AEG Electrolux MCD1751E Gebrauchsanweisung Seite 137

4. AG-61+62D-EU Dutch
Recepten voor automatische
kookprogramma's AC-7 en AC-8
GEGRATINEERDE VISFILET (AC-7)
vis esterhazy
ingrediënten
0,6 kg 0,9 kg
270 g 400 g
120 g 180 g
24 g 36 g
60 g 90 g
10 g 10 g
1 / 2
1eetl. 1 eetl.
60 g 90 g
60 g 90 g
GEGRATINEERDE VISFILET (AC-7)
visfilet in Italiaanse stijl
ingrediënten
0,6 kg 0,9 kg
260 g 390 g
1 / 2
eetl 1 eetl
1 / 2
eetl 1 eetl
30 g 45 g
180 g 270 g
1 / 2
1 eetl 1 eetl
110 g 165 g
1 / 2 3 / 4
eetl eetl
OVENSCHOTELS (AC-8)
spinazieschotel
ingrediënten
0,5 kg 1,0 kg
150 g 300 g
15 g 30 g
150 g 300 g
35 g 75 g
50 g 100 g
1 2
40 g 75 g
OVENSCHOTELS (AC-8)
aardappel-courgetteschotel
Ingrediënten
0,5 kg 1,0 kg
200 g 400 g
115 g 230 g
75 g 150 g
1 2
1 / 2
1
40 g 75 g
02/12/2005 09:56 Page 135
1,2 kg
540 g visfilet
240 g prei (in ringen)
48 g ui (gesnipperd)
120 g wortel (geraspt)
10 g boter of margarine
zout, peper en nootmuskaat
2 eetl. citroensap
120 g crème fraiche
120 g Goudse kaas (geraspt)
1,2 kg
520 g visfilet
1 / 2
1 eetl citroensap
1 / 2
1 eetl ansjovisboter
60 g Goudse kaas (geraspt)
zout en peper
360 g verse tomaten
2 eetl gehakte gemengde kruiden
220 g mozzarella
1 eetl basilicum (gehakt)
1,5 kg
450 g diepvriesspinazie (uitgelekt)
45 g ui (gesnipperd)
zout, peper en nootmuskaat
450 g gekookte aardappelen (in plakjes)
110 g gekookte ham (in blokjes)
150 g crème fraiche
3 ei(eren)
115 g geraspte kaas
1,5 kg
600 g gekookte aardappelen (in plakjes)
345 g courgette (in dunne plakjes)
225 g ccrème fraiche
3 ei(eren)
1 / 2
1 teentje(s) knoflook (geperst)
zout, peper
115 g geraspte Goudse kaas
zonnebloempitten
Bereiding
1. Groente, boter en de kruiden in een schaal doen en
goed vermengen. 2-6 minuten op 800 watt koken.
2. Vis wassen, afdrogen, met citroensap besprenkelen
en zouten.
3. Crème fraiche door de groente mengen.
4. Helft van de groente in een schaal doen. De vis erop
leggen en met de rest van de groente bedekken.
5. Kaas erover strooien, op het draaiplateau zetten en
met AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA AC-7
koken.
6. Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan.
Bereiding
1. Vis wassen, afdrogen, met citroensap
besprenkelen, zouten en met ansjovisboter
bestrijken.
2. Vis in een schaal leggen.
3. Kaas over de vis strooien.
4. Tomaten wassen, in plakjes snijden en bovenop de
kaas leggen.
5. Zout, peper en gemengde kruiden toevoegen.
6. Mozzarella laten uitlekken, in plakjes snijden en
op de tomaten leggen. Basilicum erover strooien.
7. Schaal op het draaiplateau zetten en met
AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA AC-7
koken.
8. Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan.
Bereiding
1. Spinazie en ui met elkaar vermengen en zout, peper
en nootmuskaat toevoegen.
2. Ovenschaal invetten. Om en om laagjes aardappel,
ham en spinazie in de schaal leggen. De bovenste
laag moet spinazie zijn.
3. Eieren en crème fraiche met elkaar vermengen, zout
en peper toevoegen en over de spinazie gieten.
4. Geraspte kaas erover strooien.
5. Op het draaiplateau zetten en koken met
AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA AC-8.
6. Na het bereiden 5-10 minuten laten staan.
Bereiding
1. Ovenschaal invetten en om en om laagjes
aardappel en courgette in de schaal leggen.
2. Eieren en crème fraiche met elkaar vermengen,
zout, peper en knoflook toevoegen en over de
groente gieten.
3. Afdekken met de geraspte kaas.
4. Met zonnebloempitten bestrooien.
5. Op het draaiplateau zetten en koken met
AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA AC-8.
6. Na het bereiden 5-10 minuten laten staan.
NL
135