Pleje Og Vedligeholdelse - Pit Boss 3 Serie Montage- Und Betriebsanleitung

Enhver Pit Boss-enhed vil give dig mange år med smagfuld tilberedning og behov for et minimum af rengøring. Følg disse tip om rengøring
og vedligeholdelse for at passe godt på din ryger:
1. TERMOMETRE
• Et stegetermometer, som ikke er i brug, skal vindes løst op i en stor rulle. Knæk og folder på termometerledningerne kan
forårsage skader.
• Selvom både temperaturmåleren og stegetermometrene er af rustfrit stål, må de ikke vaskes i en opvaskemaskine eller
nedsænkes i vand. Vandskaber på de indvendige ledninger vil få en temperaturmåler til at kortslutte og give forkerte
målinger. Hvis en temperaturmåler bliver beskadiget, skal den udskiftes.
2. INDERFLADER
• Det anbefales at rengøre din træflisebakke efter nogle få anvendelser. Dette vil sikre korrekt rygning af nye træflis og undgå
hård opbygning af affald eller aske.
• Brug en grillbørste (af messing eller blødt metal) med langt håndtag til at fjerne alle madrester eller belægninger fra
stegeristene. Bedste praksis er at gøre dette, mens de stadig er varme efter den seneste tilberedning. Hvis der er for
meget snavs på røgeovnens tilberedningskomponenter, kan fedtet antænde. Rengør indersiden af røgeovnen
regelmæssigt. Hvis du oplever, at fedtstoffet på grillen begynder at brænde, skal du holde døren til røgkabinettet lukket for
at kvæle branden. Hvis branden ikke hurtigt går ud, skal du slukke røgeovnen, fjerne maden og lukke døren til kabinettet,
indtil branden er gået helt ud. En anden måde at slukke en brand på består i at vikle alufolie rundt om skorstenen, så der
ikke kommer luft ind. Drys en smule natriumbikarbonat på, hvis du har noget. Kontrollér ofte fedtbakken, og rens den
efter behov. Tag altid højde for, hvilken type tilberedning du vil i gang med. Kontrollér, at der ikke er nogen blokeringer i
fedtafløbsslangen.
VIGTIGT: Vandskålen kan opsamle fedt. Læg alufolie i vandskålen for at lette rengøringen efter madlavningen.
Efterfyld og udskift vandet i vandskålen ofte.
• Glasset i døren til kabinettet er hærdet og vil ikke gå i stykker ved høj varme, men for store aflejringer kan forhindre lukning
af døren, hvis den ikke rengøres jævnligt. Røg og rester kan fjernes med hyppig rengøring af glasset.
3. YDERFLADER
• Tør røgeovnen af, hver gang du har brugt den. Brug varmt sæbevand til at fjerne fedtstoffet. Undgå at bruge ovnrens,
ridsende rengøringsmidler eller rensesvampe på ydersiden af røgeovnen. Alle malede overflader er ikke omfattet
af garantien, men indgår i den almindelige rengøring og vedligeholdelse. I tilfælde af ridser, slitage eller afskalning af
overfladen, kan alle malede flader renoveres med en varmeresistent grillmaling.
• Brug et overtræk til at beskytte røgeovnen bedst muligt! Et overtræk er den bedste beskyttelse mod vejret og forurening udefra.
Når enheden ikke er i brug eller stilles væk gennem længere tid, skal du tildække den og placere den i en garage eller et skur.
ELEMENT
Glasdør i skab
Bund af skab
Træflisbakken
Stegeriste
Vandskål
Fedtbakke
Elektrisk element
Temperatursensor
Temperatursensor
124

PLEJE OG VEDLIGEHOLDELSE

TIDSPLAN FOR RENGØRING (NORMAL BRUG)
RENGØRINGS HYPPIGHED
Hver 2-3 røgsessioner
Hver 5-6 røgsessioner
Hver 2-3 røgsessioner
Efter hver røgsession
Efter hver røgsession
Efter hver røgsession
To gange om året
Hver 2-3 røgsessioner
Efter hver brug
RENGØRINGSMETODE
Bland natriumbikarbonat og eddike, og skrub med ståluld (fin)
Fjern overskydende snavs med en kost eller en værkstedsstøvsuger
Fjern overskydende snavs med en kost eller en værkstedsstøvsuger
Afbrænd overskudsmateriale, grillrengøringsbørste
Skrubbesvamp og sæbevand
Skrubbesvamp og sæbevand
Støv, rengør element med sæbevand
Skrubbesvamp og sæbevand
Skrubbesvamp og sæbevand