AEG Electrolux MCD1751E Gebrauchsanweisung Seite 176

5. AG-61+62D-EU Portuguese
Receitas para cozedura automática AC-7
& AC-8
FILETES DE PEIXE GRATINADOS (AC-7)
Peixe à esterhazy
Ingredientes
0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg
270 g 400 g 540 g
120 g 180 g 240 g
24 g 36 g 48 g
60 g 90 g 120 g
10 g 10 g 10 g
1 / 2
1 c/sopa 1 c/sopa 2 c/sopa sumo de limão
60 g 90 g 120 g
60 g 90 g 120 g
FILETES DE PEIXE GRATINADOS (AC-7)
Peixe Gratinado à Italiana
Ingredientes
0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg
200 g 390 g 520 g
1 / 2 1 / 2
/sopa 1 /sopa 1
c c
1 / 2 1 / 2
/sopa 1 /sopa 1
c c
30 g 45 g 60 g
180 g 270 g 360 g
1 / 2
1 /sopa 1 /sopa 2
c c c
110 g 165 g 220 g
1 / 2 3 / 4
/sopa /sopa 1
c c c
GRATINADO (AC-8)
Gratinado de espinafres
Ingredientes
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g
15 g 30 g 45 g
150 g 300 g 450 g
35 g 75 g 110 g
50 g 100 g 150 g
1 2
40 g 75 g 115 g
GRATINADO (AC-8)
Gratinado de Batatas e Courgettes
Ingredientes
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 400 g 600 g
115 g 230 g 345 g
75 g 150 g 225 g
1 2
1 / 2
1 1
40 g 75 g 115 g
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02/12/2005 09:57
filetes de peixe
alho francês (às rodelas)
cebola (rodelas)
cenoura (ralada)
manteiga ou margarina
sal, pimenta e noz-moscada
natas
queijo Gouda (ralado)
filetes de peixe
/sopa sumo de limão
c
/sopa pasta de anchova
c
queijo Gouda (ralado)
sal & pimenta
tomates
/sopa ervas aromáticas picadas
queijo Mozarella
/sopa manjericão (picado)
espinafres (descongelados e secos)
cebola (finamente picada)
sal, pimenta e noz-moscada
batatas cozidas (às rodelas)
presunto (em cubos)
natas
3 ovos
queijo raladoe
batatas cozidas (às rodelas)
courgette (às rodelas finas)
natas
3 ovos
1 / 2
dente de alho (esmagado)
sal, pimenta
queijo Gouda ralado
sementes de girassol
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Preparação
1. Coloque os legumes, a manteiga e as especiarias
numa caçarola e misture bem. Deixe cozinhar
durante 2 a 6 minutos a 900 W dependendo do peso.
2. Lave o peixe, seque e regue com sumo de limão e sal.
3. Junte as natas aos legumes e rectifique os temperos.
4. Cubra o fundo do recipiente com metade dos
legumes. Disponha o peixe por cima e depois cubra
com os restantes legumes.
5. Polvilhe o queijo Gouda, coloque na grelha inferior e
deixe cozinhar no COZEDURA AUTOMÁTICA AC-7,
"Filetes de Peixe Gratinados".
6. Depois de cozinhar, deixe repousar durante cerca de
5 minutos.
Preparação
1. Lave o peixe, seque e regue com sumo de limão, sal e
pasta de anchova.
2. Coloque num prato para gratinados (o tamanho depende
do peso).
3. Polvilhe o peixe com o queijo Gouda.
4. Lave os tomates e retire os pedúnculos. Corte em cubos e
coloque por cima do queijo.
5. Tempere com sal, pimenta e as ervas aromáticas.
6. Escorra o queijo Mozarella, corte em cubos e coloque por
cima dos tomates. Polvilhe o queijo com o manjericão.
7. Coloque o prato para gratinados na grelha inferior e
deixe cozinhar no COZEDURA AUTOMÁTICA AC-7 ,
"Filetes de Peixe Gratinados".
8. Depois de cozinhar, deixe repousar durante cerca de 5
minutos.
Preparação
1. Junte os espinafres com a cebola e tempere com sal,
pimenta e noz-moscada.
2. Unte o recipiente para gratinar. Faça camadas alternadas
com as rodelas de batata, os cubos de presunto e os
espinafres. A última camada deve ser de espinafres.
3. Bata os ovos com o crème fraîche, tempere com sal e
pimenta e despeje sobre os legumes.
4. Cubra o preparado com o queijo ralado.
5. Coloque na grelha inferior e deixe cozinhar no
COZEDURA AUTOMÁTICA AC-8, "Gratinado".
6. Depois de cozinhar, deixe repousar durante cerca de 5 a
10 minutos.
Preparação
1. Unte o recipiente para gratinar e faça camadas
alternadas de rodelas de batata e courgette.
2. Bata os ovos com o crème fraîche, tempere com sal,
pimenta e alho e despeje sobre os legumes.
3. Cubra o prato com o queijo Gouda ralado.
4. Por último polvilhe o queijo com as sementes de
girassol.
5. Coloque na grelha inferior e deixe cozinhar no
COZEDURA AUTOMÁTICA AC-8, "Gratinado".
6. Depois de cozinhar, deixe repousar durante cerca de
5 a 10 minutos.