Rezepte Für Automatik - AEG Electrolux MCD1751E Gebrauchsanweisung

2. AG-61+62D-EU German
Rezepte für Automatik AC-7 & AC-8
GRATINIERTES FISCHFILET (AC-7)
Fischfilet "Esterhazy"
Zutaten
0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg
270 g 400 g 540 g
120 g 180 g 240 g
24 g 36 g 48 g
60 g 90 g 120 g
10 g 10 g 10 g
1 / 2
1 tbsp 1 tbsp 2 tbsp
60 g 90 g 120 g
60 g 90 g 120 g
GRATINIERTES FISCHFILET (AC-7)
Fischauflauf auf italienische Art
Zutaten
0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg
260 g 390 g 520 g
1 / 2 1 / 2
tbsp 1 tbsp 1
1 / 2 1 / 2
tbsp 1 tbsp 1
30 g 45 g 60 g
180 g 270 g 360 g
1 / 2
1 tbsp 1 tbsp 2 tbsp
110 g 165 g 220 g
1 / 2 3 / 4
tbsp tbsp 1 tbsp
AUFLÄUFE (AC-8)
Spinatauflauf
Zutaten
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g
15 g 30 g 45 g
150 g 300 g 450 g
35 g 75 g 110 g
50 g 100 g 150 g
1 2
40 g 75 g 115 g
AUFLÄUFE (AC-8)
Kartoffel-Zucchini-Auflauf
Zutaten
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 400 g 600 g
115 g 230 g 345 g
75 g 150 g 225 g
1 2
1 / 2
1 1
40 g 75 g 115 g
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02/12/2005 09:54
Fischfilet
Porree (in Ringe geschnitten)
Zwiebel (in feinen Scheiben)
Möhre (geriebenen)
Butter oder Margarine
Salz, Pfeffer und Muskat
Zitronensaft
Crème fraîche
Gouda (geriebenen)
Fischfilet
tbsp Zitronensaft
tbsp Anchovis-Butter
Gouda (geriebenen)
Salz und Pfeffer
frische Tomaten
gehackte gemischte Kräuter
Mozarella
gehacktes Basilikum
Blattspinat (auftauen und
abgießen)
Zwiebel (fein gehackt)
Salz, Pfeffer, Muskat
Kartoffeln (in Scheiben)
gekochter Schinken
(gewürfelt)
Crème fraîche
3 Eier
geriebener Käse
Kartoffeln (in Scheiben)
Zucchini (feine Scheiben)
Crème fraîche
3 Ei(er)
1 / 2
Zehe Knoblauch (zerdrückt)
Salz, Pfeffer
Gouda (geriebenen)
Sonnenblumenkerne
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Zubereitung
1. Das Gemüse, die Butter und die Gewürze in eine Schüssel
mit Deckel geben und gründlich vermischen. Abhängig
vom Gewicht für 2-6 Minuten auf 800 W garen lassen.
2. Den Fisch waschen, abtrocknen, mit Zitronensaft
beträufeln und salzen.
3. Die Crème fraîche mit dem Gemüse mischen und würzen.
4. Die Hälfte des Gemüses in eine Auflaufform geben. Den
Fisch darauf legen und mit dem restlichen Gemüse
bedecken.
5. Den Gouda darauf verteilen und die Form auf den
Drehteller stellen, mit GAR-AUTOMATIK AC-7 für
"Gratiniertes Fischfilet" garen.
6. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.
Zubereitung
1. Den Fisch waschen und abtrocknen, mit Zitronensaft
beträufeln, salzen und mit Anchovis-Butter einreiben.
2. In eine Auflaufform geben.
3. Den Gouda auf dem Fisch verteilen.
4. Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen. In
Scheiben schneiden und auf den Käse geben.
5. Mit Salz, Pfeffer und gemischten Kräutern würzen.
6. Mozarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden
und auf die Tomaten geben. Mit Basilikum bestreuen.
7. Die Auflaufform auf den Drehteller stellen und mit
GAR-AUTOMATIK AC-7 für "Gratiniertes Fischfilet"
garen.
8. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.
Zubereitung
1. Den Blattspinat mit der Zwiebel mischen und mit
Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
2. Die Auflaufform einfetten. Abwechselnd die
Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und den Spinat
in die Auflaufform schichten. Die letzte Lage sollte
Spinat sein.
3. Die Eier mit dem Rahm verrühren, würzen und über
das Gemüse gießen.
4. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse bestreuen.
5. Auf den Drehteller stellen, mit GAR-AUTOMATIK
AC-8 für "Aufläufe" garen.
6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.
Zubereitung
1. Die Auflaufform einfetten und abwechselnde Lagen
von Kartoffelscheiben und Zucchinischeiben in die
Schüssel geben.
2. Die Eier mit Crème fraîche mischen, mit Salz, Pfeffer
und Knoblauch würzen und über das Gemüse gießen.
3. Den Auflauf mit dem geriebenen Gouda bestreuen.
4. Abschließend den Auflauf mit Sonnenblumen-kernen
bestreuen.
5. Auf den Drehteller stellen, mit GAR-AUTOMATIK
AC-8 für "Aufläufe" garen.
6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.