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Progress PCD46100X Benutzerhandbuch
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Verwandte Anleitungen für Progress PCD46100X

Inhaltszusammenfassung für Progress PCD46100X

  • Seite 1 Benutzerinformation Dampfgarer PCD46100X...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    2 Progress INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitshinweise Verwendung des Zubehörs Sicherheitsanweisungen Zusatzfunktionen Gerätebeschreibung Tipps und Hinweise Bedienfeld Reinigung und Pflege Vor der ersten Inbetriebnahme Fehlersuche Täglicher Gebrauch Technische Daten Uhrfunktionen Energieeffizienz Automatikprogramme Änderungen vorbehalten. SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder...

  • Seite 3: Allgemeine Sicherheit

    Progress 3 Kinder bis zu 3 Jahren sind während des Betriebs unbedingt • von dem Gerät fernzuhalten. Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels • muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile •...

  • Seite 4: Sicherheitsanweisungen

    4 Progress SICHERHEITSANWEISUNGEN Montage • Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls WARNUNG! Nur eine das Netzkabel des Geräts ersetzt qualifizierte Fachkraft darf den werden muss, lassen Sie diese Arbeit elektrischen Anschluss des durch unseren autorisierten Geräts vornehmen.
  • Seite 5 Progress 5 • Nehmen Sie keine technischen – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Änderungen am Gerät vor. Einsetzen der Innenausstattung • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht sorgfältig vor. abgedeckt werden. • Verfärbungen der Emailbeschichtung • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht haben keine Auswirkung auf die Leistung unbeaufsichtigt.

  • Seite 6: Entsorgung

    6 Progress • Ersetzen Sie die Türglasscheiben • Trennen Sie das Gerät von der umgehend, wenn sie beschädigt sind. Stromversorgung, bevor Sie die Lampe Wenden Sie sich an den autorisierten austauschen. Kundendienst. • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der •...

  • Seite 7: Kerntemperatursensor

    Progress 7 Zubehör Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Kombirost Kerntemperatursensor Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Zum Messen des Garzustands. Backblech Schwamm Für Kuchen und Plätzchen. Zur Entfernung von Restwasser aus dem Dampfgenerator. Brat- und Fettpfanne...

  • Seite 8: Bedienfeld

    8 Progress BEDIENFELD Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sen- Funktion Beschreibung sorfeld DISPLAY Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. OPTIONEN Einstellen einer Backofenfunktion, einer Reinigungs- funktion oder eines Automatikprogramms (nur bei eingeschaltetem Gerät).

  • Seite 9: Anzeige Für Die Schnellaufheizung

    Progress 9 Sen- Funktion Beschreibung sorfeld KURZZEIT-WECK- Einstellen von Kurzzeit-Wecker. Display A. Symbol der Ofenfunktion B. Anzeige der Temperatur/Tageszeit C. Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige/Kurzzeit-Wecker D. Restwärmeanzeige E. Anzeigen für die Uhrfunktionen F. Aufheizanzeige/Anzeige für die Schnellaufheizung G. Nummer einer Ofenfunktion/eines Programms Weitere Anzeigen:...

  • Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    10 Progress VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Nachdem die Anzeige der Softwareversion WARNUNG! Siehe Kapitel erloschen ist, zeigt das Display „h“ und "Sicherheitshinweise". „12:00“ an. Erste Reinigung 1. Berühren Sie zum Einstellen der Stunde(n) oder Nehmen Sie die Zubehörteile und die 2.
  • Seite 11 Progress 11 Ofenfunktion Anwendung ÖKO Dampf Wenn Sie diese Funktion während des Garvorgangs ein- schalten, können Sie den Energieverbrauch optimieren. Weitere Informationen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie in den Kochtabellen der entsprechenden Funk- tion. Feuchte Heißluft Auch für Backwaren in Backformen auf einer Einschube- bene.

  • Seite 12: Einstellen Der Backofenfunktion

    12 Progress Ofenfunktion Anwendung Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln. ÖKO Braten Wenn Sie diese Funktion während des Garvorgangs ein- schalten, können Sie den Energieverbrauch optimieren. Weitere Informationen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie in den Kochtabellen der entsprechenden Funk- tion (Heißluftgrillen).

