Austausch Von Gärschrankteilen; Ersatzteilkatalog - Moretti Forni S100E Bedienungsanleitung

- Den Sensor des Thermostates, der sich innerhalb der isolierenden
Steinwolle befindet, herausnehmen, indem der betreffende Teil der
Steinwolle mit einer Klinge entfernt wird .
- Den Thermostat (Detail 28 Tafel A) und den Sensor ersetzen, falls
notwendig auch die abgenutzte Steinwolle.
- Bei der Remontage in umgekehrter Reihenfolge vorgehen.
5.4 AUSTAUSCH VON GÄRSCHRANKTEILEN
5.4.1 AUSTAUSCH DER LAMPE
Nachdem die Vorschriften von Punkt 5.1 ausgeführt wurden, können
die Lampe und/oder die Abdeckung im Inneren des Gärraumes ersetzt
werden. Hierzu ist folgendermaßen vorzugehen:
- Die Abdeckung abschrauben (Detail 7 Tafel B) und die Lampe
(Detail 4 Tafel B) und/oder die Abdeckung austauschen
- Die Abdeckung wieder festschrauben.
5.4.2 AUSTAUSCH DES THERMOSTATS
Nachdem die Vorschriften von Punkt 5.1 ausgeführt wurden, ist beim
Austausch des Sicherheitsthermostats folgendermaßen vorzugehen:
- Von der Innenseite, die Abdeckung, die Zugang zu den Komponenten
gibt, abnehmen;
- Die Steckverbindungen des Thermostates abnehmen.
- Den Drehknopf (Detail 2 Tafel B) des Thermostates abnehmen.
- Die Befestigungsschrauben des Thermostats lösen;
- Den Sensor des Thermostates, der sich innerhalb des Gärraumes
befindet, entnehmen.
- Den Thermostat (Detail 3 Tafel B) und den Sensor ersetzen.
- Bei der Remontage in umgekehrter Reihenfolge vorgehen.
5.4.3 AUSTAUSCH DES MAGNETVERSCHLUSSES
Nachdem die Vorschriften von Punkt 5.1 ausgeführt wurden, ist beim
Austausch des Magnetverschlusses folgendermaßen vorzugehen:
- Die Türen des Gärschrankes öffnen (Tafel B)
- Den Seegerring abnehmen (Tafel B).
- Den Magnetverschluss austauschen (Detail 13 Tafel B).
5.4.4 AUSTAUSCH DES THERMOSTATSDREHKNOPFES
Nachdem die Vorschriften von Punkt 5.1 ausgeführt wurden, ist beim
Austausch des Drehknopfes bzw. des Ringes auf der Außenseite des
Gärschrankes folgendermaßen vorzugehen:
- Den durch Druck fixierten Griff (Detail 2 Tafel B).des
druckbefestigten Thermostates abnehmen
- Den Drehknopf austauschen.
5.4.5 AUSTAUSCH DER KONTROLLLEUCHTE
Nachdem die Vorschriften von Punkt 5.1 ausgeführt wurden, ist beim
Austausch der Kontrollleuchte der folgendermaßen vorzugehen:
- Von der Innenseite, die Abdeckung, die Zugang zu den Komponenten
gibt, abnehmen;
- Die Steckverbindungen der Leuchte abnehmen.
- Die Leuchtdiode ersetzen (Detail 1 Tafel B).
- Bei der Remontage in umgekehrter Reihenfolge vorgehen.
5.4.6 AUSTAUSCH DER WIDERSTÄNDE
Nachdem die Vorschriften von Punkt 5.1 ausgeführt wurden, ist beim
Austausch der Widerstände folgendermaßen vorzugehen:
- Von der Innenseite, die Abdeckung, die Zugang zu den Komponenten
gibt, abnehmen;
- Die Speisekabel der Widerstände abnehmen;
- Die Widerstände entnehmen (Detail 6 Tafel B);
- Bei der Remontage in umgekehrter Reihenfolge vorgehen.
6

ERSATZTEILKATALOG

Inhaltsverzeichnis der Tafeln:
Tafel A Gesamtzeichnung der Backkammer
Tafel B Gesamtzeichnung der Gärkammer
Tafel..C Gesamtzeichnung des Dampfers
Tafel D Elektrischer Schaltplan Backkammer
Tafel E Elektrischer Schaltplan der Gärzelle
Tafel F Elektrischer Schaltplan der Absaughaube
BEI DER BESTELLUNG
MACHENDE ANGABEN
Bei der Bestellung von Ersatzteilen sind folgende Angaben zu machen:
- Gerätetyp
- Seriennummer des Geräts
- Bezeichnung des Bauteils
- Notwendige Menge
VON ERSATZTEILEN ZU
DE/11