ein weiches Tuch und WARNUNG! eine stabile Fläche. Stromschlaggefahr. 6. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an Die Lampe kann heiß sein. der Oberkante der Tür an beiden Seiten an.
- Seite 49 Progress 49 Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Backofen eingeschaltet oder bedient nicht ordnungsgemäß an die ordnungsgemäß an die werden. Spannungsversorgung an‐ Spannungsversorgung an‐ geschlossen.
- Seite 50 50 Progress Störung Mögliche Ursache Abhilfe Das Display zeigt „C2“ an. Sie möchten die Funktion Ziehen Sie den Stecker des Auftauen starten, haben Kerntemperatursensors aus aber nicht den Stecker des der Buchse. Kerntemperatursensors aus der Buchse entfernt. Im Display erscheint ein Ein Fehler in der Elektrik ist •...
- Seite 51 Progress 51 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Das Reinigungsprogramm Die Anfangstemperatur des Wiederholen Sie das Pro‐ erzielt kein zufriedenstellen‐ Ofens war zu hoch für das gramm. Schalten Sie das des Ergebnis. Dampfreinigungsprogramm. Programm bei kaltem Gerät ein. Das Reinigungsprogramm Sie haben die Einhängegit‐...
- Seite 52 52 Progress Energieeffizienzindex 81.0 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unter‐ 1.09 kWh/Programm hitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.68 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 70 l Backofentyp Einbau-Backofen Gewicht 37.5 kg EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für Nutzen Sie die Restwärme, um andere den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Speisen aufzuwärmen.
- Seite 53 Progress 53 Feuchte Heißluft die erwarteten Energieeinsparungen Diese Funktion ist entwickelt worden, um reduziert. während des Garvorgangs Energie zu Ausschalten des Displays sparen. Sie können das Display ausschalten. Bei Verwendung dieser Funktion schaltet Halten Sie gleichzeitig sich die Lampe automatisch nach 30 gedrückt.
- Seite 54 54 Progress...
- Seite 55 Progress 55...
- Seite 56 867344528-A-302018...