Liste Des Pieces De Rechange - Moretti Forni S100E Bedienungsanleitung

5.4 REMPLACEMENT DE PARTIES DE L'ETUVE
5.4.1 REMPLACEMENT DE LA LAMPE D'ECLAIRAGE
Une fois les opérations du point 5.1 exécutées, la lampe d'éclairage
et/ou la calotte se remplacent à l'intérieur de l'étuve, en exécutant les
opérations suivantes:
- Dévisser la calotte (détail 7 Tab.B) et remplacer l'ampoule (détail 4
Tab.B) et/ou la calotte.
- Revisser la calotte.
5.4.2 REMPLACEMENT DU THERMOSTAT
Une fois les opérations du point 5.1 exécutées, pour remplacer le
thermostat de sécurité, procéder comme suit:
- De l'intérieur, enlever le couvercle pour accéder aux composants.
- Séparer les faston du thermostat.
- Enlever la poignée (détail 2 tab. B) du thermostat.
- Dévisser les vis de fixation du thermostat.
- Enlever le capteur du thermostat placé à l'intérieur de l'étuve.
- Remplacer le thermostat (détail 3 tab. B) avec le capteur relatif.
- Exécuter les opérations inverses pour remonter l'ensemble.
5.4.3 REMPLACEMENT DU CLIQUET AIMANTE
Les opérations du point 5.1 exécutées, pour remplacer le cliquet
aimanté, procéder comme suit :
- Ouvrir les portes de l'étuve (tab. B) ;
- Enlever l'anneau seeger d'étanchéité (tab. B) ;
- Remplacer le cliquet aimanté (détail 13 tab.B).
5.4.4 REMPLACEMENT
THERMOSTAT
Une fois les opérations du point 5.1 exécutées, la poignée du thermostat
et/ou l'embout correspondant se remplacent à l'extérieur de l'étuve, en
exécutant les opérations suivantes:
- Enlever la poignée (détail 2 tab. B) du thermostat fixée à pression;
- Remplacer la poignée.
5.4.5 REMPLACEMENT DE LA LED LUMINEUSE
Les opérations du point 5.1 exécutées, pour remplacer la led lumineuse
et/ou l'interrupteur lumière, procéder comme suit:
- De l'intérieur, enlever le couvercle pour accéder aux composants.
- Séparer les faston de la led lumineuse.
- Remplacer la led lumineuse (détail 1 tab. B).
- Exécuter les opérations inverses pour remonter l'ensemble.
5.4.6 REMPLACEMENT DES RESISTANCES
Les opérations du point 5.1 exécutées, pour remplacer les résistances,
procéder de la manière suivante:
- De l'intérieur, enlever le couvercle pour accéder aux composants.
- Séparer les fils d'alimentation des résistances;
- Enlever les résistances (détail 6 tab. B);
- Exécuter les opérations inverses pour remonter les neuvelles.
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LISTE DES PIECES DE RECHANGE

Table des matières des planches
Tab.A Ensemble chambre de cuisson
Tab.B Ensemble étuve de fermentation
Tab.C Ensemble vaporisateur
Tab.D Schéma électrique chambre de cuisson
Tab.E Schéma électrique étuve
Tab.F Schéma électrique hotte aspiration vapeur
INSTRUCTION POUR COMMANDER LES PIECES DE
RECHANGE
Les commandes pour les pièces de rechange doivent contenir les
indications suivantes :
- Type de la machine
- Numéro de la planche
- Numéro de référence de la pièce
- Quantité demandée
DE LA POIGNÉE DU
FR/11