AEG Electrolux MCD1751E Gebrauchsanweisung Seite 182

5. AG-61+62D-EU Portuguese
Receitas
Lasanha
Tempo de cozedura total: aprox. 18-25 minutos
Utensílios: Tigela com Tampa (capacidade para 2 l)
prato raso quadrado com tampa
(aprox. 20 x 20 x 6 cm)
Ingredientes
300 g tomate enlatado
50 g fiambre, em pequenos pedaços
1 cebola (50 g), picada finamente
1 dente de alho, esmagado
250 g carne picada (vaca)
2 c/sopa polpa de tomate (30 g)
sal & pimenta, orégãos, tomilho & manjericão
150 ml natas (crème fraîche)
100 ml leite
50 g queijo Parmesão ralado
1 c/chá mistura de ervas secas
1 c/chá azeite
sal & pimenta, noz-moscada
1 c/chá óleo vegetal para untar a forma
125 g lasanha verde
1 c/sopa queijo Parmesão ralado
1 c/sopa manteiga ou margarina
Ratatouille (guisado de legumes)
Tempo de cozedura: entre 19-21 minutos
Utensílios: tigela com tampa (2 l capacidade)
Ingredientes
5 c/sopa azeite (50 ml)
1 dente de alho, esmagado
1 cebola (50 g), rodelas
1 beringela pequena (250 g), cortada
1 courgette (200 g), cortada
1 pimento (200 g), cortado
1 funcho (75 g), cortado
pimenta
1 ramo de cheiros
200 g corações de alcachofra enlatados, cortados
aos quartos
sal e pimenta
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1. Corte o tomate às fatias, misture com o fiambre, a
2. Mistura as natas e o leite, o queijo Parmesão, as ervas,
3. Unte a travessa e cubra o fundo da travessa com cerca
1. Coloque o azeite e o alho numa tigela. Junte todos os
2. Tempere o guisado a gosto e retire o ramo de cheiros
Conselho: Sirva como acompanhamento para pratos de
Conselho: A bouquet garni is made of: a sprig of parsley,
cebola, o alho, a carne picada e a polpa de tomate.
Tempere e deixe cozinhar com a tampa.
7-8 min. 800 W
o óleo e as especiarias.
de 1/3 da massa. Coloque metade da mistura com
carne picada sobre a massa e tape com um pouco de
molho. Coloque outro 1/3 da massa por cima, seguido
de mais uma camada de mistura com carne picada e
um pouco de molho, acabando com o resto da massa
no topo. Por fim, cubra a massa com muito molho e
polvilhe com queijo Parmesão. Disponha pedaços de
manteiga na superfície e deixe cozinhar, com a tampa.
15-17 min. 560 W
Depois de cozinhar, deixe a lasanha repousar durante
cerca de 5 a 10 minutos.
legumes cortados excepto as alcachofras e tempere
com pimenta. Adicione o ramo de cheiros e leve ao
micro-ondas tapado. Mexa durante a cozedura.
19-21 min. 800 W
Junte as alcachofras ao preparado nos últimos 5
minutos de cozedura.
antes de servir. Após a cozedura, deixe a ratatouille
repousar durante 2 minutos.
carne. Servido frio funciona como uma
excelente entrada.
lovage, thyme and a few bay leaves.