  • Seite 13: Uhrfunktionen

    Progress 13 Dampfgaren 6. Berühren Sie, falls erforderlich, Einstellen der Funktionen DAUER Die Abdeckung des Wassertanks befindet sich im Bedienfeld. oder ENDE (siehe „Einstellen von ENDE“ bzw. „Einstellen der DAUER“). WARNUNG! Füllen Sie kein Nach ca. 2 Minuten ist der erste Dampf Wasser direkt in den sichtbar.

  • Seite 14: Einstellen Der Dauer

    14 Progress Garzeitmesser 2. Berühren Sie wiederholt, bis das Display anzeigt. Der Garzeitmesser wird nicht eingeschaltet, wenn Dauer und blinkt im Display. Ende eingestellt sind. 3. Drücken Sie oder um das ENDE Der Garzeitmesser beginnt zu zählen, einzustellen und oder um die sobald das Gerät aufgeheizt wird.

  • Seite 15: Einstellen Der Zeitvorwahl

    Progress 15 jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät wenn das Gerät zu einem späteren ausgeschaltet ist. Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. Stellen Sie in 1. Berühren Sie diesem Fall zuerst die DAUER und dann und „00“ blinken im Display.

  • Seite 16: Automatikprogramme Mit Gewichtseingabe

    16 Progress Programmnummer Programmname REIS LASAGNE GÄRSTUFE RINDERSCHMORBRATEN SCHWEINEBRATEN KALBSBRATEN LAMMBRATEN REH-/HIRSCHBRATEN HÄHNCHEN PIZZA QUICHE LORRAINE ZITRONENKUCHEN KÄSEKUCHEN CANNELLONI TIEFKÜHLKUCHEN TIEFKÜHLPIZZA TIEFKÜHL-KARTOFFELZUBEREITUNGEN Automatikprogramme Automatikprogramme mit Gewichtseingabe 1. Schalten Sie das Gerät ein. Wenn Sie das Fleischgewicht eingeben, 2. Berühren Sie berechnet das Gerät die Gardauer...

  • Seite 17: Verwendung Des Zubehörs

    Progress 17 5. Sie können das Standardgewicht mit Das Gerät wird ausgeschaltet. 7. Zum Ausschalten des Signaltons oder ändern. Berühren Sie drücken Sie ein Sensorfeld oder öffnen 6. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Sie die Backofentür. Minuten lang ein Signalton, und blinkt.

  • Seite 18: Einsetzen Des Zubehörs

    18 Progress wird regelmäßig mit neuen Garzeitwerten aktualisiert. Wenn Sie mit dem KT Sensor garen, können Sie die im Display angezeigte Temperatur ändern. Wenn Sie den KT Sensor in die Buchse eingesteckt und eine Backofenfunktion und eine Temperatur eingestellt haben, wird im Display die aktuelle Kerntemperatur angezeigt.

  • Seite 19: Zusatzfunktionen

    Progress 19 Alle Zubehörteile besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Kochgeschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert. ZUSATZFUNKTIONEN Verwenden der Funktion SAFE wird im Display angezeigt.

  • Seite 20: Helligkeit Des Displays

    20 Progress Beschreibung Mögliche Einstelloption SET+GO EIN/AUS RESTWÄRMEANZEIGE EIN/AUS KLICK/BEEP/AUS TASTENTÖNE ALARMSIGNALE EIN/AUS SERVICE-MENÜ ZURÜCK ZUM AUSLIEFERZUSTAND JA/NEIN 1) Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt sich nicht ausschalten. 1. Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, Die Abschaltautomatik halten Sie drei Sekunden gedrückt.

