Uso De Los Sensores; Primer Uso - "Quemado" Del Ahumador; Procedimiento De Arranque - Pit Boss 3 Serie Montage- Und Betriebsanleitung

PROBE 2
E

USO DE LOS SENSORES

• SENSOR DE TEMPERATURA
Ubicado dentro del gabinete, abajo en la pared posterior, se encuentra el sensor de temperatura. Es una pieza pequeña
y vertical de acero inoxidable. El sensor de temperatura mide la temperatura interna de la unidad. Cuando se ajusta la
temperatura en el panel de control, el sensor de temperatura medirá la temperatura real dentro de la unidad y la ajustará a
la temperatura deseada.
IMPORTANTE: la temperatura de su unidad depende en gran medida de la temperatura ambiente exterior, la
calidad de los pellas usados, el sabor de los pellas y la cantidad de comida que se cocina.
• SENSOR PARA CARNE
El sensor para carne mide la temperatura interna de su carne en el gabinete del ahumador, de manera similar a su horno de uso
interior. Conecte el adaptador de sensor para carne al puerto de conexión del sensor para carne e inserte el sensor para carne
de acero inoxidable en la parte más gruesa de su carne y la temperatura se mostrará en el panel de control. Para asegurarse
de que el sensor esté bien conectado al puerto de conexión, debe sentir y escuchar cómo entra en su sitio.
IMPORTANTE: al colocar el sensor de carne en su carne, asegúrese de que el sensor y los cables no entren en contacto
directo con las flamas o el calor excesivo. Esto puede dañar su sensor para carne. Saque el cable sobrante por la
puerta frontal del gabinete principal, a lo largo del borde. Cuando no se use, desconecte el sensor para carne del
puerto de conexión y colóquelo a un lado para mantenerlo protegido y limpio.

PRIMER USO - "QUEMADO" DEL AHUMADOR

Antes de usar su barbacoa por primera vez con alimentos, es importante completar una combustión para curar el acabado interior
y exterior de su unidad. Encienda la barbacoa para que funcione a cualquier temperatura superior a 177 °C/350 °F (con la tapa
bajada) de 30 a 40 minutos para quemar la parrilla y eliminar cualquier material extraño.
IMPORTANTE: CURAR SU BARBACOA ES IMPORTANTE PARA SU USO Y CUIDADO A LARGO PLAZO. SI NO SE REALIZA EL QUEMADO,
EL ACABADO EXTERIOR NO SE ESTABLECERÁ CORRECTAMENTE, Y EL OLOR A PINTURA PUEDE MEZCLAR SABORES NO NATURALES
LA PRIMERA VEZ QUE LO USE.

PROCEDIMIENTO DE ARRANQUE

1. Abra la puerta del armario y con cuidado llene ¾ de la bandeja de agua con agua.
IMPORTANTE: no llene por completo ni llene en exceso la bandeja para el agua, ya que esto podría dañar al
aparato y a sus piezas mientras la barbacoa está en uso.
2. Ajuste las rejillas de cocción y los soportes de rejilla a la altura deseada para los alimentos que desee cocinar. Una vez
satisfecho con la altura de sus rejillas, cierre la puerta del armario.
3. Retire la bandeja de astillas de madera. Abra la tapa de la bandeja para las astillas de madera, añada astillas de madera,
luego deslícela hacia el frente del armario.
NOTA: recomendamos usar astillas de madera, no trozos de madera, ya que las astillas de madera son más
pequeñas y más fáciles de colocar dentro de la bandeja para las astillas de madera.
4. Conecte el cable de alimentación a una toma de corriente con conexión a tierra. El botón de encendido se iluminará en
azul para indicar que está conectado.
5. Con la puerta del armario cerrada, presione el botón de encendido para encender la unidad y la pantalla LCD se iluminará,
mostrando que está lista para funcionar.
58
FC
Los puertos de conexión complementarios en la parte frontal del tablero de control son para
las dos sondas. Cuando hay una sonda conectada, la temperatura aparece en la pantalla LCD.
Cuando no se use, desconecte la sonda del puerto de conexión. Compatible solamente con
sondas de carne de la marca Pit Boss. Las sondas adicionales se venden por separado.
FC
150º
SMOKE
400º
HIGH