Produktbeschreibung; Bestimmungsgemässe Verwendung; Getränkeart Und Leistung; Lieferumfang Und Zubehör - Schaerer Milchblitz Betriebsanleitung

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VORSicHT!
Maschinenschaden!
Technische Änderungen vorbehalten!
* Sonder Ausstattungen siehe Typen-
schild, angegebene Werte sind Grund
Ausstattung.
** Je nach Maschinenkonfiguration und
Ausführung.
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Produktbeschreibung

Bestimmungsgemässe Verwendung
Der Schaerer Milchblitz ist dazu bestimmt gekühlte, pasteurisierte, homogenisierte oder UHT-Milch (max.
5°C) portioniert zu erhitzen und in Tassen oder Kannen auszugeben. Die Ausgabe der erhitzen Milch
kann entweder durch anwählen einer Produktetaste oder durch einen Sensor, welcher die Tasse oder
Kanne unter dem Auslauf erkennt, ausgelöst werden. Dieses Gerät ist bestimmt für den industriellen und
gewerblichen Einsatz. Das Gerät darf im Selbstbedienungsbereich eingesetzt werden, wenn es von ge-
schultem Personal beaufsichtigt wird.
Die Verwendung des Gerätes unterliegt zusätzlich den „Allgemeinen Geschäftsbedingungen" der Schae-
rer AG und der vorliegenden Betriebsanleitung. Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt
als nicht bestimmungsgemäss. Für hieraus resultierende Schäden haftet der Hersteller nicht.
Der Milchblitz darf unter keinen Umständen verwendet werden um irgendeine andere Flüssigkeit
als Heisswasser (Reinigung) oder Milch (gekühlt, pasteurisiert, homogenisiert, uHT) zu erhitzen
oder auszugeben.
Getränkeart und Leistung
Mit dem Schaerer Milchblitz können folgende Getränke zubereitet werden:
Getränk
Heisse Milch
Lieferumfang und Zubehör
Stk. Bezeichnung
1 Betriebsanleitung
1 Reinigungskarte
1 Reinigungsbehälter
1 Milchbehälter
1 Dosierbecher
6 Daypure (2 Liter)
1 Weekpure (2 Liter)
2 O-Ring Set für Schäumerkopf
1 CHEF Karte
1 SAVE DATA Karte

Technische Daten

Nennleistung *
Wasserinhalt
Betriebstemperatur
zulässige Betriebstemperatur (T max.):
minimale Betriebstemperatur (T min.):
Betriebstemperatur:
Arbeitsüberdruck
Arbeitsüberdruck:
zulässiger Betriebsüberdruck (p max):
Prüfüberdruck:
Leistung
27.5 Liter / Stunde & Getränkeauslauf
Dampfboiler **
11000 W / 6500 W
Dampfboiler
8.3 Liter
Dampfboiler
127°C
10°C
122°C
Dampfboiler
1.1 bar
1.7 bar
2.6 bar
Betriebsanleitung / V05 / 01.2010
Produktbeschreibung
N°
020290
020183
061298
063243
061205
071300
069019
050415
063930
063933