  • Seite 21: Tipps Und Hinweise

    Progress 21 TIPPS UND HINWEISE • Geben Sie das Gargut in passendem WARNUNG! Siehe Kapitel Kochgeschirr auf die Roste. Achten Sie "Sicherheitshinweise". darauf, dass zwischen den Rosten ein Abstand vorhanden ist, damit der Dampf Die Temperaturen und um das Kochgeschirr zirkulieren kann.
  • Seite 22 22 Progress • Füllen Sie die Wasserschublade mit der maximalen Wassermenge und stellen Sie eine Dauer von 40 Min. ein. Gemüse Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene Wasser in der (°C) Wasserschu- blade (ml) Artischocken 50 - 60 Auberginen 15 - 25...
  • Seite 23 Progress 23 Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene Wasser in der (°C) Wasserschu- blade (ml) Tomaten schä- Weiße Garten- 25 - 35 bohnen Wirsing 20 - 25 Zucchini, Scheiben Beilagen Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene Wasser in der (°C) Wasserschu- blade (ml)
  • Seite 24 24 Progress Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene Wasser in der (°C) Wasserschu- blade (ml) Garnelen, ge- 30 - 40 froren Lachsfilets 25 - 35 Lachsforelle, 40 - 45 ca. 1000 g Muscheln 20 - 30 Flaches Fischfi- Fleisch Gargut Temperatur Dauer (Min.)

  • Seite 25: Heißluft Mit Ringheizkörper Und Vital-Dampf Nacheinander

    Progress 25 Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene Wasser in der (°C) Wasserschu- blade (ml) Eier, mittelhart 13 - 16 gekocht Eier, hart ge- 18 - 21 kocht Heißluft mit Ringheizkörper und • Lassen Sie den Backofen auf ca. 80 °C Vital-Dampf nacheinander abkühlen.
  • Seite 26 26 Progress Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Reis 15 - 20 Tellergerichte 15 - 20 Intervall-Dampf Etwa 300 ml Wasser zugeben. Gargut Menge Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Schweinebraten 1 kg 160 - 180 90 - 100 Roastbeef 1 kg...
  • Seite 27 Progress 27 • Der Hersteller empfiehlt, bei der ersten Temperatureinstellung. Im Verlauf des Zubereitung die niedrigere Temperatur Backens gleichen sich die Unterschiede einzustellen. wieder aus. • Wenn Sie die Einstellungen für ein • Bei längeren Backzeiten können Sie den bestimmtes Rezept nicht finden können, Backofen etwa 10 Minuten vor Ablauf suchen Sie nach einem ähnlichen...

  • Seite 28: Backen Auf Einer Ebene

    28 Progress Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist nach der ein- Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten gestellten Zeit nicht fertig ge- zu niedrig. Kuchen eine etwas höhere backen. Backofentemperatur ein. Backen auf einer Ebene Backen in Formen...

  • Seite 29: Funktion

    Progress 29 Gargut Funktion Temper- Dauer (Min.) Ebene atur (°C) Ober-/Unterhi- 160 - 180 50 - 70 Christstollen Ober-/Unterhi- Brot (Roggenbrot) zuerst anschließend 160 - 180 30 - 60 Ober-/Unterhi- 190 - 210 20 - 35 Windbeutel/Blätterteig Ober-/Unterhi- 180 - 200...

  • Seite 30: Aufläufe Und Überbackenes

    30 Progress Gargut Funktion Temper- Dauer (Min.) Ebene atur (°C) Rührteigplätzchen Heißluft mit 150 - 160 15 - 20 Ringheizkörper Eiweißgebäck, Baiser Heißluft mit 80 - 100 120 - 150 Ringheizkörper Makronen Heißluft mit 100 - 120 30 - 50 Ringheizkörper...

