STEIN‐
(Min.)
Gardauer
OBST
bis zum
Köcheln
Pfirsiche /
35 - 45
Quitten / Pflau‐
men
GE‐
MÜSE
(Min.)
Gardauer
bis zum
Köcheln
Karotten
50 - 60
Gurken
50 - 60
Mixed Pickles
50 - 60
Kohlrabi / Erb‐
50 - 60
sen / Spargel
11.20 KT Sensor
RIND
Roastbeef
Lendenstück
RIND
Hackbraten
SCHWEIN
Schinken / Braten
38
DEUTSCH
11.19 Dörren
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
(Min.)
Kochen
Sie weiter
bei 100 °C
Bohnen
10 - 15
Paprika
Suppengemü‐
se
Pilze
(Min.)
Kräuter
Kochen
Sie weiter
Pflaumen
bei 100 °C
Aprikosen
5 - 10
Apfelscheiben
-
Birnen
5 - 10
15 - 20
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Blutig
45
45
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Weniger
80
Weniger
80
(°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
Mittel
60
60
Mittel
83
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Mittel
84
(Std.)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Durch
70
70
Mehr
86
Mehr
88