Recetas - Kenwood CCL50 Bedienungsanleitungen

Recetas

Receta Utensilio
utilizado
Minestrone
Ternera
Strógonoff
Crema
inglesa
Pudin de
arroz
c/s = cucharada sopera — c/c = cucharadita de café
Ajustes
preestablecidos/
manuales
Sopa con
tropezones
20 min
1
98 ˚C
Comida en una
sola olla
30 min
3
98 ˚C
Ajustes manuales
15 min
5
80 ˚C
Comida en una
sola olla
1 hora
30 min
3
90 ˚C
184
Ingredientes
Añada los siguientes ingredientes todos a la vez:
100 g de panceta, en dados
2 dientes de ajo, picados
50 g de arroz Arborio
2½ c/s de concentrado de tomate
70 g de col de Milán
1 c/c de romero seco
2 c/c de salvia seca
1 tallo de apio, cortado en rodajas
60 g de puerro, cortado en rodajas
75 g de cebolla, cortado en rodajas
75 g de zanahoria, cortado en rodajas
1 l de caldo vegetal caliente
Sal y pimienta
Añada los siguientes ingredientes todos a la vez:
600 g de ternera, en dados
1 c/s de pimentón
1 c/s de mantequilla
1 diente de ajo, picado
200 g de champiñones,
cortada en rodajas
150 g de cebolla, cortada en rodajas
300 g de zanahoria, cortada en rodajas
200 ml de nata líquida
Sal y pimienta
Añada los siguientes ingredientes todos a la vez:
250 g de leche entera
250 g de nata para montar
1 c/c de extracto de vainilla
1 c/s de maizena
96 g de yema de huevo, batida
80 g de azúcar lustre
Añada los siguientes ingredientes todos a la vez:
150 g de arroz de grano corto
1 l de leche entera
75 g de azúcar lustre
2 c/c de extracto de vainilla