Kolač Od Mućenog Testa Sa Sitnim Posnim Sirom I Mandarinama; Testo Za Picu; Puding Od Vanile - Silvercrest SHM 300 C1 Bedienungsanleitung

5) Oblikujte pletenicu od 3 trake i stavite pletenicu
na pleh za pečenje, koji je obložen papirom za
pečenje.
6) Namažite pletenicu žumancetom pomoću
četkice i pospite grubi šećer za dekoraciju
preko pletenice.
Pecite pletenicu od dizanog testa na 160°C oko
30 minuta.
Kolač od mućenog testa sa sitnim
posnim sirom i mandarinama
Sastojci
■ 125 g mekog maslaca
■ 125 g šećera
■ 3 jaja
■ 1 pakovanje vanilin šećera
■ 100 g sitnog posnog sira (20% masnoće u
suvoj materiji)
■ 250 g brašna
■ 2 kašičice praška za pecivo
■ 175 g mandarina
■ masnoća za kalup za pečenje
1) Stavite meki maslac sa šećerom, vanilin
šećerom, jajima i sitnim posnim sirom u činiju i
promešajte sve nastavcima za mešanje 7.
2) Pomešajte prašak za pecivo sa brašnom i
dodajte ga u činiju. Nastavite da mešate sasto-
jke i na kraju smesu pažljivo pomešajte
sa oceđenim mandarinama.
3) Sipajte testo u podmazan kalup za kolače.
Pecite kolač oko 55-60 minuta u prethodno
zagrejanoj pećnici na 180 °C.
│
■ 22 RS

Testo za picu

Sastojci
■ 300 g brašna
■ 20 g svežeg kvasca
■ 1 supena kašika maslinovog ulja
■ 200 ml mlake vode
■ 7 g soli
Testo je dovoljno za 2 okrugle pice ili jedan
pleh za pečenje.
1) Stavite sve sastojke u činiju i sve dobro izmesite
oko 5 minuta nastavkom za mešenje testa 8.
2) Ostavite testo oko 30 minuta da miruje.
3) Podelite testo na 2 porcije, koje treba obliko-
vati u lopte.
4) Razvucite testo oklagijom u podloge za
picu i stavite namirnice na podloge za picu,
prema želji.
Pecite picu oko 15 - 20 minuta na 220 °C uz
cirkulaciju vazduha.

Puding od vanile

Sastojci
■ 1 štapić vanile
■ 500 ml mleka
■ 70 g šećera u prahu
■ 3 žumanceta
■ 30 g gustina
1) Sastružite jezgro iz štapića vanile, dodajte
ga u mleko i pustite sve da jednom prokuva.
2) Stavite žumance sa šećerom u prahu u činiju
i izlupajte ga nastavcima za mešanje 7
najmanje 3 minuta, tako da se stvori gusta
smesa.
Kada jaja budu skoro bela, dodajte gustin
i sve pomešajte.
3) Dodajte smesu u mleko uz stalno mešanje i
onda pustite da sve još jednom prokuva.
4) Na kraju, sipajte puding u male činije i stavite
ga u frižider da se ohladi.
SHM 300 C1