Tiempos De Grill - Unold 48735 Bedienungsanleitung

(contra la dirección de las fibras de la carne),
mezclar la salsa de soja con el chili y el jengibre.
Marinar la carne con ello y guardarla tapada
2-3 horas en el congelador. Engrasar con aceite
ligeramente la placa grill, también los pinchos
de madera. Poner la carne de forma ondulada
en los pinchos, es decir, plegando una vez la
loncha de carne y pinchándola dos veces. Asar
al grill 10 minutos dándole la vuelta a menudo.
Consejo: Sustituir el pollo por lomo de cerdo.
Pinchos de bacon y ciruelas
4 lonchas de "tocineta del desayuno" (bacon),
4 ciruelas secas blandas, 1 manzana, 4 chalotas,
2 pinchos de madera untados con aceite
En cada caso enrollar 1 loncha de bacon alrede-
dor de 1 ciruela, pelar la manzana y cuartearla

TIEMPOS DE GRILL

Recomendamos cortar las piezas grandes de carne (por ej. pechuga de pato) en rodajas de 1 cm, de
esta forma se reduce notablemente el tiempo de cocción. Ponga previamente aceite a los alimentos
para el grill o adóbelos. Los tiempos de grill indicados corresponden a valores medios y pueden verse
ampliados o reducidos según la calidad, solidez o pretratamiento de los alimentos para el grill.
Alimentos para el grill
Filete de ternera 200 g
Bistec de cadera de vaca
Cevapcici (producto ultracon-
gelado)
Salchicha delgada
Salchicha gruesa
Paté de carne horneada,
rodaja de 1 cm
Pinchos de carne
Bistec de cerdo 200 g
Pechuga de pollo
Pechuga de pavo
Pechuga de pato
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o cortarla en ocho partes (según tamaño),
limpiar las chalotas, poner alternando chalota,
manzana, ciruela con bacon en los pinchos,
poner aceite, asar al grill 6-8 minutos, darle la
vuelta con frecuencia.
Pinchos de hígado
150 g de hígado de ternera, sal, pimienta, Los
demás ingredientes como en el pincho de bacon
y ciruelas, pero sin ciruelas.
Cortar el hígado en 4 porciones, enrollarlo
con el bacon, seguir el proceso como en el
caso del bacon con ciruelas. Tiempo de grill
8-10 minutos, condimentar después de que
esté hecho (si no, la sal hace que el hígado se
endurezca).
Preparación
descongelar, poner en pinchos
en tiras de 1 cm, darle la vuelta a menudo
en tiras de 1 cm, darle la vuelta a menudo
en tiras de 1 cm, darle la vuelta a menudo
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Tiempo de grill
10-12 minutos
20-24 minutos
10-12 minutos
6-8 minutos
10-14 minutos
3-4 minutos
8-12 minutos
20-25 minutos
4-8 minutos
4-8 minutos
4-8 minutos