  • Seite 31: Feuchte Heißluft

    Progress 31 Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Gefülltes Ge- Heißluft mit 160 - 170 30 - 60 müse Ringheizkörper 1) Backofen vorheizen. Feuchte Heißluft Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Nudelauflauf 180 - 200 45 - 60 Lasagne, frisch...
  • Seite 32 32 Progress Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4 Hefekleingebäck 160 - 170 30 - 60 1 / 4 Bio-Garen Garen Sie bei Verwendung dieser Funktion stets ohne Benutzen Sie diese Funktion zum Garen Deckel.
  • Seite 33 Progress 33 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 Käsekuchen 140 - 160 60 - 90 Apfelkuchen, ge- 150 - 170 50 - 60 deckt Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 10 - 20...
  • Seite 34 34 Progress Gargut Funktion Menge Tem- Dauer (Min.) Ebene peratur (°C) Roastbeef Heißluftgrillen je cm 190 - 5 - 6 je cm oder Filet: Dicke Dicke englisch Roastbeef Heißluftgrillen je cm 180 - 6 - 8 je cm oder Filet:...
  • Seite 35 Progress 35 Lamm Gargut Funk- Menge Temper- Dauer (Min.) Ebene tion atur (°C) Lammkeule, Heißluft- 1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 Lammbraten grillen Lammrücken Heißluft- 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 grillen...
  • Seite 36 36 Progress Grillstufe 1 • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. • Benutzen Sie den Grill immer mit der • Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 höchsten Temperatureinstellung. Minuten lang mit der Grill-Funktion vor. • Schieben Sie den Rost gemäß den...
  • Seite 37 Progress 37 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 Pizza American, gefro- 190 - 210 20 - 25 Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 Pommes frites, dünn...

  • Seite 38: Einkochen - Unterhitze

    38 Progress Auftauen • Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit einer Schüssel oder einem Teller, da • Nehmen Sie die Lebensmittel aus der dadurch die Auftauzeit verlängert Verpackung und stellen Sie sie auf werden könnte. einem Teller. • Verwenden Sie die erste Einschubebene von unten.

  • Seite 39: Dörren - Heißluft Mit Ringheizkörper

    Progress 39 Beerenobst Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) Erdbeeren/Blaubee- 160 - 170 35 - 45 ren/Himbeeren/reife Stachelbeeren Steinobst Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160 - 170...
  • Seite 40 40 Progress KT Sensor-Tabelle Rindfleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Rostbraten / Filet: englisch 45 - 50 Rostbraten / Filet: medium 60 - 65 Rostbraten / Filet: durch 70 - 75 Schweinefleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Schulter / Schinken / Nackenstück vom 80 - 82 Schwein Kotelettstück (Rücken)/Kasseler...

  • Seite 41: Reinigung Und Pflege

    Progress 41 REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise". Hinweise zur Reinigung • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts. 2. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von •...

  • Seite 42: Aus- Und Einbauen Der Tür

    42 Progress Dampferzeugungssystem VORSICHT! Den Dampfgenerator nach jeder Benutzung trocknen. Saugen Sie das Wasser mit einem Schwamm auf. Beseitigen Sie die Kalkrückstände mit 3. Schließen Sie die Backofentür bis zur Essigwasser. ersten Öffnungsstellung (Winkel ca. 70 Grad). VORSICHT! Durch chemische 4.

  • Seite 43: Austauschen Der Lampe

    Progress 43 Nach der Reinigung müssen die Obere Lampe Backofentür und die Glasscheiben wieder eingebaut werden. Führen Sie die oben 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der aufgeführten Schritte in umgekehrter Lampe gegen den Uhrzeigersinn, und Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die nehmen Sie sie ab.
  • Seite 44 44 Progress Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die Abschaltautomatik ist Siehe „Abschaltautomatik“. eingeschaltet. Der Backofen heizt nicht. Die Kindersicherung ist ein- Siehe „Verwenden der Kind- geschaltet. ersicherung“. Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchge- Vergewissern Sie sich, dass brannt.

  • Seite 45: Servicedaten

    Progress 45 Servicedaten Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen Typenschild nicht vom Garraum. können, wenden Sie sich an den Händler oder einen autorisierten Kundendienst. Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild.

  • Seite 46: Energie Sparen

    46 Progress Energie sparen Restwärme Die Heizelemente werden bei einem Das Gerät verfügt über Funktionen, mit Programm mit den aktivierten Optionen deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen (Dauer, Ende, Zeitvorwahl) und einer Garzeit Energie sparen können. von länger als 30 Minuten automatisch 10 Allgemeine Tipps % früher ausgeschaltet.
  • Seite 47 Progress 47...
  • Seite 48 867316960-B-222016...

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