Redmond RMC-M150E Bedienungsanleitung Seite 89

och få veta om nyheter i REDMOND produkter på vår hemsida:
WWW.MULTICOOKER.COM, eller hos våra officiella partnerer.
V. RENGÖRING OCH FÖRVARING AV
APPARATEN
Innan du börjar rengöra apparaten får du kontrollera att apparaten inte är kop-
plad till ledningsnät och har kallnat helt och hållet. Använd mjukt tyg och dis-
kmedel. Det rekommenderas att rengöra apparaten strax efter att ha använt den.
Du får ej använda slipmedel, svampar och kemiska aggressiva ämnen vid
rengöringen. Det är förbjudet att sänka apparatens kropp i vatten eller placera
den under vattenstråle.
Före första användningen av apparaten och för att eliminera lukt i multikok-
aren efter matlagningen rekommenderas det att koka en hälft av citron i skålen
i «STEAM» programmet i 15 minuter.
Skålen, inner aluminiumlock och löstagbar ångventil måste rengöras efter varje
användning av apparaten. Skålen kan tvättas i diskmaskin. Vid slutet av rengöring
torka skålens yttre del tills den blir torr.
Att rengöra aluminium locket:
• Öppna multikokarens lock. Tryck på plastlås på inre delen av locket för att
ta av locket;
• Dra inre locket lite åt sig och upp för att skilja det ut ur det yttre locket.
Använd handduk eller svamp för att rengöra ytor av både lock. Vid nöd-
vändighet tvätta det löstagbara locket med diskmedel.
Sätt inre aluminiumlockets klackar i nedre spåren, anslut det med yttre locket
och tryck lite tills det klickar. Inre aluminiumlock ska fästas tätt.
Att rengöra ångventilen:
• Dra försiktigt upp den yttre huven vid utsprången. Vänd den inre huven
medsols till den stoppar och ta ut den.
• Ta försiktigt ut gummin av ventilen ifrån bulten. Rengör ventilen, bulten
och locket strömmande vatten. Torka och montera ventilen om och placera
den tillbaka. то.
Att undvika deformering av gummin vrid den inte och dra inte för hårt vid
uttagning.
Vid matlagning kan kondens samlas i ett speciellt hål kring skålen på apparat-
ens kropp. Det är lätt att ta den bort med en handduk eller köksservetter.
VI. TIPS FÖR MATLAGNING
Fel vid matlagningen och sätt att motverka dem
I denna del samlas de typiska fel som kan uppstå vid matlagningen i multiko-
kare, samt finns möjliga orsaker och sätt att lösa problem.
RÄTTEN ÄR INTE KLARLAGAD
Möjliga orsaker av problemet Lösningar
Vid matlagningen öppna inte locket av multikok-
Du har glömt att stänga locket av ap-
aren utan nödvändighet.
paraten eller du har stängt det otätt,
Stäng locket tills det klickar. Kontrollera att det inte
därför inte var matlagningstemperatur
finns någonting som stör att stänga locket tätt och
tillräckligt hög.
att gummipackning inte är deformerad.
Skålen ska placeras i kroppen rakt och tätt vidröra
Skålen och uppvärmningselement har den uppvärmande disken.
dålig koppling, därför inte var mat- Kontrollera att det inte några obehöriga föremål
lagningstemperatur tillräckligt hög. finns arbetskameran. Låter inte uppvärmande disken
förorenas.
Misslyckade ingredienser i rätten.
Dessa ingredienser passar inte att la-
gas på detta sätt eller du har valt ett Det är önskvärt att följa de provlagade recepten
fel matlagningsprogram. (passande för denna apparats modell). Använd re-
Ingredienser har skurits i för stora bitar, cepten som du verkligen kan lita på.
proportioner av ingredienser har bytts. Ingrediensernas val, sätt att skära dem, propor-
Du har satt på fel matlagningstid (miss- tioner, programval och matlagningstid måste följa
lyckades att räkna ut den). efter det utvalda receptet.
Det utvalda receptet är olämpligt för
att tillagas i denna multikokare.
Häll vatten i skålen i den av receptet framvisade
Vit ångkokningen: för lite vatten i
volymen. Tvekar du så kan du kontrollera vattennivån
skålen att ånga får en tillräcklig täthet.
vid matlagning
Vid en vanlig stekning är det tillräckligt att låta
oljan flytta på skålens botten.
Vid friteringen följ anvisningar av det motsvarande
Vid stekning:
receptet.
Du har hällt för mycket oljan in i skålen.
Övermått av vatten i skålen
Stäng inte multikokarens lock när stekar om det inte
anvisats i receptet. Färskfrysta produkter måste
avfrostas och tillagas utan vatten vid stekningen.
Vid kokning: buljongen med produkter Vissa produkter kräver en speciell behandling –
som har en högra syrheten kan kokas kokning, rengöring och passering och m.m. Följ
bort. rekommendationer i det utvalda receptet.
Vid bakning av degen,
den hamnade på inre
Minska portionen av degen i skålen.
locket och stängde
Vid bakning:
ångventil.
(degen är inte
klar):
Du har lagt för stor Ta bakelsen ut ur skålen, vänd om och placera till-
portion av deg in i baka i skålen, sedan fortsätt bakningen tills den är
skålen. klar. Lägg mindre portion av deg i skålen nästa gång.
