Handige Hints - Kenwood CCL50 Bedienungsanleitungen

Handige hints

Gebied
Maximum
capaciteiten
Koken in de kom
Recepten met
zuivelproducten
opwarmen
Braden
Stomen
Tips
Bij gebruik van een kom, nooit het maximale afvulniveau van 2,6 liter
dat aan de binnenkant van de kom is gemarkeerd overschrijden.
Het maximale afvulniveau van 3 liter dat aan de binnenkant van
de kom is gemarkeerd niet overschrijden.
Overschrijd bij het verwarmen van olie nooit de markering voor
het maximale oliepeil van 0,5 liter op de kom.
Zie de tabel voor aanbevolen gebruik.
Rauw vlees en harde groente moeten in kleine stukjes worden
gesneden voordat ze aan de kom worden toegevoegd.
Snijd de ingrediënten in stukjes van gelijke grootte, omdat ze
dan gelijkmatig gaar worden.
Grote hoeveelheden ingrediënten moeten langer worden
geroerd zodat alles gelijkmatig wordt opgewarmd.
Gebruik de meegeleverde spatel om de ingrediënten zo nodig
naar beneden te schrapen.
Voeg ingrediënten langzaam toe om spatten te voorkomen.
Gebruik de roerder of de garde.
Temperaturen tot 90°C.
Continue roersnelheden 4 t/m 6.
Temperatuur tot 180°C.
Als u de olie verwarmt voordat u andere ingrediënten toevoegt,
bereikt u meestal een beter resultaat.
Verwijder de vuldop van het komdeksel voor een beter resultaat
wanneer u vlees braadt.
Zorg ervoor dat de kom en het deksel droog zijn voordat u olie toevoegt.
U mag het maximale olieniveau van 0,5 liter dat in de kom is
gemarkeerd, niet overschrijden als u olie verhit.
Voeg ingrediënten langzaam toe om spatten te voorkomen.
Verwijder overtollig water van de ingrediënten.
De kooktijden dienen slechts als richtlijn. Zorg ervoor dat het
eten goed gaar is voordat u het serveert.
Als het eten nog niet gaar is, stelt u de tijd opnieuw in. Mogelijk
moet u ook extra water toevoegen.
Zorg ervoor dat er ruimte is tussen de voedingsmiddelen en leg de
ingrediënten niet in laagjes op de onderplaat en het tussenplankje.
Stukken van gelijke grootte zullen gelijkmatiger gaar worden.
Wanneer meer dan één soort voedingsmiddel wordt gestoomd
en als bepaalde ingrediënten minder tijd nodig hebben, voegt u
deze later toe of legt u ze op de tussenplank.
Zorg ervoor dat de machine niet droog kookt. Voeg water bij wanneer dat nodig is.
Als u de machine langer dan 1 uur gebruikt, moet u het water tot
aan de markering voor 1 liter bijvullen.
De voedingsmiddelen op de onderplaat zijn gewoonlijk sneller
gaar dan de voedingsmiddelen op de tussenplank.
51