Légumes Grillés; Gambas Au Curry Et Au Lait De Coco - Silvercrest SKGL 2000 A1 Bedienungsanleitung

Légumes grillés
2 poivrons
1 courgette
1 aubergine
Huile d'olive
Sel
Poivre
Herbes de Provence (mélange d'épices)
1) Lavez soigneusement les légumes. Coupez le poivron en deux, épépinez-le et
coupez-le en tranches. Coupez l'aubergine et la courgette en deux moitiés
dans le sens de la longueur, puis en morceaux de respectivement 0,5 cm.
2) Badigeonnez les légumes d'huile d'olive.
3) Préchauffez l'appareil (150 - 175 °C).
4) Posez les légumes sur la plaque chauffante
les légumes des deux côtés pendant env. 8 à 10 minutes jusqu'à atteindre
une couleur brun clair.
5) Assaisonnez les légumes de sel, de poivre et selon vos goûts d'herbes de
Provence.

Gambas au curry et au lait de coco

100 g de pâte de curry rouge
50 ml de lait de noix de coco
400 g de gambas (ou du crabe ou des crevettes)
200 g de pois mange-tout
2 poivrons
2 oignons
2 gousses d'ail
Sel et poivre
Feuille d'aluminium
1) Mélangez la pâte de curry et le lait de coco.
2) Lavez les gambas, les pois mange-tout et le poivron.
3) Épluchez les oignons et les gousses d'ail.
4) Découpez les oignons, les gousses d'ail et le poivron en petits dés.
■ 88 │ FR │ BE
préchauffée et faites griller
SKGL 2000 A1