Garnátové špízy
4 garnáti, 4 šalotky, trocha kmínového oleje,
1 naolejovaný dřevěný špíz
Na špíz střídavě napichujte garnáty a šalotku,
potřete kmínovým olejem (nebo česnekovým
olejem) a grilujte 8–-10 min.
Špízy se slaninou a švestkami
4 plátky slaniny (bacon), 4 měkké sušené
švestky, 1 jablko, 4 šalotky, 2 naolejované
dřevěné špízy
ČASY GRILOVÁNÍ
Větší kousky masa doporučujeme nakrájet na nudličky silné cca 1 cm, zkrátí se tím doba přípravy.
Grilované pokrmy potřete olejem nebo marinujte. Uvedené časy grilování jsou průměrné a mohou být
prodlouženy nebo zkráceny kvalitou, tloušťkou a předpravou grilovaných pokrmů.
Grilovaný pokrm
Hovězí filé 200 g
Steak z hovězího boku
Čevapčiči (zmražený polotovar) Rozmrazit, napíchnout na špízy
Klobása
Masové špízy
Vepřový steak 200 g
Kuřecí / krůtí prsa
Kachní prsíčka
Králičí hřbet vykostěný
Jehněčí kotleta
Filé ze pstruha
Filé z lososa
Garnáti, loupaní
Cuketa
106
Vždy 1 plátek slaniny omotejte kolem 1 švestky,
jablko oloupejte a nakrájejte na čtvrtiny či
osminy (dle velikosti), očistěte šalotky, na špízy
napichujte střídavě šalotky, jablko, švestku se
slaninou, potřete olejem, grilujte 6–8 min.,
často otáčejte.
Příprava
Dle tloušťky
Na 1 cm silné nudličky, častěji otáčet
Na 1 cm silné nudličky, častěji otáčet
Na 1 cm silné nudličky, častěji otáčet
Na plátky 1 cm
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Čas grilování
10–12 minut
20–24 minut
10–12 minut
6–10 minut
8–12 minut
20–25 minut
4–6 minut
4–6 minut
5–8 minut
12–15 minut
5–8 minut
10–15 minut
8–10 minut
3–5 minut