WMF Fusiontec Perfect Premium Bedienungsanleitung Seite 54

ES
1 ATENCIÓN
DAÑOS DEBIDO A LA FALTA DE
LÍQUIDO O AL USO DE UNA CANTIDAD
DE LÍQUIDO INSUFICIENTE
Peligro de sobrecalentamiento y daños
⇨ No caliente nunca la olla rápida sin líquido
dentro ni la deje sin vigilancia en el nivel de
cocción más alto.
⇨ Utilice la olla rápida solo con una cantidad de
líquido sufi ciente (como mínimo, 1/4 l de agua).
3. Ajuste el nivel de cocción 2 mediante el botón
giratorio. Para ello, gire el botón giratorio C hacia la
derecha hasta el nivel 2 (ver la imagen C).
4. Ajuste la máxima potencia de la fuente de calor.
▶ La olla rápida se calienta.
a) Mediante la válvula de seguridad
al mismo tiempo de dispositivo automático de
cocción, se expulsa aire durante la fase inicial
de calentamiento hasta que la válvula se cierra
de forma audible y se genera presión.
b) El indicador de presión G empieza a subir. La
ascensión se puede ver en el hueco situado junto al
indicador de presión y puede regular el suministro
de energía de forma correspondiente.
c) El anillo rojo (anillo amarillo en el caso de Perfect
Excellence) del indicador de presión indica que la
olla ya no se puede abrir.
▶ En cuanto el indicador de presión G señale el segundo
anillo de cocción verde, comienza el tiempo de cocción.
5. Asegúrese de que la posición del anillo en el indicador
de presión G se mantiene estable.
6. Si el indicador de presión G desciende por debajo del
segundo anillo de cocción verde, aumente la potencia
de la fuente de calor.
▶ El tiempo de cocción se prolongará.
7. Si el indicador de presión G supera el primer anillo
de cocción verde, la presión del vapor es excesiva y
saldrá de forma audible por el dispositivo regulador
de la presión F.
a) Retire la olla rápida de la fuente de calor.
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Instrucciones de uso
b) Espere hasta que el indicador de presión haya
descendido hasta el segundo anillo de cocción verde.
c) A continuación, vuelva a colocar la olla rápida sobre
la fuente de calor.
8. Una vez que haya fi nalizado el tiempo de cocción,
retire la olla rápida de la fuente de calor y libere la
presión según lo indicado en el punto 6.6.
9. Una vez que haya liberado la presión, agite la olla
rápida y ábrala con cuidado.
6.6 Liberación de la presión/enfriamiento
Método 1 – Utilización del calor residual
LIBERACIÓN DE LA PRESIÓN DE LA OLLA
Si ha cocinado alimentos que forman espuma o que se
expanden (como legumbres, caldo de carne, cereales),
, que sirve
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no libere la presión siguiendo los métodos 2, 3 ni 4.
Las patatas cocidas con piel revientan cuando la olla
se descomprime utilizando estos métodos.
1. Retire la olla de la fuente de calor.
▶ Tras un breve espacio de tiempo, el indicador de
2. Cuando haya desaparecido totalmente el indicador de
presión G en el asa de la tapa, gire el botón giratorio
C de forma que las señales de apertura M coincidan
con la marca del asa
3. Desplace el botón giratorio C hacia atrás en
dirección al extremo del asa.
▶ Al hacerlo, se escapará el resto del vapor que
4. Si no sale más vapor, agite la olla y ábrala.
Método 2 – Liberación lenta del vapor (salida de vapor
automática - ver la imagen A)
1. Gire el botón giratorio C de forma que la señal de
apertura M coincida con la marca del asa
▶ El vapor saldrá despacio.
2. Cuando desaparezca el indicador de presión en el asa
de la tapa, agite la olla y ábrala.
INDICACIÓN
presión desciende.
(ver la imagen A).
quede.
80 5800 6330 | 001
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