PRODUKTEN ÄR ÖVERKOKT
Du har valt antingen fel
Använd recepten som du verkligen kan lita på (passande för
produkt typ eller felaktiga in-
denna apparats modell). Ingrediensernas val, sätt att skära
ställningar av matlagningstid.
dem, proportioner, programval och matlagningstid måste
För små portioner av ingredi-
följa efter det utvalda receptet.
enser.
Det är inte önskvärt att använda autovarmhållning på lång
Den upplagade rätten var vid
tid. Om din multikokares modell har en funktion av att
autovarmhållningen för länge.
preliminärt avstänga den, kan du gärna använda den.
PRODUKTEN SOM KOKAS BORT
Mjölk kvalitet och egenskaper kan bero på tillverknings plats
Vid kokning av mjölkgröt kokas och konditioner. Vi rekommenderar att använda bara den
mjölken bort. ultrapastöriserade mjölken med fett 2,5%. Vid nödvändighet
kan du hälla in lite dricksvatten. .
Ingredienser var behandlade Använd recepten som du verkligen kan lita på (passande för
på ett fel sätt (tvättade inte denna apparats modell). Ingrediensernas val, sätt att skära
tillräckligt osv). dem, proportioner, programval och matlagningstid måste
Proportioner av ingredienserna följa efter det utvalda receptet.
passar inte bra eller en fel Fullkorns gryn, kött, fisk och skaldjur ska tvättas noggrant
produkt typ är vald. innan vatten blir klar.
RÄTTEN NEDBÄNNS
Skålen har inte rengjorts efter tidigare mat-
Före matlagningen kontrollera att skålen är
lagning.
ren och beläggningen inte har skador.
Non-stick beläggning av skålen har skadats.
Portionen av ingredienser i skålen är min- Använd recepten som du verkligen kan lita på
dre än det rekommenderats i receptet. (passande för denna apparats modell).
Skära matlagningstid och följ rekommenda-
Du har sätt på för lång tid av matlagning. tioner av recept som passar för denna apparats
modell.
Vid en vanlig stekning häll lite olja in i skålen
Vid stekning: du har glömt att hälla in olja; och låta oljan flytta på skålens botten. För en
rörde inte eller vände rätten för sent. jämn stekning rekommenderas det att röra om
produkter eller vända de efter en viss tid.
Vid stuvning: vätskan är inte tillräckligt Tillägg mer vätskan. Vid matlagning öppna inte
mycket i skålen. multikokarens lock utan nödvändighet.
Vid kokning: För lite vätskan i skålen (pro- Kontrollera en rätt proportion av vätskan och
portioner av ingredienser är inte korrekta). matbitar.
Innan du lägger in degen smörj botten och
Vid bakning: du har inte smörjt inre ytan av
väggar av skålen med smör eller olja (det bör
skålen före matlagningen.
inte hälla oljan i skålen).
PRODUKTEN TAPPADE DEN AVSKURNA FORMEN
Vid en vanlig stekning rör rätten inte oftare än varje
Du har rört den för mycket i skålen.
5-7 minuter.
Du har sätt på för lång tid för mat- Skära tid eller följ rekommendationer av recept som
lagningen. passar för denna apparats modell.
BAKELSEN BLEV VÅT
Du har valt fel ingredienser, som ger ut Välj ingredienser enligt bakningsrecept. Undvika
för mycket vätskan (fräscha grönsaker ingredienser som innehåller för mycket vätskan
eller frukter, frysta bär, gräddfilen m.m.) eller använd dem i mindre proportioner.
Ta ut bakelsen strax efter matlagningen. Vid nöd-
Du har låtit en klar bakelse ligga i en
vändighet sätt på en kort period av autovarmhåll-
stängd multikokare för lång tid.
ning efter bakningen.
BAKELSEN HAR INTE LYFT UPP
Ägg och socker vispats inte tillräckligt.
Använd recepten som du
verkligen kan lita på (pas-
Degen hat låtits stå ute med bakpulver på för lång tid.
sande för denna apparats
modell). Ingrediensernas val,
Du har inte sållat mjölet eller knådat degen på ett dåligt sätt.
sätt att skära dem, propor-
tioner, programval och mat-
Fel vid ingredienstilläggning.
lagningstid måste följa efter
det utvalda receptet.
Det utvalda receptet passar inte för denna apparats modell.
Flera REDMOND multikokares modeller har en specialitet, då i program «STEW/
CHILLI» och «SOUP» startar skyddssystemet automatiskt mot apparatens
överhettning, i fall det är för lite vätskan i skålen. Då avbryts matlagningspro-
gram och multikokaren sätter igång autovarmhållningen.
Rekommenderad matlagningstid för ångkokning av olika produk-
ter
Vikt, g Vattenvolym,
Nr Produkt
(mängd) ml
Fläskfilé/nötkött (tärningar 1,5 – 1,5
1 500 500
cm)
2 Lammkött (tärningar 1,5 – 1,5 cm) 500 500
3 Kycklingfilé (tärningar 1,5 – 1,5 сm) 500 500
180 (6 st.) /
4 Köttbullar/koteletter 500
450 (3 st.)
5 Fisk (filé) 500 500
RMC-M150E
SWE
Matlagnings-
tid, min
20/30
25
15
10/15
10
89