Inhaltsverzeichnis
Werbung
– A pedra "Gourmet" é adequada para
cozer pizzas frescas, acabadas de
preparar, assim como tartes. Mas se,
em casos excepcionais, pretender
cozer uma pizza congelada, preste
atenção porque existem grandes di-
ferenças de temperatura entre a
base da pizza e a pedra quente. Por
este motivo e para evitar danos na
pedra "Gourmet" não coza várias piz-
zas congeladas seguidas.
Limpeza e manutenção
Antes da primeira utilização limpe a
pedra "Gourmet" e a espátula de made-
ira com um pano húmido e seque bem
de seguida.
Espátula de madeira
Passe a espátula por água e seque-a
de seguida.
Não deixe a espátula de madeira
mergulhada em água nem a lave na
máquina de lavar louça. A madeira
deforma.
A espátula de madeira não sofreu qual-
quer tratamento e, por este motivo, a
gordura ou o molho de tomate por
exemplo, podem alterar a cor da espá-
tula.
Pedra "Gourmet"
O vidrado facilita a limpeza da pedra.
Se eventualmente apresentar peque-
nas irregularidades, essas não têm
qualquer influência na sua utilização.
Restos de alimentos que fiquem agar-
rados podem ser facilmente eliminados
com um raspador de vidro. De seguida
lave a pedra "Gourmet" em água bem
quente com um pouco de detergente
utilizando uma esponja.
Não lave a pedra na máquina de la-
var a louça nem efectue a sua lim-
peza através do sistema pirolítico.
Zonas sem brilho, provocadas por
exemplo por salpicos de gordura de
queijo, podem ser eliminadas com
produto de limpeza adequado.
P
41
Werbung
Inhaltsverzeichnis
