Vesilukon Täyttäminen; Puulastutarjottimen Täyttäminen; Savustimen Sammuttaminen - Pit Boss 3 Serie Montage- Und Betriebsanleitung

• Paina Set/ACT (asetus/todellinen) -painiketta, ja sen jälkeen ohjauspaneelin temp (lämpötila) -painiketta
kerran valitaksesi lämpötila-asetuksen, ja paina sitten muokkausnuolia vähintään 121 °C:n / 250 °F:n asetusarvoon.
Paina lämpötilapainiketta kerran uudelleen lukitaksesi lämpötila-asetuksen, kun muutokset ovat valmiit. Savustin
alkaa savuta esikuumennuksen aikana.
VINKKI: Pidä tuuletusaukot osittain tai kokonaan auki, kun laitat ruokaa alhaisemmilla lämpötiloilla; sulje
tuuletusaukot käyttäessäsi korkeampia ruoanlaittolämpötiloja.
7. Esikuumennuksen jälkeen huomaat, että puulastut savuavat. Voit aloittaa savustuksen haluamassasi lämpötilassa ja
haluamallasi kestoajalla. Liu'uta ruoanvalmistusritilät ulos ja aseta ruoka niille jättäen tilaa kunkin tuotteen väliin, jotta
savu ja kosteus pääsevät kiertämään tasaisesti.
TÄRKEÄÄ: Kun valitset alhaisen lämpötila-asetuksen esikuumennuksen jälkeen, odota, että savustimen lämpötila
laskee ja tasaantuu uuteen suunniteltuun lämpötilaan.
TOIMINTA SÄHKÖELEMENTIN VIKATILANTEESSA
Jos sähköelementti ei jostain syystä toimi, noudata Vianetsintä -ohjeita.
VESILUKON TÄYTTÄMINEN
Tarkista veden taso säännöllisesti ruoanlaiton aikana ja lisää vettä tarvittaessa.
1. Avaa kaapin ovi käyttämällä kuumuutta kestäviä grillikintaita.
2. Täytä vesilukko varovaisesti vedellä tai marinadilla, kunnes se on ¾ täynnä. Sulje kaapin ovi.
TÄRKEÄÄ: Älä täytä vesilukkoja kokonaan tai liian täyteen, sillä tämä saattaa vaurioittaa sähköelementtiä ja/
tai osia, kun savustin on käytössä.
PUULASTUTARJOTTIMEN TÄYTTÄMINEN
Tarkista puulastutarjotin säännöllisesti ruoanlaiton aikana ja lisää puulastuja tarvittaessa.
1. Käytä kuumuutta kestäviä grillikintaita ja poista puulastutarjotin yksikön etupaneelissa olevasta ohjauspaneelin
yläpuolista aukosta.
2. Avaa varovaisesti kansi ja täytä puulastutarjotin uusilla puulastuilla. Sulje kansi, kun tarjotin on täynnä.
3. Aseta puulastutarjotin takaisin savustimen etupaneeliin.
4. Paina ohjauspaneelissa olevaa SMOKE (savu) -painiketta kytkeäksesi lämmityselementin päälle manuaalisesti. Sitä
käytetään savutason lisäämiseen oven avaamisen jälkeen tai auttamaan tuoreiden puulastujen savustamisen aloittamisessa.
HUOMAUTUS: Käytä kovapuulastuja, jotka on kuivattu, kuten pekaani, hikkoripuu, tammi, omenapuu, kirsikkapuu,
leppä, mesquite tai sekoitus. Puulastuja ei tarvitse liottaa ennen savustusta, sillä kovapuiden luonnollinen
kosteus vapautuu kuumennuksen ja palamisen aikana. Älä käytä savustimessa hartsipuuta, kuten mänty tai setri.

SAVUSTIMEN SAMMUTTAMINEN

1. Kun ruoka on valmista, kytke yksikkö pois päältä pitämällä virtapainiketta painettuna. Sähköelementti kytkeytyy pois
päältä ja puulastut lakkaavat savuamasta.
VIHJE: Jos olet valmistanut erittäin rasvaisia ruokia, jatka savustimen alkupolttoa ylimääräiset 10–20 minuuttia
kaapin ovi suljettuna vähimmäislämpötilaan 177 °C.
144