Inhaltsverzeichnis
Werbung
M
– De gourmetsteen is ideaal voor het
bakken van verse pizza, quiche en
taart. Wilt u bij uitzondering een
diepvriespizza op de steen bakken,
houd dan rekening met het grote
temperatuurverschil tussen de pizza
en de hete steen. Bak daarom niet
meerdere diepvriespizza's achter el-
kaar, om beschadiging van de gour-
metsteen te voorkomen.
Reiniging en onderhoud
Reinig vóór het eerste gebruik de
gourmetsteen en de houten spatel met
een vochtige doek en droog de onder-
delen daarna weer af.
Pizzaspatel
Reinig de houten spatel door deze af te
spoelen en droog hem daarna weer af.
Laat de spatel niet in water liggen
en reinig hem niet in de vaatwasser.
Het hout wordt anders week en
vervormt.
Omdat het hout onbehandeld is, kun-
nen vet, sauzen en dergelijke verkleu-
ringen veroorzaken.
38
Gourmetsteen
Door het glazuur op de steen is de rei-
niging zeer eenvoudig. Het glazuur kan
kleine oneffenheden vertonen die het
functioneren van de gourmetsteen ech-
ter niet beïnvloeden.
Vastzittende verontreinigingen kunt u
het beste met een glasschraper verwij-
deren. Reinig de steen daarna met heet
water, afwasmiddel en een
vaatsponsje.
Reinig de gourmetsteen niet in de
vaatwasser of met de pyrolysefunc-
tie van uw oven.
Doffe plekken, zoals vetspatten van
kaas, kunt u met vloeibaar schuurmid-
del verwijderen.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
