Inhaltsverzeichnis
Werbung
Q
– Kamień do pieczenia nadaje się szcze-
gólnie dobrze do pieczenia świeżo
przygotowanej pizzy, quiche lub tarty.
Jeśli jednak w wyjątkowych przypad-
kach chcielibyście Państwo upiec na
kamieniu do pieczenia pizzę głęboko
zamrożoną, należy pamiętać, że po-
między spodem pizzy a gorącym ka-
mieniem do pieczenia występuje duża
różnica temperatur. Dlatego proszę nie
piec kilku pizzy głęboko zamrożonych
jedna po drugiej.
Czyszczenie i konserwacja
Przed pierwszym użyciem przetrzeć
kamień do pieczenia "Gourmet" i łopatkę
drewnianą wilgotną ściereczką i wysu-
szyć.
Łopatka drewniana
Łopatkę drewnianą czyścić przez krótkie
spłukiwanie a następnie wysuszyć.
Nie zostawiać łopatki drewnianej w
wodzie i nie myć jej w zmywarce do
naczyń. Drewno się namoczy i zdefor-
muje.
Ponieważ łopatka jest wykonana z suro-
wego drewna, tłuszcz lub sosy (np. sos
pomidorowy) mogą spowodować prze-
barwienia.
44
Kamień do pieczenia "Gourmet"
Szkliwo na kamieniu do pieczenia ułatwia
czyszczenie. Może ono, w zależności od
wykonania, wykazywać drobne nierów-
ności, które jednak nie mają wpływu na
walory użytkowe.
Przypieczone pozostałości usuwa się naj-
lepiej za pomocą skrobaka do szkła. Na
koniec kamień należy umyć gorącą
wodą, płynem do mycia naczyń i gąbką
do zmywania.
Nie czyścić kamienia w zmywarce do
naczyń lub za pomocą procesu piroli-
zy.
Matowe miejsca, np. rozpryski tłuszczu z
sera, można usunąć za pomocą mleczka
do szorowania.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
